Sok dyniowy z marchewką na zimę

21.11.2018 Zimowe blanki

Sok z dyni to bardzo smaczny i zdrowy napój. Zaleca się stosować go nie tylko dla małych dzieci, ale także dla dorosłych, ponieważ bardzo dobrze pomaga ciału, nasycając go przydatnymi witaminami i minerałami, które są szczególnie potrzebne w zimnych porach roku.

Istnieje duża liczba odmian soków dyniowych. Łączy się zarówno z owocami i jagodami, warzywami. Jedną z najsmaczniejszych kombinacji jest dynia z marchewką.

Na półkach znajduje się ogromny wybór takich soków, ale ten zdrowy napój można łatwo przygotować na zimę w domu.

Składniki

dynia - 1,5 kg;
marchewki - 1 szt .;
cukier - 100 g;
woda - 2 l.

Jak zrobić sok dyniowy z marchewką

Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki. Weź dużą marchewkę, jeśli jest mała, a następnie weź 2 sztuki. Cóż, umyj marchewki pod bieżącą wodą, obierz i pokrój w pół-pierścienie.

Pokrój dynię na pół, obierz nasiona, włókna, twardą skórkę i pokrój na średnie kawałki.

Bierzemy patelnię, wlewamy do niej dynię i marchewkę.

Dodaj szklankę wody i cukru, dobrze wymieszaj, podpal, doprowadź do wrzenia, umieść na średnim ogniu i gotuj przez 20-25 minut, aż dynie i marchewki zmiękną.

Mielimy warzywa ręcznym blenderem do stanu puree.

Podgrzewamy wodę, dodajemy do garnka, dobrze mieszamy, podpalamy i gotujemy przez 10-15 minut.

Wlać do wstępnie wysterylizowanych słoików, zamknąć sterylizowanymi pokrywkami i odwrócić do góry nogami. Pozostaw w ciepłym miejscu, aż ostygnie, a następnie przechowuj w chłodnym miejscu.