Sałatka stołowa - oryginalna i prosta

2.03.2024 Kuchnia wiejska

Sałatka „Stolik” - pyszne danie na każdy dzień lub na świąteczny stół. Jest to lekki posiłek, który można szybko pokroić i podać w 10 minut. Składniki tego przepisu ze zdjęciami krok po kroku są proste i niedrogie. Nawet jeśli lodówka nie ma takiego zestawu produktów, możesz go kupić w drodze do domu w najbliższym sklepie spożywczym.

Gotowanie zajmie 15 minut. Ze składników wskazanych w przepisie zostaną uzyskane 2-3 porcje.

Składniki

Kapusta pekińska - 300 g;
Koreańska marchewka - 200 g;
świeży ogórek - 150 g;
kurczak wędzony - 300 g;
świeży koperek - 30 g;
majonez z oliwek - 60 g;
sól i pieprz.

Jak ugotować sałatkę stołową

Pokroić w cienkie paski kapusty pekińskiej, posypać szczyptą drobnej soli, pocierać rękami, aby zmiękczyć kapustę. Oprócz kapusty pekińskiej odpowiednia jest dowolna sałata, sałatka lodowa, ważne jest, aby liście były gęste i chrupiące.

Pokrój świeży ogórek w małe kostki, dodaj do miski sałatkowej pokrojoną kapustę.

Wędzony kurczak ze skórą pokrojoną w kostkę. Możesz ugotować danie z piersią kurczaka, ale z udkami lub udami smakuje lepiej, ponieważ czerwony kurczak jest bardziej soczysty niż biały.

Posyp koperkiem łodygi. Drobno posiekaj koperek, włóż do miski sałatkowej. Wszelkie zielenie odpowiednie dla tego przepisu, wybierz według własnego gustu.

Koreańskie marchewki z marynatą są dodawane do pozostałych składników. Do tego przepisu najlepsza jest klasyczna koreańska marchewka bez żadnych dodatków.

Dopraw przystawkę majonezem z oliwek, pieprzem według własnych upodobań.

Dokładnie wymieszaj, pieprz ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem i można go natychmiast podać. Tego dania nie należy przygotowywać z wyprzedzeniem, jak każda sałatka, która zawiera świeże warzywa.

Rozprowadzamy przekąskę w pięknej salaterce.

Przed podaniem udekoruj koreańską marchewką i gałązkami świeżego koperku, pieprzu.

Na stole podajemy przystawkę z kawałkiem świeżego chleba żytniego i szklanką czegoś schłodzonego, ponieważ nie bez powodu sałatka nazywa się „Stołem”.