Najsmaczniejsze marynowane chipsy na zimę

1.08.2018 Zimowe blanki

Zbiór na zimę jest trudnym zadaniem dla każdej gospodyni domowej. Ale wynik jest wart kosztów pracy. Pyszne ogórki kiszone na zimę, chrupiące i pikantne zgodnie z przepisem będą w stanie ugotować każdą gospodynię domową. Bez wątpienia wszystkim domom się spodoba.

Będzie wymagane w przypadku chrupiących ogórków:

7,5 - 8 kilogramów ogórków;
6-8 kawałków liści porzeczki;
5-6 sztuk parasoli koperkowych;
świeży liść chrzanu;
4-6 groszku ziela angielskiego.

4,5 litra marynaty:

sucha przyprawa do marynowania ogórków (paczka);
8 łyżek cukru;
4,5 łyżki soli;
200 mililitrów octu stołowego 9%.

Gotowanie Chrupiące Ogórki Kiszone

Ogórki należy przygotować z wyprzedzeniem. Starannie umyte ogórki należy moczyć przez 30-40 minut. Następnie sterylizuj banki. Na dole każdego pojemnika umieść umyte liście porzeczki, parasole koperkowe. Rozerwij ręce chrzanem, połóż kawałki na brzegach.

Przygotowane ogórki do wysłania do banków. Umieść je aż do szyi w każdym pojemniku. Ogórki należy parzyć wrzącą wodą. Wlej owoce do szyi gorącą wodą. Pozostaw ogórki w tym stanie na 15-20 minut. Następnie spuść wodę z puszek za pomocą wygodnej pokrywki. Tego płynu nie należy dalej używać.

Gotuj marynatę. Odmierz 4,5 litra wody. Wlej sól i cukier do rondla z płynem.