Kostki na zimę z cukinii z pomidorami
Ale czy na zimę z pomidorami możemy ugotować kostki z cukinii? Według ekspertów naszej rodziny jest to najsmaczniejszy przepis na preparaty.
Sałatka ma po prostu nieporównywalny smak, sos pomidorowy ma tak niesamowitą strukturę - jedwabisty. Warzywa doskonale łączą się ze sobą, słodka papryka nadaje główny smak i aromat obrabianego przedmiotu. Sałatka należy do słodkich przystawek, jest nieporównywalnie odpowiednia do mięsa lub ziemniaków, owsianki lub makaronu. Cóż, jeśli jesteś zainteresowany, czas zacząć.
Składniki
- cukinia - 1 k;
- cebula - 100;
- słodka papryka - 4 szt;
- pomidory - 700;
- cukier - 0,5 łyżki;
- olej - 0,5 łyżki;
- woda - 100 ml;
- ocet - 50 ml;
- sól - 0,5 łyżki
Jak gotować kostki na zimę
Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Wybierz młode dojrzałe cukinie, umyj je i wysusz. Cukinię pokroić na małe kawałki.
Umyj słodką paprykę, a następnie pokrój na pół i usuń nasiona i żyły. Pokrój pieprz w paski lub kostki - jak lubisz najbardziej.
Obierz i umyj cebulę, po czym cebulę pokrój w pół-pierścienie.
Umyj pomidory, wytnij miejsce wzrostu łodygi. Opuść funt pomidorów na sokowirówce, resztę pozostaw w plasterkach.
Wlej sok pomidorowy na patelnię, dodaj wszystkie warzywa. Wlej porcję oleju roślinnego, dodaj sól i cukier.
Gotuj sałatkę przez pół godziny, pod koniec gotowania dodaj ocet do patelni. Mieszaj i doprowadzaj do wrzenia, a następnie wyłącz ogrzewanie.
Napełnij sterylne słoiki sałatką, natychmiast zwinąć i odłożyć do góry nogami. Przykryj puszki kocem i pozostaw na jeden dzień sam. Po chwili przenieś przedmiot do spiżarni.
Smacznego!
Wysłane przez
Bardzo smaczny i piękny dżem z derenia
Jak zachować liście szczawiu
Zielony groszek na zimę bez sterylizacji
Maliny we własnym soku bez cukru
Dzięki za interesujący przepis. Ale proszę podać liczbę cukinii. 1k - to 1kabachok lub 1 kg (cukinia w rozmiarze dają och, och, co się różni).
! kilogram cukinii.
Właśnie ugotowane i zwinięte. Okazało się pyszne. Zajmuje 1 kilogram cukinii.