Śledź pod zielonym futrem - spróbuj nowego smaku

5.04.2024 Kuchnia wiejska

Tradycyjnie sałatka „Śledź pod futrem” przygotowywana jest z dodatkiem buraków, marchwi i jajek. Ale dziś oferujemy gotowanie takiego dania w nietypowej formie i z nowymi składnikami.

Śledź pod zielonym płaszczem to oryginalna wersja znanej sałatki. Ale składniki tego przepisu krok po kroku ze zdjęciem obejmują nie tylko zwykłe śledzie i ziemniaki.

Użyjemy sera, świeżych ogórków i zielonej cebuli. Wypróbuj nowy smak sałatki - jest bardzo nietypowy i apetyczny.

Składniki

filet śledziowy s / s - 200 gramów;
ziemniaki - 150 gramów;
świeże ogórki - 100 gramów;
twardy ser - 70 gramów;
zielona cebula - 1 pęczek;
majonez - 120-130 gramów;
sól do smaku.

Jak gotować śledzie pod zielonym płaszczem

Dla wygody możesz użyć wyjmowanej formy. Jeśli wolisz kupić cały solony śledź, musisz go oczyścić i oddzielić na filecie. Usuń wszystkie kości z filetem.

Pokrój filety śledziowe w małe kostki. Umieść go w pierwszej warstwie, zacznij tworzyć sałatkę francuską.

Śledź delikatnie posyp majonezem.

Pokrój zieloną cebulę w małe pierścienie i połowę porcji połóż na śledziu.

Ziemniaki ugotować w skórce, ostudzić i obrać ze skórki. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce i ułóż na zielonej cebuli. Posolić trochę ziemniaczaną warstwę, ponieważ była ugotowana bez soli.