Sałatka Z Kukurydzą I Warzywami - Boom Witaminowy
Sałatka z kurczakiem, fasolą, kukurydzą i warzywami jest nie tylko jasna, przepyszna, ale także obfita, smaczna. Jest przygotowywany szybko i łatwo i z reguły jest lubiany przez absolutnie wszystkich.
W tej sałatce możesz używać zarówno gotowanego kurczaka (opcja bardziej dietetyczna), jak i wędzonego, ponieważ w tym przepisie ze zdjęciem krok po kroku - smak będzie bardziej nasycony, ale jest to mniej dietetyczna opcja.
Zamiast majonezu możesz użyć naturalnego jogurtu bez dodatków, mieszając go z 1-2 ząbkami czosnku przepuszczonymi przez prasę.
Składniki na 2-3 porcje:
- filet z kurczaka (gotowany lub wędzony) - 150 g;
- Kapusta pekińska - 100 g;
- czerwona fasola w puszkach - 4 łyżki stołowe;
- pomidory - 100 g;
- kukurydza w puszkach - 4 łyżki stołowe;
- domowy majonez - 2-3 łyżki stołowe;
- sól do smaku.
Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, kukurydzą, fasolą i warzywami
Wyciągamy fasolę i kukurydzę ze słoika i indywidualnie wrzucamy je do durszlaka, aby szkło miało nadmiar płynu.
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, około 0,5-0,7 cm, a także pokroić pomidory.
Myjemy kapustę pekińską i wycieramy. Cienko posiekaj kapustę, a następnie pokrój na kawałki o długości około 3 cm.
Umieść wszystkie przygotowane składniki w misce.
Dodaj majonez (lub zmiażdżony jogurt czosnkowy). Dokładnie wymieszaj sałatkę. W razie potrzeby posolić i ponownie wymieszać.
Umieść sałatkę w salaterce.
Udekoruj do smaku. Podajemy od razu.
Smacznego!