Funky Sałatka Z Kurczaka - Klasyczny Przepis

8.05.2024 Kuchnia wiejska

Okazuje się, że bardzo smaczna i interesująca sałatka „Funky”. Przygotowuje się go z kurczakiem i ananasem, serem i kapustą pekińską, dzięki czemu, jak widać, wszystkie składniki doskonale się uzupełniają.

Potrzebujesz także krakersów - lepiej sam je ugotować, niż kupować w sklepie, to na pewno będzie smaczniejsze.

Ale o tym, a także o innych subtelnościach gotowania funky sałatki, nasz przepis ze zdjęciami opowie ci szczegółowo i krok po kroku.

Składniki na 3 porcje:

Kapusta pekińska - 200 g;
wędzony filet z kurczaka - 150 g;
ananasy w puszkach - 80 g;
twardy ser - 80 g;
majonez - 2-3 łyżki stołowe;
bochenek - 2 cienkie plasterki.

Jak zrobić ostrą sałatkę z kurczaka

Usuwamy górne liście z kapusty pekińskiej, spłukujemy. Osuszyć kapustę ręcznikiem papierowym. Do sałatki używaj tylko górnej, delikatnej części liści. Cienko posiekaj kapustę.

Wędzony kurczak pokroić na małe kawałki - cienkie paski. Ser tarty na grubej tarce.

Ananasy są usuwane z syropu i suszone ręcznikiem papierowym. Ananasy kroimy w te same paski, co kurczak.

Wrzuć kurczaka, kapustę, ser i ananasa do miski. Dodaj majonez i wymieszaj.

Sucharki na sałatkę można przygotować samodzielnie lub użyć zakupionego. Jeśli sam go ugotujesz: odetnij skórkę z bochenka, pokrój plastry bochenka na kawałki o wielkości około 2 cm Smażyć na dużym ogniu na suchej patelni, aż uzyska złoty kolor, ostygnie do temperatury pokojowej.

Tworzymy sałatkę za pomocą pierścienia do gotowania (ale możesz po prostu włożyć ją do salaterki). Ustaw pierścień na środku talerza i napełnij go sałatką. Wyrównujemy górę sałatki łyżką, lekko naciskając. Ostrożnie zdejmij pierścień. Na wierzch rozkładamy krakersy.