Smaczna sałatka „Kuban”, najlepszy przepis na zimę

16.09.2018 Zimowe blanki

Dzisiaj proponuję ugotować sałatkę Kuban z kapustą na zimę, przepis jest bardzo prosty i niedrogi, a wszystkim powinien się podobać wynik. Sałatka jest przygotowywana z całego zestawu soczystych letnich warzyw, dzięki czemu uzyskuje się taki elegancki efekt.

Wydaje się, że wszystko jest takie proste, ale tego właśnie chce wiele hostess. Po co spędzać dużo czasu na przygotowaniach, teraz wiele przepisów można opracować w ciągu pół godziny, więc zacznijmy, ponieważ nasza jest z tej kategorii.

Zimą możesz podawać sałatkę z dowolnymi płatkami, ziemniakami, mięsem itp.

Składniki

pomidory - 0,5 kg.,
kapusta - 0,5 kg.,
ogórki - 0,5 kg.,
słodka papryka - 0,5 kg.,
cebula - 250 g.,
marchewki - 250 g
sól - 0,5 łyżki;
cukier - 60 g
ocet 9% - 60 ml.,
olej roślinny - 120 ml.

Jak ugotować sałatkę z kapustą „Kuban”

Wybierz gęsta kapusta, bez uszkodzeń. Usuń górne liście z kapusty. Posiekaj kapustę słomkami lub paskami - jak wolisz. Złożyć plastry do miski lub natychmiast przesuwać.

Pomidory umyj i wysusz, wytnij miejsce wzrostu łodygi. Pokrój pomidory w dowolne plastry, dodaj do kapusty.

Możesz być zainteresowany:

Pyszna sałatka z cukinii z ryżem na zimę
Sałatka z cukinii z ryżem na zimę - szybki i łatwy sposób przygotowania, który zimą doskonale urozmaica ...Czytaj dalej ...

Umyj i wysusz ogórki, przycinaj ogony po obu stronach. Pokrój ogórki w koła. Wstępnie sprawdź ogórki pod kątem goryczy, można je również namoczyć w zimnej wodzie.

Obierz i opłucz marchew i cebulę. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, posiekaj cebulę na pół pierścienia - dodaj do warzyw.

Obierz słodką paprykę, usuń przegrodę. Pokrój pieprz w paski i dodaj do całkowitego pojemnika.

Wymieszaj składniki i włóż na patelnię. Dodaj do garnka olej roślinny, cukier i sól. Potasuj wszystko i podpal.

Gotuj sałatkę przez 15 minut, wlej ocet, wymieszaj i natychmiast zdejmij patelnię z ognia. Ułóż sałatkę w sterylnych słoikach.

Słoiki Sałatki Kuban natychmiast zwinąć pokrywki i położyć do góry nogami, przykryć kocem. Pozostaw sałatkę do ostygnięcia na 24 godziny, po czym przenieś przedmiot do piwnicy lub spiżarni.