Pyszna i prosta sałatka z buraków ze smażoną cebulą
Sałatki można przygotować proste i złożone, z warzywami i mięsem, z majonezem i masłem. Kiedy nie ma czasu na gotowanie, zawsze chcesz znaleźć prosty i nieskomplikowany przepis. Dziś przygotujemy pyszną, ale łatwą do przygotowania sałatkę z buraków ze smażoną cebulą. Dzięki takiej sałacie będzie można urozmaicić codzienne menu, gdy oprócz przystawki chcesz czegoś niezwykłego, ale jednocześnie nie wymagającego dużych wydatków, zarówno fizycznych, jak i finansowych.
Sałatka z buraków ze smażoną cebulą to doskonała opcja dla wszystkich gospodyń domowych, które dopiero zaczynają swoją kulinarną praktykę. Prostota tego przepisu ze zdjęciami ucieszy wielu, a smak przyjemnie zaskoczy. Możesz podać taką sałatkę z dowolnym przystawką: po prostu ugotuj ziemniaki, makaron lub dowolną owsiankę.
Kup buraki nie jest trudne, najważniejsze jest, aby wybrać słodką roślinę korzeniową w kolorze bordowym. Smak buraków zależy od smaku buraków. Wybierając buraki, należy zwrócić uwagę na jego wygląd - nie powinien być letargiczny. I jeszcze jedno: aby spawać szybciej, kupuj małe kopie.
Składniki
- buraki - 200 gramów;
- cebula - 100 gramów;
- olej roślinny - 2 tabele. l.;
- sól, pieprz - do smaku.
Jak zrobić sałatkę z buraków ze smażoną cebulą
Gotuj buraki, aż będą miękkie i obierz je. Aby buraki były łatwiejsze do czyszczenia, po ugotowaniu napełnij je na chwilę zimną wodą. Pamiętaj, że takie rośliny okopowe są gotowane przez 40-50 minut, więc natychmiast oblicz swój czas. Wygodnie jest gotować buraki wcześniej, aby można było szybko przygotować sałatkę warzywną przed obiadem. Tak więc zetrzyj ugotowane buraki na zwykłej grubej tarce.
Obierz i opłucz cebulę wodą. Pokrój warzywa w małe kostki.
Podsmaż cebulę z dodatkiem oleju roślinnego. Ważne jest, aby cebula stała się pięknym złotym odcieniem z przyjemnym aromatem. Lepiej nie wychodzić z pieca i ciągle mieszać, uzyskując jednolity kolor pieczenia. Dobrze smażona cebula nadaje sałatce bogaty smak i aromat.
Dodaj smażoną cebulę do buraków. Dodaj cebulę z pozostałym olejem z patelni. Sałatka nie potrzebuje więcej oleju.
Wymieszaj sałatkę i dodaj przyprawy do smaku: sól i pieprz. W razie potrzeby można użyć innych przypraw.
Gotowa sałatka nie wymaga impregnacji i długiego naparu w lodówce. Idź prosto do stołu.
Więc przy minimalnej ilości produktów możesz zrobić porządną sałatkę na rodzinny obiad. Smacznego!