Surówka z kapusty wieprzowej z paluszkami krabowymi
Sałatka z klasycznym połączeniem paluszków krabowych i kapusty pekińskiej będzie odpowiednia na bufet lub rodzinny obiad. Danie jest przygotowywane bardzo szybko - ten przepis powie Ci krok po kroku o wszystkich niuansach gotowania, a zdjęcia pokażą proces.
Taka lekka i obfita sałatka nadaje się dla zwolenników zdrowej diety i tych, którzy podążają za swoją sylwetką.
Sałatka zawiera paluszki rybne, które są całkowicie gotowe do użycia i nie wymagają obróbki cieplnej. Wybierając produkt, zwróć uwagę na skład: sztyfty należy przygotować z białego filetu rybnego o minimalnej zawartości skrobi i konserwantów. Kupując kapustę pekińską, preferuj warzywa o jasnozielonym kolorze z cienkimi liśćmi. Zieloni wzbogacą potrawę witaminami i nadadzą soczystości i świeżej nuty. Możesz wypełnić sałatkę domowej roboty majonezem, kwaśną śmietaną z musztardą lub sosem tatarskim.
Możesz ułożyć i podawać danie w porcjach w szklankach, na płaskim talerzu lub włożyć do salaterki.
Składniki
- paluszki krabowe - 125 gramów;
- Kapusta pekińska - 250 gramów;
- ogórek - 1 sztuka;
- jajka - 2 sztuki;
- majonez - 2-3 łyżki stołowe;
- warzywa - 10 gramów;
- sól, pieprz.
Jak zrobić sałatkę z paluszków krabowych i kapusty pekińskiej
Posiekaj kapustę nożem ceramicznym.
Obierz ogórek. Kości
Wyczyść paluszki krabowe z opakowania, pocięte w ten sam sposób.
Jajka na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrać. Zetrzyj na drobnej tarce.
Drobno posiekaj warzywa.
Umieść przygotowane składniki w misce miksującej.
Sol sól, dodaj pieprz, wymieszaj.
Dopraw sałatkę i pozostaw na 10 minut w temperaturze pokojowej.
Umieść naczynie na płaskim talerzu do serwowania i udekoruj zielenią.
Sałatka jest soczysta, o przyjemnym smaku. Może być podawany na świątecznym stole lub używany jako dodatek do gotowanej ryby.
Naczynie można przechowywać w lodówce w zamkniętym naczyniu przez 3 dni.