Prosta zapiekanka warzywna - łatwy, smaczny przepis
Prosta zapiekanka warzywna to idealna opcja na zdrowy lunch lub obfity obiad. Warzywa w okresie letnim zachwycają nas obfitością, ale kiedy nadchodzi zima, na rynku jest mniej warzyw i musimy zadowolić się tym, co mamy. Dziś oferujemy gotowanie zapiekanki z ziemniaków, pomidorów, cebuli i grzybów, dodajemy również twardy ser i śmietanę.
Zapiekanka według tego przepisu krok po kroku ze zdjęciem okazuje się bardzo smaczna, można ją podawać na stole z różnymi potrawami mięsnymi lub drobiem lub po prostu z warzywami lub piklami. Jeśli chcesz, możesz uatrakcyjnić danie - dodaj przyprawy i zioła do swojego smaku.
Składniki
- ziemniaki - 250 g;
- cebula - 1 szt .;
- pomidory - 1 szt .;
- pieczarki - 150 g;
- kwaśna śmietana - 3 łyżki.;
- suchy czosnek - 2 łyżeczki;
- twardy ser - 120 g;
- olej roślinny - 2 łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Jak zrobić prostą zapiekankę warzywną
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki z listy. Obierz i umyj ziemniaki i cebulę. Opłucz i wysusz pomidory. Grzyby są również dobrze umyte. Natychmiast podgrzej piekarnik do 180 stopni.
Wybierz dowolną formę, w której ugotujemy zapiekankę. Nasmaruj formę olejem roślinnym. Potnij ziemniaki na talerze, włóż pierwszą warstwę.
Na ziemniakach połóż posiekaną cebulę lub paski.
Pokrój grzyby na talerze i połóż na cebuli. Dodaj sól i pieprz do wszystkich składników i dodaj przyprawy, w razie potrzeby, wrzuć kilka szczypiec suszonego czosnku.
Pokrój pomidory na talerze i ułóż na grzybach.
Smaruj pomidory kwaśną śmietaną i obficie posyp suchym czosnkiem.
Zetrzeć twardy ser na grubej tarce, posypać pomidory chipsami serowymi.
Uszczelnij formę folią i włóż do piekarnika, piecz przez 25 minut. Po chwili podaj gotowe naczynie do stołu.
Smacznego!