Pomidory z jabłkami na zimę

4.09.2018 Zimowe blanki

Pomidory z jabłkami na zimę - oryginalna i niezagojona wersja konserwatora. Przepis ze zdjęciem pomoże ci ugotować warzywa, aby polizać palce.

Proste puste miejsca zawsze zajmują centralne miejsce w pojemnikach, zwłaszcza jeśli były testowane od lat, ale w przypadku nowych oryginalnych odmian musisz znaleźć półkę. Połączenie owoców i warzyw już dawno nie jest nowością, wielu uwielbia i ostrożnie przekazuje takie przepisy swoim krewnym.

Przygotuj pyszne pomidory z jabłkami, wynik przyjemnie Cię zaskoczy. Plasterki jabłka nadadzą pomidorom lekką, pachnącą nutę. Możesz podać tak oryginalną przystawkę do stołu ze wszystkim - mięsem, drobiem, ziemniakami itp.

Składniki

pomidory - 0,5 kg
jabłka - 200 g
woda - 0,5 l
sól - 1,5 łyżeczki,
cukier - 2 łyżeczki,
ocet - 2 łyżki stołowe,
czosnek, koperek - do smaku.

Jak gotować pomidory z jabłkami na zimę

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki z listy. Pomidory umyj i wysusz, wytnij miejsce wzrostu łodygi. Pokrój pomidory na małe plasterki lub pozostaw w całości, jeśli owoce są małe.

Umyj i wysusz jabłko, pokrój rdzeń. Pokrój miąższ jabłkowy w kostkę lub plastry.

pokrój miąższ jabłka w kostkę lub plastry

Przygotuj sterylny słoik - najpierw umyj go sodą, a następnie wyślij do sterylizacji w piekarniku, nad parą lub w kuchence mikrofalowej. Na dno przygotowanego pojemnika wrzuć ząbek czosnku i kilka gałązek koperku. Napełnij słoik pomidorami i jabłkami, naprzemiennie warstwami.

przyprawy, pomidory i jabłka włóż do przygotowanego słoika

Wlać składniki do słoika z wrzącą wodą, pozostawić na 15 minut w spokoju.

Po 15 minutach wlej wodę do garnka, zagotuj i wlej ponownie do słoika na 15 minut.

Po raz ostatni wlej wodę na patelnię, dodaj sól i cukier, gotuj przez trzy minuty i zalej ocet. Natychmiast wróć marynatę do słoika i zwinąć hermetycznie. Połóż słoik do góry nogami, przykryj go kocem i zostaw na jeden dzień w spokoju. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.