Ciasto z mrożonymi czarnymi porzeczkami
Bardzo łatwo upiec mrożone ciasto z czarnej porzeczki w piekarniku, ale okazuje się, że jest bujne, pachnące, delikatne i bardzo smaczne.
W tym przepisie przygotowuje się ciasto biszkoptowe, w którym dodaje się trochę ryazhenka. Możesz użyć dowolnego świeżego produktu z kwaśnego mleka - jogurtu, kwaśnej śmietany, kefiru lub maślanki.
Ciasta z dowolnymi jagodami są również przygotowywane zgodnie z tym przepisem - z jagodami, jagodami, malinami lub truskawkami ogrodowymi.
Składniki
- cukier - 230 g;
- jajko - 4 szt .;
- sfermentowane mleko pieczone - 50 ml;
- mąka pszenna - 160 g;
- proszek do pieczenia - 8 g;
- masło - 25 g;
- mrożone porzeczki - 230 g;
- cukier puder, krople czekolady do dekoracji.
Jak zrobić ciasto z czarnej porzeczki
Po raz pierwszy bierzemy porzeczki z zamrażarki, pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 2 godziny, a następnie wkładamy do durszlaka, spłukujemy bieżącą zimną wodą. Pozostaw jagody w durszlaku, aby szklankę wody.
Wlej mały biały cukier do miski, połam świeże jajka. Jeśli jajka są małe, weź 5 sztuk.
Ubij jajka cukrem, aż powstanie bujna i lekka masa. Objętość jaj i cukru powinna wzrosnąć około trzykrotnie.
W ubitej mieszaninie wlej sfermentowane pieczone mleko w temperaturze pokojowej, delikatnie wymieszaj.
Przesiej mąkę pszenną zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj mąkę do miski małymi porcjami, zagnieść ciasto.
Roztop masło, ostudź, wlej do ciasta, wymieszaj. Masło można zastąpić oliwką lub dowolnym warzywem.
Teraz włóż ciasto rozmrożone porzeczki. W międzyczasie podgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Nasmaruj naczynie do pieczenia otworem pośrodku masłem, posyp mąką.
Wlać ciasto do formy.
Kładziemy formę na średnim poziomie ogrzanego piekarnika, pieczemy przez 35-40 minut.
Wyciągamy gotowe ciasto z formy, ochładzamy na ruszcie.
Posyp cukrem pudrem przez sitko.
Na wciąż ciepłym cieście połóż krople czekolady (lukier).
Podawaj na stole z herbatą, kawą lub mlekiem. Smacznego.
Wysłane przez
Szybkie buraki w koreańskim stylu: najsmaczniejszy przepis
Marmolada śliwkowa w domu
Goście Zachwycają sałatkę koreańską marchewką i pomarańczami - goście są zdumieni
Apetyczna zupa błyskawiczna - tylko 25 minut