Sos ogórkowy z czosnkiem na marynatę na zimę

Ten przepis na ubieranie marynaty na zimę ze świeżymi ogórkami jest odpowiedni dla gospodyń domowych, które same chcą zaoszczędzić trochę czasu. Jego istotą jest siekanie ogórków i marynowanie ich w pysznej marynacie, a podczas zimowego chłodu wydobycie obrabianego przedmiotu ze spiżarni w pokoju i dodanie go do zupy lub sałatek.

Na przykład słynna sałatka Olivier nie może istnieć bez słonych ogórków. Ale siekanie ich nie zawsze jest czasem, gdy wciąż istnieje ogromna ilość składników, które również należy pokroić. Szczególnie taki ogórek pomoże ci podczas świąt noworocznych, kiedy wszystko w kuchni jest w pełnym rozkwicie i nie ma dodatkowej minuty, aby usiąść.

Takie pikle należy umieścić w zalewie na kilka minut, zanim ziemniaki będą gotowe. Można również użyć solanki. Te ogórki można również dodać do winegret.

Składniki

Sos kuchenny do marynowania

Zbiorów można dokonać nawet z przejrzałych owoców. Ale koniecznie są obrane, pocięte wzdłuż na dwie części i myjemy środek. Pokrój ogórki w kostkę.

Obierz cebulę, pokrój na małe kawałki.

Zmiel obrany czosnek lub przepuść go przez zgniatanie. Po połączeniu wszystkich składników w jednej misce. Dobrze wymieszaj, aby sól, ocet, granulowany cukier i masło były równomiernie rozłożone.

Naczynie przykrywamy folią spożywczą lub pokrywką i wysyłamy do lodówki na kilka godzin. Ogórki mogą tam spędzić całą noc.

Po ugotowaniu gotujemy preparat (wraz z wyróżniającym się sokiem) przez pięć minut.

Teraz rozdajemy pyszny sos do marynaty ze świeżych ogórków w sterylnym pojemniku i zwijamy. Stawiamy słoiki do góry nogami, aby ostygły „pod futrem”, a następnie wkładamy je do spiżarni lub piwnicy.

Smacznego.