Duszona kapusta z ziemniakami - bardzo proste i smaczne danie

27.12.2018 Kuchnia wiejska

Duszona kapusta z ziemniakami to proste i bardzo smaczne codzienne danie, które spodoba się wszystkim członkom rodziny.

Gotowanie ziemniaków z kapustą jest dość łatwe. Ten przepis ze zdjęciem jest standardową opcją gotowania, możesz dodać do niego mieszankę różnych warzyw, możesz dodać mięso lub grzyby. Możesz również dusić kapustę z ziemniakami w sosie: możesz eksperymentować z sosem pomidorowym, śmietaną, śmietaną.

Do gotowania nadaje się zarówno piekarnik, jak i zwykła patelnia lub patelnia.

Podawaj taką kapustę do stołu oprócz świeżych warzyw, domowych marynat, z dodatkiem zieleni, sosu.

Składniki

kapusta - 150 g;
marchewki - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
ziemniaki - 3-4 szt .;
sól, pieprz - do smaku;
olej roślinny - 2 łyżki. l.;
woda - 70 ml.

Jak gotować duszoną kapustę z ziemniakami

Przygotuj wszystkie produkty z listy. Obierz cebulę, spłucz, osusz. Pokrój cebulę w małe kostki.

Obierz marchewki, a następnie umyj je i wysusz. Możesz zetrzeć marchewki na średniej tarce lub pokroić w kostkę.

Następnie obróć kapustę - opłucz ją, usuń górne liście. Pokrój kapustę w cienkie paski.

Ziemniaki obrać i umyć, wysuszyć. Pokrój bulwy w duże kostki.

Rozgrzej olej roślinny na patelni, przenieś kapustę, marchewkę i cebulę, smaż warzywa przez kilka minut, a następnie dodaj patelnię ziemniaczaną do patelni.

Wlej sól i zmielony pieprz na patelnię i dodaj przyprawy. Wlej wodę do warzyw, przykryj patelnię pokrywką, gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut na najmniejszym ogniu.