Szybkie ciastko „Hit dla letniego mieszkańca” - gotowane bez piekarnika
Szybkie ciastko „Hit dla letniego mieszkańca” to prawdziwe odkrycie dla tych, którzy decydują się przygotować słodką ucztę na herbatę bez piekarnika. Ten przepis ze zdjęciem pokaże, jak upiec proste, delikatne i bardzo smaczne domowe ciasteczka z najpopularniejszych produktów, które zawsze można znaleźć w letniej szafce kuchennej. Do przygotowania tego dania wystarczy odrobina kwaśnej śmietany i oleju roślinnego, cukru, mąki, jajka i żeliwnej patelni.
Jeśli w pobliżu domu letniego nie ma ani jednego sklepu, a pod wieczorną herbatą pilnie potrzebujesz czegoś słodkiego innego niż dżem, ten przepis jest dla Ciebie, drodzy mieszkańcy lata.
Przygotowanie zajmie 30 minut, ze składników wskazanych w przepisie uzyskanych zostanie 8 porcji.
Składniki
- śmietana - 65 g;
- jajko - 1 szt .;
- olej roślinny - 45 g;
- cukier granulowany - 85 g;
- mąka pszenna - 250-270 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka (lub 1 \ 2 łyżeczki sody oczyszczonej);
- szczypta soli;
- cukier puder i mielony cynamon opcjonalnie.
Jak zrobić szybkie ciasteczka bez piekarnika
Umieść świeżą śmietanę w misce. Jeśli kwaśna śmietana zostanie zakwaszona, wówczas wraz z proszkiem do pieczenia ciasta należy dodać sodę oczyszczoną na końcu noża, w przeciwnym razie ciastka staną się „kwaśne”.
Rozbij duże jajko do miski.
Dodaj bez smaku rafinowany olej roślinny.
Wlej cukier, szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj żywność za pomocą trzepaczki, aż kryształy cukru się rozpuszczą.
Wlać mąkę pszenną i proszek do pieczenia (soda) do małej miski na małe części, zagnieść ciasto.
Dokładna ilość mąki jest trudna do ustalenia, dlatego radzę skupić się na konsystencji ciasta - powinno łatwo zebrać się w misce.
Z ciasta wyrywamy małe kawałki, zwijamy je w kulki, kładziemy na desce posypanej mąką.
Spłaszcz kulki szpatułką.
Wykonujemy wzór ciasteczka z dowolnym przedmiotem o płaskiej fakturze. Wziąłem młotek do mięsa, z jednej strony miał coś w rodzaju kwiatu.
Kładziemy żeliwną patelnię na piecu, podgrzewamy, rozprowadzamy ciastka. Smażymy bez oleju na najmniejszym ogniu, aż z każdej strony będzie złoty.
Usuń gotowe ciastka z patelni, posyp cukrem pudrem i mielonym cynamonem. Podawaj na herbatę.
Smacznego.
Wysłane przez
Szybkie buraki w koreańskim stylu: najsmaczniejszy przepis
Marmolada śliwkowa w domu
Goście Zachwycają sałatkę koreańską marchewką i pomarańczami - goście są zaskoczeni
Apetyczna zupa błyskawiczna - tylko 25 minut