Przygotowanie zupy z pomidorów i ziół na zimę
Opatrunek na zupy na zimę przygotowywany jest w szczycie sezonu warzyw, czyli latem. Przepis na dressing z pomidorami i ziołami jest bardzo prosty i spodoba ci się. Jest to prosty sposób na zachowanie wartości warzyw i zieleni, aby miały naturalny smak, który w ogóle nie zmienia ich cech.
Zalety tego przepisu są liczne, ponieważ w jego przygotowaniu nie stosuje się żadnych konserwantów. Pomidory zachowują swój kształt i smak. Ten przedmiot może być używany na wiele różnych sposobów, tutaj użyjemy fantazji. W każdym razie zimą będziemy potrzebować pomidorów.
Składniki:
- 3 kg. pomidor;
- 2 kiście koperku;
- 1 pęczek pietruszki;
- 0,5 kg soli.
Jak ugotować sos do zupy z pomidorami i ziołami
Na początek przygotowujemy produkty do dalszego wykorzystania. Aby to zrobić, umyj pomidory i warzywa, a następnie osusz je.
Mielimy pomidory na małe kawałki i umieszczamy je w dużym pojemniku, w którym w przyszłości będzie wygodnie mieszać wszystkie składniki.
Posiekaj warzywa i przesuń je na już pokrojone pomidory.
Wymieszać.
Cała ta mieszanina jest obficie pokryta solą.
I dobrze wymieszaj, aby wszystkie kawałki były słone. Sól, dla tego przepisu, lepiej jest wziąć dużą. Sól i odgrywa rolę środka konserwującego, ponieważ banki nie muszą się zwijać, są doskonale zachowane przez całą zimę w lodówce.
Umieść mieszankę sosu zupowego w przygotowanych słoikach i szczelnie zamknij pokrywkę.
W przypadku, gdy sól osiądzie na dnie, słoik można potarć. Przechowywać w lodówce.
(2 oceny, średnia: 5,00 od 5)
Ładowanie ...
