Marynowane cynamonowe pomidory na zimę
To prosty przepis na nietypowe, ale bardzo smaczne pomidory. Chodzi o to, że podczas procesu gotowania dodamy mielony cynamon. Daje przekąskę przypraw i oryginalności.
Taki przysmak nie tylko ozdobi Twój stół, ale także spodoba się absolutnie wszystkim gościom bez wyjątku. O takich potrawach mówią - będziesz mniam. W sezonie pomidorowym wystarczy przygotować co najmniej kilka słoików pomidora z cynamonem na zimę.
Składniki (w przeliczeniu na słoik, jeden litr):
- pomidory - ile pójdzie do litrowego słoika,
- czysta woda - 1000 ml
- cukier granulowany - 6 łyżek stołowych,
- duża sól kuchenna - 2 łyżki,
- Ocet 9% - 1 część łyżki,
- mielony cynamon - 1 szczypta,
- pietruszka - do smaku,
- ostra papryka - do smaku
Jak przygotować pomidory z cynamonem
Pomidory są lepsze do robienia gęstych i małych rozmiarów. Myjemy owoce, wykonujemy kilka nakłuć na każdej przy pomocy zwykłej wykałaczki, tak aby nie wyrywały się z efektów wrzącej wody, ale zachowały swój kształt.
Na dnie brzegów leżały zieleniny, szczypta cynamonu i mały kawałek ostrej papryki.
Umieść pomidory w czystym i suchym słoiku. Robimy to jak najdokładniej, ale bardzo ostrożnie, aby ich nie uszkodzić.
Następnie wlej do słoika wrzącą wodę na 5 minut.
Następnie wlej do pojemnika i przygotuj słodką marynatę: dodaj sól, cukier granulowany i wymieszaj. Wlej porcję octu bezpośrednio do słoika.
A następnie napełnij go gorącą marynatą. Zwinąć pokrywkę na parze. Ustawiamy w pozycji odwróconej, aż przedmiot zostanie schłodzony.
Aby poprawić szczelność, można umieścić słoik „pod futrem”. Dzień później gotowa konserwacja jest usuwana do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
