Sałatka ogórkowa „Uleto”, pyszne przygotowanie na zimę
Sałatka z ogórka „Uletot” - zbiór warzyw na zimę, który spodoba się wszystkim miłośnikom ogórków kiszonych. Sałatka z ogórków z pewnością ucieszy wielu, jest idealna do każdej owsianki, ziemniaków, potraw mięsnych, drobiu.
Do przygotowania użyjemy ogórków i czosnku, a także dodamy trochę groszku czarnego i ziela angielskiego - okaże się po prostu świetnie. Jeśli chcesz, możesz użyć dodatkowych przypraw. Możesz zbierać sałatkę w małych słoikach. Pamiętaj, aby spróbować przygotować sałatkę do przyszłego użytku, będziesz zadowolony z wyniku.
Składniki:
- ogórki - 1 kg;
- olej roślinny - ¼ ul.
- Ocet 9% - ¼ vt.;
- sól - 1 łyżeczka;
- czosnek - 4 goździki;
- cukier - ¼ ul.
- fasola gorczycowa, pieprz, ziele angielskie;
- woda - 40 ml.
Jak gotować sałatkę z ogórka „Uleta”
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na liście. Wybierz świeże, smaczne ogórki, sprawdź je na gorycz. Umyj ogórki i obetnij ogony po obu stronach. Pokrój każdy ogórek na małe okrągłe talerze.
Natychmiast wlać olej, ocet i wodę do rondla, dodać przyprawy, sól i cukier.
Umieść ogórki w marynacie.
Następnie musisz oczyścić głowę czosnku, opłukać i wysuszyć. Zetrzyj czosnek lub ruszt na prasie. Dodaj posiekany czosnek na patelnię.
Gotuj sałatkę przez 4-5 minut, do końca gotowania przygotuj jałowe słoiki.
Puszki sałatkowe myte sodą, sterylizowane. Następnie rozwiń gotującą się sałatkę w sterylnym pojemniku, a następnie mocno dokręć słoiki pokrywkami i odłóż je do góry.
Owiń brzeg kocem i odejdź na jeden dzień sam. Po chwili przenieś sałatkę do piwnicy lub magazynu.
Bon apetyt!
(Brak ocen)
Ładowanie ...
