Ogórki „Praga” z cytryną na zimę
Radzę przygotować ogórki praski z cytryną, przepis na zimę jest bardzo prosty i nie wymaga wiele czasu i składników. Doskonała alternatywa dla prostych ogórków kiszonych, ponieważ ten przepis nie wymaga octu, więc jest bardziej przydatny.
Będą wspaniałą przekąską na każdym stole, zarówno świątecznym, jak i codziennym. Uzupełnij swój ulubiony dodatek lub inne przekąski. Lekki słony smak, który pozwala poczuć przyprawę wszystkich ziół i przypraw, które zostały dodane, bezpośrednio podczas gotowania. Te pikle nie pozostawią nikogo obojętnym.
Składniki:
- ogórki;
- czosnek - 2 zęby;
- liść laurowy - 2 sztuki;
- koperek - 1 gałązka;
- ziele angielskie - 2 sztuki;
- cytryna - 2 kromki;
Marynata będzie potrzebować:
- woda - 0,5 litra;
- sól - 1 łyżka. loże;
- cukier - 1,5 łyżki. loże;
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki.
Jak gotować ogórki „Praga” na zimę
Przygotuj słoik przed włożeniem do niego ogórków, aby to zrobić, umieść przyprawy i warzywa na dnie: koperek, plasterek cytryny, ząbki czosnku, ziele angielskie i liść laurowy.
Wypełnij słoik ogórków do góry.
Teraz powinieneś zacząć gotować marynatę. Aby to zrobić, dodaj sól, cukier i kwas cytrynowy do wody, po gotowaniu przez jedną minutę, nie więcej, w przeciwnym razie kwas cytrynowy będzie źle działał.
Po nie czekając, aż marynata ostygnie, wlej ją do słoików.
Przykryj słoiki pokrywkami, po prostu nie zwijaj jeszcze, ponieważ nadal musisz poddać się sterylizacji, aby słoiki nie eksplodowały, gdy ogórki są gotowe. Sterylizuj je przez co najmniej 10 minut po gotowaniu.
Zwinąć i natychmiast odłożyć puszki do góry dnem, poczekać, aż ostygną.
Po 2 tygodniach będą gotowi do jedzenia.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
