Klasyczna marynata do ogórków
Ogórki można jeść zarówno świeże, jak i marynowane. Wygodne jest przygotowanie różnych przepisów na zimę, a do tego najlepiej nadają się ogórki. Ale jak je zwinąć, aby przepis był uniwersalny i podobny do wszystkich członków Twojej rodziny? Dziś oferujemy uniwersalną marynatę do ogórków, przepis na 1 litr wody, który pomoże przetoczyć ogórki w słoiki na zimę.
Niezbędne produkty do marynaty:
- 1 litr wody;
- 50 gramów cukru;
- 50 gramów soli;
- 5-6 sztuk pieprz;
- 1-2 szt liść laurowy;
- 50 gramów 9% octu stołowego.
Marynata do gotowania ogórków
Odmierz odpowiednią ilość wody, wlej do rondla i gotuj na ogniu. Gdy pojawią się pierwsze pęcherzyki, dodaj odmierzoną ilość soli i cukru. Łyżka wymieszać od dołu, aby kryształy szybko się stopiły.
Następnie kładziemy przyprawy w marynacie: ziarenka pieprzu i liście laurowe będą uniwersalne. Pozostałe przyprawy można złożyć na dno słoika, często za pomocą parasoli koperkowych, czosnku lub papryczek chili.
Gdy przyprawy gotują się przez 2-3 minuty, zakończ gotowanie marynaty, po prostu wlej ocet 9% ocet i natychmiast wyłącz ogień. Wymieszać łyżką i marynata jest gotowa. Kupowanie octu w sklepie wygląda na jego trwałość. Z nieświeżym octem nie działa zwijanie ogórków długoterminowego przechowywania.
Ta marynata może wlać ogórki do słoików, sterylizować przez 5-10 minut i zwinąć. Prosta i doskonała marynata jest przydatna dla wielu, więc zapisz lub zapamiętaj przepis. Z tą marynatą ogórki nie smakują bardzo kwaśnie, z lekkim słodkawym odcieniem, który uzupełnia pikantne przyprawy. Użyj przepisu na zdrowie!
(Brak ocen)
Ładowanie ...
