Bardzo smaczne ogórki w sosie pomidorowym - niesamowity przepis
Ogórki w pomidorze na zimę - funky przepis w koncentracie pomidorowym spodoba się wszystkim miłośnikom szybkich i prostych przygotowań. W przypadku receptury można używać zarówno małych ogórków, jak i dużych, ostatnia opcja będzie musiała zostać obcięta. Lubię te słodkawe ogórki, więc dodaję trochę więcej cukru. Jeśli lubisz ostre przekąski, możesz dodać kilka słoiczków chili w słoiku.
Składniki na ogórek w pomidorach:
- ogórki - 4-5 sztuk;
- woda - 300 ml;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki l.;
- cukier - 1,5 łyżki.;
- sól - 1 łyżeczka;
- ocet 9% - 2 łyżki l.;
- 3-4 papryki dzwonkowe;
- ziele angielskie - 1 szt.
Proces gotowania ogórków w pomidorze na zimę
Przygotuj produkty na liście. Wybierz ogórki dowolnej wielkości, o ile nie będą gorzkie. Umyj ogórki, możesz je również moczyć w zimnej wodzie. Pokrój ogony po obu stronach, a następnie pokrój na małe kawałki.
Wlej czystą wodę do patelni i dodaj koncentrat pomidorowy. Dobrze wymieszaj, wrzuć czarny pieprz i ziele angielskie do marynaty grochu.
Dodaj sól i granulowany cukier na patelnię.
Umieść wszystkie pokrojone ogórki w rondlu z pomidorem. Zmień układ patelni na ogień.
Ogórki w sosie pomidorowym gotować przez 10 minut, pod koniec gotowania wlać ocet i natychmiast wyjąć patelnię z ognia.
W tym momencie należy przygotować sterylne opakowanie - napełnić słoik ogórkami, zalać pomidorem.
Natychmiast zwinąć słoik ze sterylną pokrywką, postawić spód i rzucić kocem, zostawić do ostygnięcia na jeden dzień. Po chwili przedmiot obrabiany jest usuwany do piwnicy.
Bon apetyt!
(1 oceny, średnia: 2,00 od 5)
Ładowanie ...
