Kiszone ogórki z pastą pomidorową - niesamowity przepis na zimę
Wypróbuj kiszone ogórki z pastą pomidorową na zimę, będziesz cieszyć się tym wspaniałym przepisem. A zdjęcia krok po kroku pomogą w przygotowaniu. Lepiej jest wziąć owoce twarde, gęste i młode, z małymi nasionami.
W marynacie z pomidorowej pasty wychodzą dość pachnące, smaczne, pikantne i chrupiące. Taki przedmiot musi być sterylizowany, zajmuje trochę czasu, ale efekt jest niesamowity.
Składniki:
- ogórki - 2000,
- woda - 1500 ml.,
- pasta pomidorowa - 200 g,
- duża sól kuchenna - 1 łyżka. l.,
- cukier granulowany - 1 szklanka,
- Ocet stołowy - 200 ml.,
- koperek
- pietruszka
- czosnek.
Gotowanie marynowanych ogórków w koncentracie pomidorowym
Myjemy ogórki, tniemy ogony. Jeśli owoce są duże, pokrój je w bloki 3-4 cm, w przypadku, gdy ogórki są małe, możesz umieścić je w całych słoikach.
Z czosnkiem usuń łuskę i umieść dwa ząbki na dnie każdego wysterylizowanego słoika. Dodajemy również pietruszkę i koperek.
Na patelni lub rondlu przygotuj marynatę marynowaną: wlej porcję czystej wody, dodaj fabrycznie przygotowaną pastę pomidorową, grubą sól i cukier granulowany. Po gotowaniu zalać 200 ml octu, którego stężenie wynosi 9%.
Ogórki kładą je ściślej w sterylnym słoiku i wlewają wszystko do wrzącej solanki. Musi całkowicie zakrywać warzywa w puszce.
Pokrywamy górę sterylną nasadką, ale nie spieszymy się, aby się przetoczyć, ponieważ proces sterylizacji jest konieczny. Wkładamy ręcznik kuchenny do wygodnego rondla, wkładamy go do półfabrykatu i zalewamy wodą przed zginaniem. Doprowadź do wrzenia i sterylizuj przez 15 minut.
Następnie ostrożnie wyciągnij zaślepki i zatkaj pokrywki. Odwróć się i połóż na płaskiej powierzchni.
Ogórki konserwowe można owinąć z góry pastą pomidorową z gęstym pastą. Kiedy foki są chłodne, możesz je ukryć w ciemnym, chłodnym miejscu.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
