Fasolka szparagowa: jak rosnąć, czas i wzór sadzenia

Fasolka szparagowa - pyszna roślina ogrodowa, której uprawa staje się powszechna. Dobrze rośnie zarówno w letnim domku, jak i w domu. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad sadzenia i pielęgnacji w otwartym terenie. Pożądane jest uprawianie odmian regionalnych. Dobre plony można uzyskać, przestrzegając zalecanego terminu i wzoru sadzenia.

Cechy fasolki szparagowej

Chociaż fasola jest termofilna, głównym problemem podczas jej uprawy nie są chłodne lata, ale długie godziny dzienne. Ojczyzną roślin strączkowych jest Ameryka Łacińska, która znajduje się w pobliżu równika. Dzień trwa około 12 godzin. Takie warunki są optymalne dla rozwoju roślin strączkowych. Białe noce charakterystyczne dla północnych regionów zakłócają normalny rozwój roślin.

Kwiatostany zielonej fasoli są małe, o różnych kolorach, ale częściej są białe lub zielonkawe. Kolor, kształt, długość ziaren i strąków różnych odmian są różne. Owoce mogą być zaokrąglone lub płaskie, równe lub zakrzywione, jak widać na zdjęciu. Typowe kolory to zielony, fioletowy i żółty. Rzadziej występuje fasolka różowa, cętkowana lub biała. Według metody wzrostu rośliny strączkowe dzielą się na 2 typy:

1. Bush. Mała, zwarta roślina uprawiana bez wsparcia. Fasola dobrze znosi niskie temperatury. Owoce dojrzewają prawie jednocześnie.
2. Kręcone Długość winorośli wynosi 2,5-3 m. Dorasta, przywierając do podpory. Wydajność kręconych ziaren jest wysoka, a okres owocowania jest długi.

Fasolka szparagowa jest bogata w korzystne substancje: białka, witaminy, aminokwasy, flawonoidy i minerały. Wegetarianie doceniają to za dużą ilość białka, możliwość wykorzystania produktu jako kompletnego zamiennika mięsa. Ziarna dodaje się do sałatek, konserw, pierwszego i drugiego dania. Fasola obejmuje wiele odmian. Wybór odmiany zależy od sposobu wykorzystania uprawy: w postaci młodych owoców lub dojrzałych ziaren.

Istnieją 3 botaniczne rodzaje zielonej fasoli:

1. Kultura szparagów wyróżnia się delikatnymi strąkami, pozbawionymi warstwy pergaminu. Fasolka szparagowa jest zamrażana.
2. Odmiany łuskane są uprawiane ze względu na pyszne ziarna. W postaci wysuszonej można je przechowywać przez 5-6 lat.
3. Ziarna półcukrowe tworzą strąki odpowiednie do jedzenia na etapie dojrzałości mleka. Po stwardnieniu do celów kulinarnych wykorzystywane są tylko ziarna.

Daty siewu fasoli

W regionach południowych fasolę wysiewa się pod koniec kwietnia. Na obszarach o klimacie umiarkowanym fasolę sadzi się w otwartym terenie pod koniec maja, kiedy nie widać już mrozu. Na Uralu i Syberii daty przesuwają się do początku czerwca.Kiełki są w stanie wytrzymać temperatury nie niższe niż 0 ° C, a przy -1 ° C umrą. Po krótkim zamrożeniu sadzonki przeżyją, ale będą się powoli rozwijać i dawać złe plony. Optymalna dzienna temperatura dla roślin strączkowych wynosi + 20 ... + 25 ° С.

Fasolę sadzi się, gdy gleba ogrzeje się do + 12 ... + 15 ° C do głębokości 10-12 cm Zgodnie z popularnymi obserwacjami początek kwitnienia kasztanów wskazuje, że ziemia jest dość ciepła. Aby rozpocząć sadzenie wcześniej, ziemia jest przykryta folią do ogrzewania. Po wysianiu fasoli łóżka należy ponownie przykryć. Film jest usuwany, gdy temperatura w nocy wzrośnie do + 12 ° C.

Najlepsze odmiany zielonej fasoli

Fasola ma około 50 odmian. Większość z nich została stworzona przez hodowców. Wybierając odmianę, oprócz plonu, należy wziąć pod uwagę możliwość jej uprawy w określonym regionie. Aby nie powodować trudności przy uprawie fasoli w otwartym terenie, należy sadzić odmiany roślin dostosowane do warunków klimatycznych regionu.

Odmiany dla regionu moskiewskiego, Ukrainy i Białorusi

Na przedmieściach, Ukrainie i Białorusi klimat jest łagodny i ciepły. Tutaj możesz uprawiać prawie każdą odmianę fasoli. Ogrodnicy wolą sadzić takie odmiany:

1. Moskiewska biała zielona strzelanka 556 jest średniookresową kulturą dojrzewania. Owoce zbiera się 100 dni po siewie. Krzewy są niskie - tylko 25 cm, liście strąków pokryte są cienką folią pergaminową. Rośliny dobrze znoszą krótkotrwałą suszę.
2. Nomad to odmiana średnio wczesna. Roślina pnąca Fasola jest owalna, ciemnożółta z lekkim fioletowym wzorem. Strąki nie zawierają grubych włókien. Grzyb nie wpływa na odmianę.
3. Bergold to odmiana fasoli szparagowej charakteryzująca się wysokimi plonami. Owoce dojrzewają wcześnie. Dojrzałość mleka występuje 55–60 dni po posadzeniu. Strąki są miękkie i soczyste. Krzewy są zwarte, wysokość 40 cm. Strąki są żółte, lekko zakrzywione, 15 cm długości. Ziarna są owalne, białe. Rośliny obficie przynoszą owoce, przynosząc ponad 2,5 kg z 1 m².

Odmiany na środkowy pasek i Ural

W środkowej strefie i na Uralu gleba nagrzewa się późno. W przypadku takich obszarów odpowiednie są wczesne odmiany:

1. Oran jest wczesną dojrzałą rośliną zbożową. Zebrane 80 dni po pojawieniu się kiełków. Krzewy osiągają wysokość 40-55 cm. Strąki są lekko zakrzywione, mają długość 9-12 cm. Nasiona są białe, małe. Wydajność wynosi 1,5-2 kg z 1 m². Różnorodność jest doceniana za doskonały smak.
2. Róż jest wczesną dojrzałą odmianą. Od momentu kiełkowania nasion i dojrzewania plonu mija 65-85 dni. Krzewy dorastają do 3 m wysokości, dlatego wymagają podpór. Strąki zielone z fioletowymi akcentami. Są soczyste i delikatne, bez włókien pergaminowych. Ziarna marmuru różowe.
3. Fatima to odmiana wysokowydajna. Pędy osiągają długość około 3 metrów. Dojrzałość techniczna występuje 55 dni po pojawieniu się kiełków. Owocowanie jest długie. Strąki są jasnozielone, bez zgięć, do 23 cm długości. Nasiona są białe z żyłami. Smak fasoli szparagowej jest delikatny, cukier. Od 1 m² zebrać 3,2–3,5 kg owoców.

Odmiany na Syberię

Klimat syberyjski jest ostrzejszy niż w europejskiej części Rosji. Wiosna jest zimna, stałe ciepło jest ustawione późno. Ogrodnicy najczęściej uprawiają fasolę następujących odmian na Syberii:

1. Zwycięzcą są kręcone ziarna, wyróżniające się dużymi strąkami. Są usuwane 85-90 dni po pojawieniu się. Owoce osiągają długość 28-30 cm, fioletowa fasola w czarne kropki. Od 1 m² Możesz dostać 1,5 kg owoców. Rośliny mają silną odporność i tolerancję na zimno. Z powodu ciemnoczerwonych kwiatostanów fasola jest często sadzona w celach dekoracyjnych.
2. Król oliwy to wczesna dojrzała fasola szparagowa. Okres dojrzewania owoców trwa 45 dni. Strąki rurkowe są delikatne i gustowne.Krzewy są zwarte, dorastają do 40 cm wysokości. Owoce są okrągłe, jasnożółte, o długości 25 cm, delikatne, lekko oleiste w smaku. Wydajność odmiany jest wysoka - 2-2,3 kg / m². Fasola jest odporna na choroby grzybowe i wirusowe, dobrze znosi suszę.

Uprawa fasoli szparagowej w pomieszczeniu

Technologia uprawy zielonej fasoli w pomieszczeniu wymaga odpowiednich warunków. Można go uprawiać na loggii lub balkonie. Lepiej jest sadzić odmiany krzewów, ponieważ nie wymagają dużo miejsca, a plon dojrzewa masowo i wcześnie. Jednak przy wysokich oknach nawet kręcone ziarna będą dobrze rosły. Do uprawy w pomieszczeniach nadają się następujące odmiany: Bona, Sweet odwaga, Neringa, Blue Lake. Do dekoracji wnętrza pasuje Violetta, złoty dekolt, dzwonek malinowy.

Korzenie fasoli są powierzchowne, więc duże pojemniki nie są potrzebne. 3-litrowa doniczka wystarcza na krzew, a 30-35-litrowe pudełko wystarczy na liany. Zbiorniki są wypełnione ziemią ogrodową i gnijącym obornikiem w stosunku 2: 1. Możesz zrobić mieszankę kompostu, piasku i torfu. W celu zapobiegania chorobom dodaje się pokruszoną kredę lub węgiel aktywny. Gleba musi być pożywna o neutralnym pH. W przypadku odmian pnących podpory są umieszczone na wysokości 1,5 m.

Kiełkowane nasiona fasoli sadzi się w doniczkach na początku maja. Gleba jest nawilżana podczas wysychania. Procedura jest przeprowadzana rano, starając się uniknąć dostania się wody na łodygi. Po utworzeniu drugiej pary liści podlewanie zostaje zatrzymane. Jest odnawiane, gdy pojawiają się pąki. Krzewy kwitną 1,5 miesiąca po posadzeniu. Nawozy stosuje się raz na 2 tygodnie. Rośliny karmione są nawozami fosforowo-potasowymi lub naparem z popiołu.

Brak światła kompensowany jest przez oświetlenie lampami fluorescencyjnymi. Oświetlenie jest zorganizowane w taki sposób, aby godziny dzienne trwały nie dłużej niż 12 godzin. Latem rośliny świetnie się czują na zachodnich lub wschodnich oknach. W domu plon ziarna będzie niski. Dlatego fasola jest sadzona głównie w celu uzyskania strąków mleka, chociaż nie będzie ich tak wiele, jak w ogrodzie.

Zasady siewu fasoli

Aby sadzonki pojawiły się szybciej, nasiona fasoli muszą być odpowiednio przygotowane do sadzenia. Wydarzenie obejmuje kalibrację, dezynfekcję i namaczanie. Przed przygotowaniem nasion należy je rozgrzać na słońcu. Ziarna należy układać na parapecie południowym i przechowywać tam przez co najmniej 7 dni. Nie możesz położyć materiału do sadzenia na baterii.

Zaprawianie nasion przed sadzeniem

Preparat przedsiewny zwiększy kiełkowanie fasoli, zapobiegnie rozwojowi chorób. Proces składa się z następujących kroków:

1. Kalibracja Uszkodzone i przebarwione nasiona są wyrzucane. Wybrane ziarna zanurza się w 3-5% roztworze chlorku sodu. Instancje, które się pojawiły, nie nadają się do lądowania. Nasiona pozostające na dole są dokładnie myte wodą.
2. Dezynfekcja Ziarna inkubuje się przez 20 minut w 2% roztworze nadmanganianu potasu (2 g na 100 ml wody). Następnie są myte i suszone. Zamiast nadmanganianu potasu można zastosować biologiczny środek grzybobójczy: Maxim, Baikal-EM, Alirin-B lub Bayleton.
3. Moczenie Wilgotną szmatkę umieszcza się na dnie szerokiego pojemnika, a następnie umieszcza się na nim fasolę. U góry pokryte są mokrą gazą, złożoną z kilku warstw. Materiał do sadzenia jest przechowywany przez 12-15 godzin, upewniając się, że zawsze pozostaje mokry. Przydatne jest dodanie do wody kilku kropli stymulatora wzrostu: Epina, Kornevin lub Zircon.
4. Hartowanie Stosowany w regionach z późnymi przymrozkami. Namoczone ziarna fasoli są przechowywane w lodówce w temperaturze + 4 ° C przez 5-6 godzin.

Wybór miejsca i przygotowanie gleby

Dobre zbiory zielonej fasoli można uprawiać na świetle, osłoniętym od działki wiatrowej. Rośliny strączkowe zaleca się sadzić na żyznej glebie o lekkiej strukturze. Na glebach piaszczystych lub gliniastych, szczególnie przy wysokim położeniu wód gruntowych, krzaki rosną słabo. W mokradłach korzenie po prostu gniją. W ogrodzie fasolę należy sadzić po psiankowatej, ogórkach, kapuście, marchwi, burakach i kukurydzy. Złymi poprzednikami będą fasola, groszek, soja, orzeszki ziemne i soczewica. Fasoli nie można przywrócić do pierwotnego miejsca w ciągu 3-4 lat.

Jeśli gleba była dobrze przyprawiona materią organiczną, wystarczy dodać mieszaniny fosforu i potasu. Fasola niezależnie wzbogaca ziemię w azot, więc nie trzeba dodawać składników odżywczych. Jego nadmiar powoduje intensywny wzrost masy zielonej ze szkodą dla uprawy. Jeśli ziemia jest biedna, podczas jesiennego kopania na 1 m² dodaj następujące elementy:

• kompost lub gnijący obornik - 4 kg;
• nawozy potasowe - 20-25 g;
• superfosfat - 30 g.

2 tygodnie przed sadzeniem nasion fasoli gleba jest poluzowana, nawóz potasowy jest ponownie stosowany. Odpowiedni jest również popiół drzewny, który należy dodawać w ilości 0,5-0,7 litra na 1 m². Fasola nie toleruje zwiększonej kwasowości gleby. Optymalne pH wynosi 6-7. Jeśli są wyższe niż normalnie, gleba jest zwapniona mąką dolomitową lub puchem. Substancje z bliska do głębokości 20 cm Przed wysiewem nasion chwasty są usuwane z łóżek.

Schemat i głębokość sadzenia fasoli

Odmiany kultur krzewów wysiewa się w rzędach lub układa naprzemiennie, tworząc otwory w odległości 20–25 cm, między rzędami pozostawiając odstępy 40–45 cm. W każdym otworze umieszcza się 2 ziarna. Na jednym łóżku nie zaleca się wykonywania więcej niż 4 rzędów. Odmiany kręcone sadzi się zgodnie ze wzorem 30 x 50 cm. W każdym otworze umieszcza się 5 nasion. Jeśli ziemia nie jest wystarczająco mokra, nalej trochę wody. Gdy na pędach utworzy się jeden liść, pozostaną 3 mocne sadzonki, a pozostałe zostaną usunięte.

Fasola kręcona prawidłowo rośnie na podporze. Kolumny powinny być mocne, ponieważ dorosłe rośliny z owocami są bardzo ciężkie. Rośliny strączkowe można sadzić kukurydzą, słonecznikami, w pobliżu ogrodzenia lub altany. Na łóżku zainstalowana jest krata o wysokości 1,5-2 m. Ich paliki są zbudowane, między którymi ciągnięty jest sznurek lub drut.

Hodowaną w sposób zagnieżdżony kulturę fasoli sadzi się wokół drewnianego palika, do którego góry przymocowane są liny lub pręty. Można je przymocować za pomocą drutu. Lina jest umieszczona na obwodzie koła, dzięki czemu uzyskuje się strukturę w kształcie piramidy. Cięcia rur metalowych lub plastikowych nie będą odpowiednie jako podparcie. Na śliskiej powierzchni pędy się nie utrzymają.

Jak sadzić zieloną fasolę

Sadzenie nasion fasoli w otwartym terenie można przeprowadzić na dwa sposoby: zwykły lub taśmowy. W pierwszym przypadku rośliny umieszcza się w jednej linii w odległości 25 cm od siebie. Średni odstęp między rzędami wynosi 45 cm. Ta metoda wymaga dużej powierzchni, ponieważ gęstość lądowania jest zmniejszona. Zwykłe siewy zapewniają wygodniejsze zbiory, a podczas ulewnych deszczy krzewy szybko wysychają, a grzyb nie rozwija się.

Podczas siewu taśmowego 2 lub 3 rzędy zbliżają się do siebie, tworząc taśmę. Okazuje się, że lądowanie dwu- lub trzyliniowe. Odległość między otworami pozostaje taka sama, jak w zwykłej metodzie, a odstępy między rzędami są szersze - 60-70 cm.Siew taśmowy pozwala zaoszczędzić miejsce na stronie i wodę podczas nawadniania. Dzięki niewielkiemu obszarowi sadzenia łatwiej jest kontrolować chwasty.

Fasolka szparagowa: rośnie i pielęgnuje

Sadzonki z posadzonych nasion pojawiają się po 15-25 dniach. Kiedy kiełki osiągną wysokość 10 cm, są wyrzucane. Taki środek pomoże roślinom zdobyć przyczółek w ziemi. Procedurę powtarza się kilka razy w sezonie. Dodatkowe kiełki nie odrywają się, ale ściskają, aby nie uszkodzić korzeni. Aby utrzymać wilgoć, gleba między rzędami może być posypana suchą trawą lub próchnicą. Warstwa ściółki hamuje wzrost chwastów. Aby przekierować żywienie na owoce, wierzchołek jest usuwany z odmian pnących, gdy łodygi rosną do 2 m długości.

Podlewanie i karmienie

Technologia uprawy fasoli krzewiastej obejmuje podlewanie, pielenie i nawożenie. Nie dopuścić do wyschnięcia gleby. Z braku wilgoci jajniki zielonej fasoli zaczynają się masowo kruszyć. Podczas kwitnienia rośliny są podlewane co drugi dzień, aby górna warstwa nie wyschła. Po związaniu owoców gleba jest rzadko nawilżana, ale obficie. Na jedną roślinę wydaj 1,5-2 litrów stojącej wody. Jego temperatura nie powinna być niższa niż + 18 ° C. Przerwa między podlewaniem jest zwiększona do 6-7 dni. Gdy gleba lekko wysycha, należy ją ostrożnie poluzować.

W trosce o fasolę dodaje się złożone nawozy. Rośliny reagują na górny opatrunek: strąki stają się mięsiste, a łodygi są mocne. W sezonie nawozy stosuje się 3 razy:

1. Pierwszy górny opatrunek przeprowadza się 1 miesiąc po pojawieniu się. Superfosforan jest dodawany do gleby w ilości 30-40 g / m².
2. Drugi raz rośliny są karmione 21 dni po pierwszym. Na 1 m² Dodano 10-15 g soli potasowej.
3. Fasola jest karmiona po raz trzeci po 3 tygodniach. Można je zalać naparem trawy rozcieńczonej wodą w proporcji 1:10.

Ochrona przed szkodnikami

Przy odpowiednim przygotowaniu nasion choroby rzadko występują. Należy przestrzegać płodozmianu. Zaleca się traktować glebę Fitosporyną. Wśród szkodników owadów warto zwrócić uwagę na mszyce, mączliki, ziarna fasoli i muchy kiełkowe. Rozmnażają się szybko i są w stanie zniszczyć całą uprawę. Ziarna przed sadzeniem należy przechowywać przez 3-4 dni w zamrażarce, aby umarły pluskwy i ich larwy.

W celach profilaktycznych sadzenie można traktować produktem biologicznym: akaryną, bitoksybacyliną, Boverinem lub Fitovermem. Rośliny opryskuje się co najmniej trzy razy. Narzędzie może być używane w dowolnym momencie w sezonie wegetacyjnym, ponieważ jest nietoksyczne. Produkty biologiczne nie szkodzą zapylaczom owadów i środowisku. Możesz pozbyć się mszyc, spryskując rośliny wodą z mydłem lub naparem z cebuli.

Zbiór Fasoli

Ziarna krzewu mają przyjazne owoce. Zbiór można usunąć w 2-3 dawkach. Odmiany kręcone przynoszą owoce przez 6-8 tygodni, aż do silnego ochłodzenia. Strąki należy zbierać 1 raz w ciągu 5-6 dni. Terminowe usuwanie owoców stymuluje tworzenie nowych jajników. Czas zbioru fasoli zależy od odmiany kultury:

• we wczesnych odmianach strąki zaczynają się zdejmować około 50 dni po pojawieniu się kiełków;
• w połowie sezonu - po 70 dniach;
• później - po 90-100 dniach.

Zielone strąki lub dojrzałe ziarna są odpowiednie do jedzenia. Młode szparagi zbiera się 10-12 dni po kwitnieniu. Strąki nie powinny być przejrzałe. W przeciwnym razie staną się twarde i pozbawione smaku. Owoce w stanie dojrzałości mlecznej dobrze zginają się i nie łamią. Ziarna zawarte w środku osiągają wielkość ziarna pszenicy. Strąki są cięte nożyczkami rano, gdy są tak soczyste, jak to możliwe. Służą do przygotowania różnorodnych potraw, przechowywanych zamrożonych lub w puszkach.

Ziarna są zbierane z dojrzałych strąków. Są odrywane i suszone na słońcu szmatką lub papierem. Fasola jest wstrząsana, gdy otwierają się ulotki. Uszkodzone ziarna są wyrzucane, a reszta jest przechowywana w słoikach z ciasnymi pokrywkami. Zapasy są umieszczane w ciemnym, chłodnym miejscu. Materiał do sadzenia jest zbierany z dna owocnych i zdrowych krzewów. Ziarna są przechowywane na dolnej półce lodówki.

Recenzje

Elena

Miłośnicy fasoli szparagowej są lepiej sadzeni, krzakowi i kędzierzawi. Wtedy będzie można zbierać od połowy lata do końca jesieni. Rośliny nie boją się lekkich mrozów. Długie łodygi kręconej fasoli pięknie wyglądają na żywopłotach lub altanach. Owoce są zawsze czyste, nie trzeba się schylać, aby je zebrać. Opieka nad fasolką szparagową jest łatwa. Jednak roślina wymaga nawadniania, szczególnie podczas sadzenia i wzrostu owoców.

Vladimir

Fasola powinna być sadzona po wstępnym kiełkowaniu ziaren. Jeśli pominiesz etap przygotowawczy, kiełki nie pojawią się wkrótce. Nasiona lepiej kupować w strefach. W przypadku roślin pnących plon jest wyższy. Ale w buszu fasoli owoce dojrzewają na koncercie i nie potrzebuje wsparcia. Aby wyhodować więcej fasoli, musisz ją podlać.

Ksenia

Rośliny strączkowe uwielbiają potas, który jest bogaty w popiół drzewny. Do sadzonek można dodawać popioły podczas sadzenia. Podczas uprawy fasoli szparagowej w kraju ważne jest, aby nie przegapić momentu dojrzałości mleka, który trwa 1-2 dni. Po zbiorach nie wykopuję korzeni. Zawierają specjalne guzki, które wzbogacają glebę w azot. Pozostałe korzenie gniją do wiosny, zamieniając się w nawóz organiczny.

Mieszkańcy lata, którzy wyhodowali zieloną fasolę, przygotowują z niej zdrowe potrawy. Wysokiej jakości nasiona i ich odpowiednie przygotowanie są kluczem do dobrych zbiorów. Kręcone gatunki można hodować tylko do dekoracji. Hodowcy stworzyli wiele odmian z pąkami o różnych kolorach. Szparagi sadzi się, aby uzyskać delikatne strąki. Dobre zbiory ziarna są zbierane w regionach o ciepłym klimacie. Aby uzyskać więcej owoców, musisz przestrzegać zasad technologii uprawy fasoli.