Vigna to nowość w dziedzinie hodowli fasoli. Geografia jego uprawy rozciąga się od Rosji Centralnej po Ural. Roślina jest jednoroczna i zielna. Rośnie z krzakiem od niewymiarowych do kręconych. Jest to szczególnie piękne, gdy kwitną kwiaty. Pędy pnącza mogą osiągnąć nawet 4 metry. Szczotki są zebrane w grube łopatki ostrza. Na jednym krzaku plon może osiągnąć do 4 kg.
Spis treści
Opis i dane techniczne
Fasola Vigna jest uważana za jedną z najczęstszych upraw. Zawiera dużą ilość białka. Zwolennicy właściwego odżywiania wybierają to właśnie do tego. Wigna ma budowę podobną do szparagów, ale nie ma nic wspólnego z tym gatunkiem.
Główne zalety fasoli szparagowej Vigna obejmują:
- odmiana ma zwiększoną wydajność;
- nie jest wybredny co do wydarzeń pielęgniarskich;
- strąki są dość soczyste, gęste i smaczne;
- może rosnąć w zacienionych obszarach;
- dość wszechstronny w gotowaniu;
- dozwolone do stosowania w żywności dietetycznej;
- zawiera wiele składników odżywczych.
Odmiana nie ma szczególnych wad. Ogrodnicy wybierają go ze względu na jego bezpretensjonalność i dość wysoką wydajność.
Pnącza mogą osiągnąć nawet 4 metry, jak na zdjęciu. Podczas owocowania gałąź jest dość ciężka i potrzebuje solidnych porów. Często używany do ozdabiania altanek, werand.
W Chinach hodowcy wyhodowali kilka odmian z długimi ostrzami, które nie mają żył. Sygnał jest termofilny, ale może rosnąć w cieniu.
Popularne odmiany
Często ogrodnicy sadzą odmiany szparagów Vigna, nie mają twardego włókna i raczej delikatnego smaku.
Często sadzone odmiany:
- Darla Gatunek pół krzaka. Długość strąków wynosi od 30 do 40 cm, a wydajność jednego krzaka sięga 3 kg. Owoce są bogate w białko, węglowodany, pierwiastki śladowe. Jest odporny na choroby.
- Macaretti to odmiana wczesnego dojrzewania, która owocuje 80 dni po posadzeniu. Krzew często rośnie do 3 metrów, wspinając się. Strąki mają zakrzywiony kształt, około 30 cm długości. Nasiona są zabarwione na brązowo, charakteryzują się kształtem nerki. Na jednym krzaku może rosnąć do 3 kg plonu.
- Arzuki. Różnorodność wysokości sięga 50 cm, kątowa, owoce 5-8 mm, strąki nierafinowane do 15 cm. Skład chemiczny zawiera wiele złożonych węglowodanów, białka i skrobi. Ma delikatny słodki smak. Jedzenie można jeść tylko w formie gotowanej.
- Hrabina - ma średnią dojrzałość. Część Struchkova osiąga 50 cm. Nie jest kapryśna i nie wymaga opieki. Strąki nie mają włókien. Nasiona są czarne. Roślina kochająca ciepło, optymalna temperatura do jej uprawy wynosi 30-35 stopni. Od momentu pojawienia się pierwszych pędów dojrzałość techniczna następuje po 60 dniach. Może być stosowany do robienia zup i sałatek.
- Zacier Charakteryzuje się sztywną, rozgałęzioną łodygą do 1,5 metra z dużymi liśćmi i przylistkami. Strąki są wieloziarniste, do 20 cm, a sama fasola jest gładka, żółta, czasem z ciemnymi plamami.
- Odmiana chińska to odmiana wczesnego dojrzewania. Fasola dorasta do 12 cm długości. Bezpretensjonalny w uprawie.
Sadzenie i uprawa na zewnątrz
Odmiana Vigna jest mało wymagająca dla gleby i dość bezpretensjonalna w uprawie.Koniecznym wsparciem jest obowiązkowy wymóg sadzenia i pielęgnacji, a także uprawy. Kultura łodyg jest dość wysoka. W pobliżu łóżek trzeba zbudować kraty. Jeśli chodzi o glebę, pożądane jest, aby była osuszona i wystarczająco luźna. Do kwasowości gleby odmiana nie jest wymagająca. Ale lepiej jest preferować ziemie gliniaste i piaszczyste. Jeśli gleba jest ciężka, można ją rozcieńczyć piaskiem. Poprzednicy Vigny nie powinni być roślinami strączkowymi, ponieważ mają podobne choroby.
Przed sadzeniem łóżka należy wykopać, usunąć wszystkie chwasty. Następnie stosuje się nawozy mineralne. Jesienią, przygotowując łóżka do sadzenia wiosną, należy dodać potas i fosfor. Wiosną należy dodać nawozy zawierające azot. Azotan amonu należy dodawać w ilości 10 g na 1 m2. Dodatkowo można dodać siarczan manganu. Te pierwiastki śladowe doprowadzą do zwiększenia wydajności.
Przed sadzeniem nasiona należy namoczyć przez kilka minut. Dodatkowo można zanurzyć się w „Fitosporynie”. W 1 doniczce sadzonki można sadzić 2-3 nasiona. Musisz go zamknąć o 1 cm, aby przyspieszyć kiełkowanie, sadzonki można zamknąć szklaną szybą. Zanim pojawią się sadzonki, ziemia jest intensywnie podlewana. Początkowo rośliny nie karmią się. Po pojawieniu się podlewanie można zmniejszyć.
Sadzenie sadzonek
Sadzonki można sadzić, gdy tylko minie zagrożenie mrozem. Przed sadzeniem gleba musi zostać zwilżona. Wigna jest sadzona w rzędach, w odległości 50 cm, aby chronić przed mrozem, łóżko można przykryć materiałem. Jeśli sadzisz fasolę w otwartych nasionach, musisz to zrobić pod koniec maja. Siew odbywa się nie głębiej niż 5 cm. Kiedy pojawią się sadzonki, wybierz 1 roślinę, resztę usuniesz.
Sadzonki należy sadzić pod koniec kwietnia. W otwartym terenie nasiona sadzi się 20 maja, gdy tylko minie zagrożenie mrozem.
Fasola Vigna to roślina, którą można uprawiać w ciągu krótkich godzin dziennych. W ciągu dnia fasola wystarcza na wystawienie na działanie promieni słonecznych przez nie więcej niż 12 godzin. W przypadku krótkich godzin dziennych krzewy są aktywniej formowane, a dojrzewanie strąków jest przyspieszone.
Pielęgnacja roślin w sezonie wegetacyjnym
Specjalna pielęgnacja fasoli nie jest wymagana. Po pierwsze, jak należy sadzić nasiona, próchnicę lub czerstwy obornik, należy go dodać do gleby. W okresie dojrzewania pąków fasolę należy karmić nawozami mineralnymi (superfosforan sodu - 15 g na 1 m2 lub potas - 5 g na 1 m2).
Nawozy zawierające molibden stymulują wzrost roślin, zwiększają wydajność, zwiększają cukier i pomagają przyspieszyć kwitnienie.
Vigna odnosi się do roślin zapylanych niezależnie. Kwiat jest zamknięty podczas zapylania. Gdy nadchodzi upalna i sucha pogoda, kwiat może się otworzyć i w tym okresie dochodzi do bezdotykowego zapylenia krzyżowego z sąsiednimi roślinami strączkowymi. Należy to wziąć pod uwagę podczas zbierania nasion do następnego sadzenia.
Odmiany fasoli kręconej potrzebują wsparcia. Aby to zrobić, możesz użyć kołków lub kratek wykonanych przez ciebie. Po wykiełkowaniu łodygi końce podpór są ze sobą połączone, co czyni je w formie namiotu. Ta konstrukcja jest odporna na wiatr i stymuluje tworzenie dobrej uprawy.
Do wspinania się na rośliny możesz użyć siatki. Przez cały sezon wegetacyjny łodyga musi być prowadzona wzdłuż podpory, a pędy boczne powinny być okresowo ściskane. Aby poprawić wzrost roślin, ściółkowanie gleby należy przeprowadzać okresowo.
Dalsza pielęgnacja i zbiór
Za pierwszym razem po posadzeniu sadzonek lub nasion gleba musi być regularnie nawilżana. Nawilżanie wraz z pojawieniem się pierwszych pędów odbywa się co drugi dzień. Aby to zrobić, użyj podgrzanej wody. Następnie podlewanie przeprowadza się w razie potrzeby, gdy wyschnie wierzchnia warstwa gleby. Pod jednym krzakiem należy wlać 0,7-1 litra wody.
W sezonie wegetacyjnym roślina potrzebuje kilku najlepszych opatrunków, lepiej połączyć je z podlewaniem. Pierwsze wprowadza się 4 tygodnie po pojawieniu się pierwszych sadzonek. Młode rośliny bardzo potrzebują azotu. Należy wykonać następujące opatrunki, koncentrując się na stanie krzaków.
Kompozycję do górnego opatrunku należy przygotować w następujący sposób:
- Na 10. wiadrze wody weź 5 gramów chlorku potasu i 15 gramów superfosfatu.
- Potas można zastąpić 100 gramami popiołu.
- Wzdłuż rzędów ułóż kompozycję rowka i szopy.
- Chochoł z ziemią i rozluźnij.
Najczęstszymi szkodnikami na fasoli są ślimaki. Aby zwalczyć je i zapobiec ich pojawieniu się, łóżko z fasolą należy regularnie chwastować. Deckera należy usunąć rękami i zbudować pułapki na bazie piwa.
Zbiór zależy od celu, w jakim fasola jest uprawiana. Strąki fasoli nie powinny przejrzać. Wignę można zebrać, gdy tylko strąki będą trochę starsze, można je zjeść. Przechowywanie fasoli polega na zamrożeniu go. Aby określić stopień dojrzałości, strąk jest zepsuty. Jeśli cięcie jest równe i nie ma włókien, wówczas plon jest gotowy.
Korzyści i leczenie Vigna
Warzywo ma wysoką zawartość sodu i potasu, co usuwa nadmiar płynu z narządów. Vigna stymuluje również pracę serca i układu sercowo-naczyniowego. Fasola jest uważana za dietetyczną żywność, która popularyzuje ją wśród dietetyków. Vigna jest regularnie stosowana w medycynie ludowej. Przy istniejącej cukrzycy dobrze jest wypić wywar z liści warzywnych. Wysoka zawartość argininy w kompozycji działa jak insulina dla organizmu. Poprawia jakość krwi.
Ponadto nie należy spożywać fasoli z indywidualną nietolerancją produktu.
Wskazówka do gotowania
Istnieje wiele potraw, w których można użyć fasoli. Ziarna i puste strąki są spożywane. Wignu stosuje się w sałatkach, zupach, daniach głównych. Jedzenie jest łatwe do przygotowania, zdrowe i smaczne. Do gotowania używa się młodych ziaren. Są zawarte w gulaszach, gulaszach. Strąki podlegają konserwacji, zamrażaniu.
Strąki można solić na zimę. Będzie to wymagało:
- 600 g pomidorów;
- 200 gr cebuli;
- 200 gr marchewki;
- 0,5 kg cowpea;
- kilka ząbków czosnku;
- trochę soli i cukru granulowanego.
Jak gotować:
- Wszystkie składniki należy wymieszać, usmażyć na patelni.
- Dodaj trochę wody i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
- Włóż gulasz do sterylnych słoików i zwiń je pod pokrywkami.
- Trzymaj banki w ciepłym miejscu w ciągu dnia.
- Taka sałatka powinna być przechowywana przez 7-8 miesięcy w chłodnym miejscu.
Recenzje
Ludzie zostawiają opinie na temat stosowania fasoli, dzięki czemu możemy wyciągać wnioski na temat tego produktu.
Maria, 28 lat.
Używam fasoli Vigna od ponad sześciu miesięcy. Wcześniej cierpiał na choroby pęcherza. Po zjedzeniu fasoli ból ustąpił, wszystkie testy są dobre.
Natalia, 31 lat.
Mam nadwagę Kiedyś trudno było znaleźć niskokaloryczne potrawy. Wraz z pojawieniem się fasoli moje życie zmieniło się na lepsze. Mogę jeść tyle, ile chcę i nie poprawiać się.
Vigna to zdrowa i smaczna roślina warzywna. Rośliny pnące są często używane jako dekoracja. Każdego roku jego uprawa zyskuje na popularności.Większość ludzi uwzględnia to w swojej diecie dla różnych diet.
Pohudet
W tym momencie opis cowpea dobiegł końca. Jeśli zrobisz wszystko, jak wymieniono powyżej (wybierz odpowiednią odmianę, odpowiednio przetwarzaj nasiona i monitoruj sadzonki), wówczas zbiory niezwykłej fasoli nie potrwają długo.