Królewskie marynowane pomidory na zimę
Przygotuj dziś marynowane pomidory po królewsku na zimę w bankach, które wypełnią i ozdobią półki twoich pojemników. Pomidory okazują się niewiarygodne, mają słodkawy smak, lekki aromat czosnku i koperku, wszystko okazuje się z umiarem. Pomidory do wytrawiania pasują zarówno do małych, jak i dużych, te ostatnie można po prostu przeciąć.
Jeśli lubisz ostre przekąski, możesz dodać trochę papryki chili - dosłownie kilka cienkich loków. Podawaj pomidory do wszelkich potraw, mięsa, drobiu, zbóż itp. Przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże Ci zrozumieć proces gotowania i przygotować smaczne przygotowanie na zimę pomidorów.
Od siebie możesz dodać dowolne przyprawy i zioła do przepisu.
Składniki:
- pomidory - 800 g;
- świeży koperek - 3 gałązki;
- czosnek - 2 ząbki;
- woda - 500 ml;
- ocet 9% - 1 łyżka stołowa. l.;
- cukier - 1 łyżka stołowa.;
- sól - 0,5 łyżki;
- fasola gorczycowa - 0,5 łyżeczki.
Jak gotować pomidory po królewsku na zimę
Przygotuj wszystkie składniki na liście. Przedtem umyj słoiki lub słoik w celu przygotowania, umycia i sterylizacji w wygodny sposób. Pomyj dobrze pomidory i wysusz.
Na dnie słoika wrzuć czyste gałązki kopru, ząbki czosnku, dodaj fasolkę gorczycy. Możesz dodać dowolne przyprawy, gorącą lub słodką paprykę.
Wypełnij słoik pomidorami. Zbyt duże pomidory przecięte na pół. W tym czasie potrząśnij słoik kilka razy, aby pomidory były dla siebie jaśniejsze.
W czajniku zagotuj czystą wodę, zalej wrzącą wodą bezpośrednio w puszkach pomidorów.
Przykryj słoiki sterylnymi pokrywkami, następnie zostaw je na 10 minut, odcedź i zagotuj wodę, wróć do słoików. Po chwili powtórz procedurę jeszcze raz.
Po raz trzeci odcedź wodę w rondlu, dodaj sól i cukier, zagotuj, wlej ocet.
Wlać marynatę do słoika z pomidorami.
Natychmiast hermetycznie dokręć słoiki pokrywkami i odłóż na dół, przykryj kocem i wyrusz na jeden dzień. Po dniu przenieś kęs do piwnicy, przechowuj w chłodnym, ciemnym pokoju.
Bon apetyt!
(Brak ocen)
Ładowanie ...
Siergiej
Pozwól mi dodać! Parasol Dill jest stosunkowo dojrzały, pachnący. Upewnij się, że lavrushka, papryka, czarny i słodki. Na litrowym słoiku soli 1 łyżeczka. i 4 łyżeczki cukru. ciepła woda wystarcza dwa razy. Po raz drugi gotuj marynatę. Podczas gotowania w słoiku dodaję kwas octowy 2,5 ml / używam strzykawki /. Nawiasem mówiąc, mam wszystkie preparaty na bazie kwasu octowego. Reszta jako autor. Podobnie ogórki! Wnuczka uwielbia słodkie ogórki! Dla niej w banku 5 łyżeczek. cukier! Gotuję od ponad 35 lat. Doświadczenie jest! Powodzenia dla wszystkich!