Pomidory w soku jabłkowym na zimę
Dzisiaj zrobimy pomidory w soku jabłkowym na zimę, będziesz lizać przepis na palce. Takie pomidory nie staną długo na półkach twoich koszy. Na przepis wybierz dojrzałe i smaczne pomidory, słodkawe, z odrobiną kwaśności. Sok może być używany w sklepie lub w domu - jak wolisz, ponieważ nie każdy ma sokowirówkę, więc opcja sklepu jest odpowiednia dla takiego przypadku.
W rezultacie pomidory harmonijnie wychodzą pachnące, z lekkim smakiem jabłka. Jeśli lubisz eksperymentować ze spacjami, spodoba Ci się przepis. Zacznijmy
Składniki:
- pomidory - 1 kg;
- sok jabłkowy - 1 l;
- sól - 1 łyżka;
- cukier do smaku;
- czosnek i ziele angielskie - na życzenie.
Jak gotować pomidory w soku jabłkowym na zimę
Przygotuj wszystkie produkty z listy. Pomyj dobrze pomidory i wysusz. Jeśli pomidory są zbyt duże, można je przeciąć na pół.
Przygotuj pojemnik - dokładnie umyj słoik, a następnie sterylizuj nad parą lub w piekarniku. Wypełnij słoik pomidorami.
Zagotuj wodę na kuchence, zalej pomidory wrzątkiem, przykryj sterylną nakrętką i pozostaw na 10 minut w spokoju. Po chwili woda jest powtarzana kilka razy.
Do rondla wlej sok jabłkowy, dodaj do niego sól i cukier, zagotuj. Jeśli chcesz, rzuć liść bazylii.
Wlać gorący sok do pomidorów na parze. Natychmiast wrzuć czapkę na szyję słoika.
Przykręć pokrywkę kluczem i odłóż słoik do góry dnem, a następnie przykryj blankiet ciepłym kocem. Po dniu przenieś pomidory do piwnicy.
Bon apetyt!
(Brak ocen)
Ładowanie ...