Gourmet marynowane pomidory w sklepie w ZSRR
Istnieje wiele ciekawych przepisów, marynowanych pomidorów na sezon zimowy. Istnieją proste przepisy, a są bardziej złożone, są proste, a istnieją wyjątkowe i niezwykłe. Bułgarskie pomidory łączą w sobie wszystko: prostotę, wyrafinowanie i lekkość, ale będziesz musiał majstrować przy gotowaniu. Jeśli jesteś koneserem marynat i marynat, spróbuj tego rodzaju przygotowania. Pomidory będą odpowiednio uzupełniać każdą potrawę, czy to mięso, drób, ziemniaki czy zwykły makaron. Goście dosłownie zamiatają przekąski ze stołu. Więc konserwuj pomidory w języku bułgarskim i nie tylko. Z pewnością spodoba Ci się wynik, pomidory są produkowane w sklepach w ZSRR.
Składniki są proste, dostępne (w dwóch litrowych słoikach):
- pomidory - 1000g
- ocet (6%) - 100 ml;
- cukier granulowany - 120 g;
- sól kuchenna - 1,5 łyżki l.;
- zielenie (świeże / suszone) - do smaku;
- czosnek - 4 goździki;
- liść laurowy (suszony) - 4 szt .;
- pieprz-groszek - 8 grochów.
Jak gotować marynowane pomidory w języku bułgarskim
Pomidory są wybrane dojrzałe, mięsiste, bez uszkodzeń i zgniłych obszarów. Najważniejsze w tym przepisie jest to, że pomidory mają w przybliżeniu ten sam rozmiar i jedną odmianę. Sterylizuj szklany pojemnik w dowolny dogodny dla Ciebie sposób (nad parą / w piekarniku / kuchence mikrofalowej), gotuj specjalne pokrywki we wrzącej wodzie przez kilka minut. Wysuszamy tarę i wkładamy do niej swoje ulubione warzywa i suszone liście laurowe.
Następnie układamy pomidory.
Teraz musisz zagotować czystą wodę i zrobić podwójne nalewanie pomidorów do słoika (10-15 minut). Po napełnieniu przez 10-15 minut. Woda wyciekła. I znowu napełniamy wrzącą wodą przez 15 minut.
Po tej procedurze umieść pieprz w groszku i obrany czosnek w słoikach, wlej sól kuchenną, cukier i ocet bezpośrednio do słoików. Uwaga: zamiast octu można użyć zwykłej aspiryny (1 t na litr płynu).
Po raz trzeci napełniamy puszki wrzącą wodą i wysyłamy je do sterylizacji w pojemniku z przykrytym dnem przez 20 minut.
Banki toczą się.
Bon apetyt.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
