Pomidory z pomidorów, cebuli i papryki na zimę
Latem grzechu nie należy wykorzystywać okazji i nie przygotowywać jak największej ilości półfabrykatów na okres zimowy. Na zmianę proponuję przygotować pomidor z pomidorów na zimę. Gotowany na prosty przepis, okazuje się bardzo smaczny, tylko pyszne palce.
Takie puste miejsce z pewnością się przyda i wszystkim się spodoba. Może być używany do gotowania pierwszych dań, różnych sosów i sosów. Mogą również smarować ciasto do pizzy. To naprawdę uniwersalna rzecz i po prostu świetna i użyteczna alternatywa dla fabrycznie przygotowanej pasty pomidorowej.
Składniki:
- pomidory - 2000 g
- cebula - 500 g,
- słodka papryka - 2szt.,
- Ostra papryka - 1-2szt. (nie możesz umieścić)
- olej słonecznikowy - 100 ml,
- kuchnia solna - 1 łyżka.
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa.,
- suszony liść laurowy - 2 szt.,
- ziele angielskie - 5-6 szt.,
- Zioła prowansalskie - 1/2 sztuki. l
Jak ugotować pomidora z pomidorów na zimę
Pomidory można przyjmować bardzo dojrzałe, ponieważ mimo wszystko będziemy je przepuszczać przez elektryczną maszynkę do mięsa. Soczyste owoce są myte i krojone w dowolne kawałki.
Myjemy słodką paprykę z nasion, cięte ogony, pocięte na talerze. Cebulę oczyścić z łuski i pokroić w małe plastry.
Odetnij ogon gorącej papryki i wymieszaj z innymi warzywami. Jeśli nie lubisz ostrego, nie kładź chili. Włączamy maszynkę do mielenia mięsa i zamieniamy wszystkie warzywa w jednolity kleik. Wyślij go do kuchenki i gotuj przez 15-20 minut.
Dodaj sól, cukier, rafinowany olej, suszony wawrzyn i wszystkie przyprawy (lub dodaj inne, które lubisz).
Poczekaj, aż pomidor zacznie się gotować.
Następnie wyłącz gaz i wlej gotowy pomidor do sterylnych słoików. Toczymy się z gotowanymi na parze pokrywkami i, w pozycji odwróconej, pozwalamy ochłodzić się ciepłym kocem.
Nie ma potrzeby opuszczania pomidora do piwnicy, ponieważ ten preparat jest dobrze zachowany nawet w warunkach mieszkania.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
