Niedopasowane pomidory pokrojone w cebulę i masło bez sterylizacji na zimę
Pomidory z plastrami z cebulą i masłem na zimę bez sterylizacji na receptę ze zdjęcia można podawać krok po kroku jako zimną przystawkę do gorących dań lub jako podstawę do gotowania sałatek majonezowych. Dzięki dobrze dobranym proporcjom plastry pomidora nabierają pikantnego smaku. Krążki cebuli są czasami spożywane jako pierwsze, ponieważ smakują dobrze. W przeciwieństwie do ugruntowanych tradycji kulinarnych, przekąska jest pięknie przechowywana bez sterylizacji. Wystarczy wybrać solidne dojrzałe owoce i dokładnie obserwować proporcje głównych składników. Liczbę składników oblicza się na 2 półlitrowych słoikach.
Produkty na pomidory z cebulą:
- 0,5 kg świeżych pomidorów;
- 5 ząbków czosnku;
- 40 gramów cukru;
- ¼ pęczek pietruszki;
- 20 gramów soli;
- 1 cebula;
- 40 mililitrów oleju słonecznikowego;
- 60 mililitrów 9% octu;
- kawałek korzenia chrzanu;
- 700 mililitrów wody.
Gotowanie pomidorów w plasterkach z cebulą
Proces przygotowania rozpoczyna się od przygotowania pojemnika, ponieważ jego czystość w dużej mierze zapewnia długotrwałe przechowywanie produktu. Dokładnie umyć cylindry. Do odtłuszczania najlepszą opcją jest soda oczyszczona. Sterylizuj w kuchence mikrofalowej lub w inny sposób najbardziej odpowiedni dla Ciebie. Pokrywę do walcowania również myć i trzymać we wrzącej wodzie przez 5-6 minut.
Pomidory pokroić w plasterki o pożądanej wielkości.
Cebulę pokroić w półpierścienie, drobno posiekać czosnek.
Połóż pietruszkę, plasterki cebuli i czosnku, korzeń chrzanu na dnie puszek.
Top z warstwą pomidorów. Następnie rozłóż wszystkie warzywa na przemian.
Wlej oczyszczoną wodę do wygodnego pojemnika odpornego na ciepło i zagotuj. Napełnij sałatkę i przykryj sterylnymi pokrowcami. Aby się ogrzać, przykryj czystą ściereczką i trzymaj przez ćwierć godziny.
Następnie wlać płyn do patelni, lekko otwierając pokrywkę. Podpal go, dodaj grubą sól i cukier. Moczyć przez 2-3 minuty po rozpoczęciu wrzenia. Wlać ocet i olej roślinny.
Wlać brzegi zalewy marynaty i zwinąć.
Podgrzej okład i zostaw do ostygnięcia.
(56 oceny, średnia: 3,91 od 5)
Ładowanie ...
Utknąłeś
Nie byłoby źle pisać objętość puszki, taką dokładność w proporcjach, ale co powinno być nadziewane?
Admin
Na początku wszystko jest napisane „Liczbę składników oblicza się na 2 półlitrowe słoiki”.
Elena
Tytuł mówi bez sterylizacji, aw tekście ponownie - sterylizuj słoiki, zwijaj itp. Dlaczego oszukiwać? Zablokowany autor, bez obejścia nadmuchiwanych przepisów
Admin
Bez sterylizacji nie jest bez sterylizacji puszek, ale gdy nie sterylizują całego kęsa w puszkach. Banki są zawsze sterylizowane.