Kawior warzywny z pomidorami i marchewką, delikatny i smaczny
Dziś oferujemy przepis na kawior warzywny zimowy z pomidorami i marchewką. Przygotuj go na zimę przy użyciu konwencjonalnej ręcznej maszynki do mięsa. Ten element przyborów kuchennych znajduje się w każdym domu, a nawet w letniej chacie gospodyni gromadzącej, dlatego po zebraniu plonu dojrzałych warzyw zamienił je w kawior.
Stanie w bankach przez całą zimę i nic nie stanie się z warzywami. Świeże warzywa nie są przechowywane przez długi czas, ale puszkowanie pomaga nam je przetwarzać, aby zachować ich smak i aromat po obróbce cieplnej.
Do kawioru potrzebujemy czerwonych pomidorów, marchwi i cebuli. Ponadto, do konserwowania, weź sól, olej roślinny i ocet, aby kawior nie był zepsuty w spiżarni. Przepis na kawior do gotowania jest bardzo prosty i spodoba się każdemu, kto preferuje lekkie i smaczne preparaty.
Kawior warzywny z pomidorami i marchewką jest odpowiedni dla wegetarian i osób poszczących lub odchudzających się. Przekąski warzywne są zawsze zdrowe i smaczne, więc nie przegap okazji, aby przygotować kilka słoików na zimę, aby w chłodne dni można było zjeść smaczny kawior.
Składniki:
- pomidory - 500 gramów;
- cebula - 200 gramów;
- marchewka - 300 gramów;
- sól - 0,5 stołu. l.;
- Ocet 9% - 30 gramów;
- olej roślinny - 50 gramów.
Jak gotować kawior z pomidorami i marchewką
Przygotuj niezbędne warzywa: obierz cebulę, marchew, opłucz je pod bieżącą wodą. Pokroić w drobną kostkę, aby łatwiej było je dopasować do otworu w maszynce do mięsa. Pomidory są również moje i pokrojone w plastry. Kawior, dzięki pomidorom, okaże się soczysty i smaczny.
Obracamy wszystkie warzywa w maszynce do mielenia mięsa: zdobądź kawior.
Solne warzywa do smaku. Jeśli kawior smakuje kwaśnie, możesz dodać kilka szczypt cukru, ale jest to opcjonalne.
Wlać olej, ocet i zacząć gotować na małym ogniu. Kawior nie powinien być bardzo gorący, w przeciwnym razie będzie się palił. Po 30 minutach kawior jest gotowy.
Napełnij szklane słoiki, które wcześniej gotowaliśmy i ostygły. Banki wypełniają kawior na ramionach.
Zakrętki i izolowane. Po kilku godzinach kawior w słoikach ostygnie, a my przeniesiemy go na miejsce do stałego przechowywania. Taki kawior jest przechowywany w spiżarni iw piwnicy. Kto ma co.
Gotowy kawior jest bardzo przyjemny w smaku, ma lekką kwaskowatość i bogaty aromat. Podawać kawior jako przekąskę, jako sos do spaghetti lub po prostu na świeży chleb. Kanapka z kawiorem warzywnym idealnie zaspokoi Twój głód, a możesz zjeść szybką przekąskę. Jeśli nie masz czasu na gotowanie smażenia na barszczu, dodaj do niego kilka łyżek takiego kawioru, a barszcz stanie się jeszcze smaczniejszy. Ciesz się posiłkiem!
(1 oceny, średnia: 3,00 od 5)
Ładowanie ...
