Gulasz z kapusty z ziemniakami
Do gotowania duszone warzywa często wymagają minimalnego zestawu produktów. Dzisiaj potrzebujemy kapusty i ziemniaków. Zmiksuj je, dodając warzywa i sos pomidorowy. Gulasz z kapusty z ziemniakami to proste danie, ale nie bez jego uroku. W każdej chwili będzie w stanie ci pomóc, gdy pozostanie jeszcze kilka dni do wypłaty.
Budżet, ale obfite danie może zaspokoić gusta całej rodziny. Spróbuj gotować z nami, a zrozumiesz, że nie zmarnowałeś czasu. Zobacz nasz pyszny przepis ze zdjęciami krok po kroku.
Składniki:
- kapusta - 300 gramów;
- ziemniaki - 300 gramów;
- marchewka - 80 gramów;
- cebula - 80 gramów;
- pasta pomidorowa - 2 stoły. l.;
- woda - 150 gramów;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny - do smażenia.
Jak gotować gulasz z kapusty z ziemniakami
Obierz ziemniaki i opłucz je w zimnej wodzie, a następnie pokrój w plastry o średniej grubości. Drobno posiekane ziemniaki, gdy się duszą, po prostu stopią się, więc nie kurczą się.
W oleju roślinnym szybko smaż ziemniaki do złotej skorupy. Najważniejsze, aby złapać, a następnie zrobić to wraz z kapustą. Piękna rumiana skorupa nada potrawie dodatkowy bogaty smak, ponieważ w procesie duszenia ten kolor nie pojawi się.
Szlifuj warzywa, a do tego cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w kostkę do przepisu, a jeśli chodzi o marchewkę, lepiej będzie ją pocierać przy pomocy dowolnej tarki.
Również posiekać kapustę: pociąć nożem ćwierć główki kapusty na cienkie słomki.
Smaż warzywa i kapustę w oleju roślinnym: zagnij kapustę z cebulą i marchewką na patelnię. Mieszaj i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
Wymieszaj kapustę z ziemniakami, dodaj sól i pieprz do smaku.
Rozcieńczyć pastę pomidorową wodą i dobrze wymieszać, aby przygotować sos.
Sos pomidorowy zalać kapustą z ziemniakami i gotować pod pokrywką przez 15-20 minut.
Gotowe danie rozkłada się na porcje.
Ciesz się posiłkiem!
(2 oceny, średnia: 5,00 od 5)
Ładowanie ...
