Kurczak duszona kapusta
Z wielu warzyw kapusta jest najczęściej obecna na naszych stołach: jest smażona, duszona, solona lub marynowana, używana do gotowania barszczu. Kapusta jest produktem wielopłaszczyznowym, więc istnieje duża liczba receptur. Dlaczego są tylko bułeczki, ale to danie jest bardzo kłopotliwe i nie każda gospodyni je bierze. Dzisiaj przygotujemy smaczną i łatwą do przyrządzenia duszoną kapustę z kurczakiem. Dzięki dodatkowi mięsa kapusta staje się bardziej odżywcza i odżywcza, więc z całą pewnością zwracaj uwagę na nasz przepis. Dla niego potrzebujemy zwykłej białej kapusty i mięsa z kurczaka, wzięliśmy filet, ponieważ jest chudy i nie ma kości. Zobacz nasz pyszny przepis ze zdjęciami krok po kroku.
Składniki:
- biała kapusta - 500 gramów;
- mięso z kurczaka (filet) - 250 gramów;
- cebula - 1 szt .;
- marchewka - 0,5 szt .;
- pasta pomidorowa - 1,5 stołu. l.;
- trochę wody;
- olej roślinny - 30-40 gramów;
- sól, pieprz - do smaku.
Jak gotować gulasz z kapusty z kurczakiem
Spłucz i wysusz mięso kurczaka ułożone na serwetkach. Pokrój filet na średnie plastry, aby był równomiernie prażony i nie będzie suchy.
Smaż mięso w oleju roślinnym: rozgrzej patelnię, wlej olej, połóż kawałki kurczaka. Smażyć przez 4-5 minut, dodając przyprawy do smaku: sól i pieprz.
Pokroić cebulę w małe kostki i zetrzeć marchew: warzywa są gotowe do pieczenia.
Dodaj cebulę i marchewkę do patelni ze smażonym mięsem i kontynuuj smażenie przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
Cienkie słomki z kapusty nashinkovat.
Połóż kapustę na patelni z mięsem. Przygotuj średnie ciepło i zacznij smażyć.
Kiedy kapusta staje się bardziej miękka i lekko rumiana, wlać trochę wody i zmniejszyć moc ognia, dusić kapustę, aż zmięknie przez 10-15 minut.
Dodaj koncentrat pomidorowy dla smaku i koloru. Wymieszaj i trzymaj pod pokrywką jeszcze kilka minut.
Duszona kapusta z kurczakiem okazała się pyszna i pachnąca. Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu ostygnąć.
Prześlij do stołu gotowe danie. Ciesz się posiłkiem!
(Brak ocen)
Ładowanie ...
