Pikantna sałatka z cukinii z ogórkiem „Fingers lick”
Ogórki i cukinia, jako dwaj prawdziwi bracia. Doskonale się uzupełniają, tworząc nowy oryginalny smak. Ten przepis na sałatkę z ogórków i cukinii „Palce mniam” to świetna opcja do zbioru na zimę.
Proces gotowania będzie możliwy nawet dla niedoświadczonej, początkującej gospodyni. Ta sałatka jest wyśmienita zarówno do jedzenia osobno, jak i do dań głównych lub dodatków. Wydaje się ostry, z dowcipem, z powodu ostrej papryki, która jest częścią. Opcjonalnie można wrzucić przekąskę drobno posiekanego czosnku.
Składniki:
- ogórki - 1000,
- cukinia - 600 g,
- ketchup (chili) - 5 łyżek. l.,
- Ocet stołowy - 50 ml.,
- sól - 1 łyżka. l.,
- cukier - 2 łyżki. l.,
- olej roślinny - 50 ml.
Gotowanie pikantnej sałatki z ogórka i cukinii
Warzywa są zmywalne. Cukinię pokroić w okręgi, a następnie każde koło jest cięte na kilka części.
Wytnij ogórki jak na zdjęciu.
W pojemniku z ciasnym dnem wlać 50 ml oleju roślinnego, umieścić wszystkie posiekane warzywa, dodać sól, cukier, pikantny keczup i zalać 250 ml czystej chłodnej wody.
Przyszłe sałatki zostawiamy na 60 minut, aby były odpowiednio zaparzone i wypłynęły.
Następnie wyślij pojemnik z warzywami do ognia i zagotuj. Po gotowaniu wlać 50 ml octu.
W czystym i suchym pojemniku rozprowadź sałatkę o smaku gorącym. Pokrywamy sterylnymi pokrowcami i wysyłamy wszystko, co ma być sterylizowane w specjalnej konstrukcji - rondlu, z ręcznikiem z tkaniny pokrytym dnem.
Sterylizujemy puste miejsca przez ćwierć godziny, a następnie ostrożnie wyjmujemy słoiki i korek sterylnymi nakrętkami.
Zostaw przekąskę do ostygnięcia w odwróconej pozycji. Aby wzmocnić efekt uszczelnienia, można umieścić brzegi pod starym ciepłym kocem. Sałatka ogórków z cukinią gotowy na zimę. Przygotowujemy się w chłodnym i zaciemnionym pokoju.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
