Winogrona Bianca: charakterystyka i opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja

Odmiana węgierskich winogron Bianca na cześć ogrodników z południowych regionów Rosji i krajów WNP. Winogrono techniczne gatunek jest doceniany za doskonały smak, stabilną wydajność. Wina wysokiej jakości, mocne napoje (koniak, grappa) pochodzą z jagód.

Bezpretensjonalny winogrono owocuje z powodzeniem w większości rosyjskich regionów. Jak pokazują recenzje i opis, potrzebuje standardowej opieki bez żadnych trudności. Począwszy od letnich mieszkańców bez problemu uprawiają na swojej stronie odmianę Bianca.

Opis klasy

Winogrona otrzymali węgierscy hodowcy, para rodziców - Chasla Bouvier i słynny słodki Villars Blanc. Krzewy o średnim wigorze, z gęstymi pędami. Starzenie się - 90-100%.

Różni się szybkim ukorzenieniem sadzonek, aktywnym wzrostem młodego winorośli. Liście z pięcioma wyraźnymi płatami, kolor ciemnozielony. Wygląd krzewów jest bardzo dekoracyjny, dlatego Bianca służy do projektowania witryn.

Zbiór jest gotowy do zbioru w 120 dni (wczesny rodzaj uprawy). W regionach południowych jagody zbierane są na początku sierpnia. Po posadzeniu pierwsze szczotki pojawiają się w trzecim roku. Na zdjęciu - 2-3 kwiatostany.

Klasa mrozoodporny, utrzymuje obniżone temperatury do -27ºC. Pozwala to uprawiać Bianca w regionach o krótkim lecie i trudnych warunkach klimatycznych. Ale głównie gatunki techniczne są uprawiane na południu. Z powodu dobrego wzrostu winorośl po zamrożeniu szybko odzyskuje.

Użyj:

• wina stołowe do gotowania, wina deserowe;
• produkcja wódki;
• produkcja koniaków o różnym starzeniu i sile.

Specjaliści od wina zauważają przyjemny smak napojów winnych z jagód Bianchi.

Winogrona tego gatunku są odporne na szkodniki; na poziomie genetycznym układany jest gen odporności. Pozwala to zminimalizować przetwarzanie winnic za pomocą chemikaliów, aby uzyskać produkt przyjazny dla środowiska.

Charakterystyka owoców

Do sierpnia w krzakach tworzą się małe skupiska w kształcie stożka. Przy odpowiedniej pielęgnacji dorastają do 170-200 gramów. Winogrona są okrągłe, ważą 2-2,5 grama. Kolor - zielonkawy, gdy skóra dojrzewa, nabiera ciepłych odcieni bursztynu.

Miąższ zawiera dużą ilość wody, poziom cukru wynosi 28%. Wewnątrz są zwykle 2-3 nasiona. Skóra jest cienka, ale mocna.

Kwasowość jest powyżej średniej - 7%, więc doświadczeni hodowcy wolą prześwietlać jagody na winorośli. Dwa lub trzy tygodnie wystarczą, aby owoce zyskały słodycze, kwasowość spadła. Zawartość alkoholu wynosi 14% (wysoka).

Wydajność - 180-200 kg na hektar. Winorośle owocowe - 80-85%.

Zalety i wady odmiany

Bianca znajduje się na liście najlepszych odmian win, zalecanych dla rośnie w wielkościach przemysłowych.

Korzyści:

• wczesne zbiory;
• odporność na choroby;
• stabilne plony w regionach o różnych warunkach klimatycznych;
• wysoka zawartość cukrów, alkoholi, umiarkowana kwasowość;
• udane przeżycie na stadzie;
• długo utrzymuje się w krzakach, nie spada;
• dobrze reaguje na formowanie.

Stosowanie jagód jest uniwersalne, chociaż są one częściej wykorzystywane jako surowce do produkcji wina.

Wady:

• wymagana jest ochrona przed osami i ptakami;
• ze względu na mały rozmiar kiści ręczne zbieranie jest trudne;
• krzaki muszą zostać ocenione.

Wady są równoważone przez doskonały smak jagód i prostotę opieki nad winnicą.

Sadzenie winogron

Kultura jest uprawiana przez długi czas w jednym miejscu, dlatego wcześniej wybierz odpowiednie miejsce. Miejsce powinno być słoneczne, chronione przed wiatrami. W regionach o krótkim sezonie letnim do winnicy wybierane są najlepsze miejsca po stronie południowej.

Wskazane jest, aby w okolicy występowały gleby lekko kwaśne lub obojętne. Kwaśne gleby wzbogacają wprowadzenie kredy, mąki dolomitowej, wapna. Na piaskowcach zrób próchnicę lub zepsutą dziewanny. Takie dodatki poprawiają strukturę i przepuszczalność gleby.

Czas lądowanie ustalone na podstawie warunków klimatycznych regionu. W przypadku wiosennego sadzenia sadzonek najlepszy czas to koniec marca lub pierwsza połowa kwietnia (przy sprzyjającej pogodzie). Jesienią Bianca sadzi się na początku października. Glebę należy ogrzać do + 10ºC, powietrze - do + 10ºC ... + 11ºC.

Sadzonki sadzi się w dołach, odległość wynosi 70-80 cm, głębokość dołów jest nie mniejsza niż 60-80 cm Obowiązkowe układanie warstwy drenażowej (10-15 cm), mieszanki składników odżywczych. Z góry w dołach umieszcza się kołek, aby podeprzeć sadzonkę.

Funkcje technologii rolniczej

Odmiana wymaga standardowej pielęgnacji. Wystarczy obserwować podstawowe techniki techniki rolniczej, przetwarzać sadzonki od szkodników w czasie i formować krzewy.

Podlewanie

Możesz być zainteresowany:

Orchidea Cymbidium: opis odmiany, jak ją uprawiać w domuOwoce głogu - przydatne właściwości i przeciwwskazania, szkody i jak przyjmować?Poliwęglanowe ogórki szklarniowe - najlepsze najwcześniejsze i najbardziej owocne odmiany

Bianca - kochająca wilgoć winogronodlatego nie pozwól, aby gleba wyschła. Podlewane do otworów lub specjalnie wykopanych rowków. Na obszarach o dużej powierzchni zaleca się instalowanie systemów nawadniania kropelkowego. Norma dla dorosłego krzewu wynosi 6-7 litrów (pogoda, warunki roślin są brane pod uwagę). W upalne dni podlewaj częściej, co drugi dzień.

Obowiązkowe ściółkowanie gleby, spowolnienie parowania wilgoci. W celu dopasowania do ściółki:

• słoma;
• trociny;
• liście.

Podczas korzystania ze ściółki gleba wysycha powoli, chwasty nie rosną.

Jesienią, przy niewielkiej ilości deszczu, wykonuje się nawadnianie ładujące wodę. Zapewni korzenie wilgoci, zwiększy odporność pędów na mróz.

Najlepszy opatrunek

Główny nawóz dodaje się do dołów podczas sadzenia sadzonek. Przez następne trzy lata nasadzenia nie są karmione.

Dorosłe krzewy wymagają regularnego karmienia:

• materia organiczna (co dwa lata, 4-5 kg ​​na metr kwadratowy);
• nawozy mineralne (3-4 razy w sezonie).

Wiosną, przed pojawieniem się kwiatów na krzakach, podlewali Bianca roztworami mocznika, soli potasowej. Drugi raz karmią się, gdy winogrona stają się wielkości groszku. Zmniejsz dawkę dodatków azotowych, zwiększ szybkość nawozów fosforowych i potasowych.

W okresie, w którym jagody są polewane sokiem i dojrzewają, zaleca się karmienie winnica sól potasowa, superfosforan, napar z popiołu.

Po zebraniu owoców pokazano traktowanie krzewów specjalnymi kompozycjami z mikroelementami: Polydon Iodine, MicroMix i inne.

W pochmurną pogodę dobry efekt daje opryskiwanie winogron na liście roztworami preparatów Master, Novofert, Kemira.

Formowanie i przycinanie ocen technicznych

Bianca daje wysoką wydajność z gęstym sadzeniem krzewów i przycinaniem zgodnie z technologią cupped. Metoda jest odpowiednia dla południowych regionów, przycinanie odbywa się od drugiego roku 2-3 oczami.

Formacja odbywa się w ciągu 4-5 lat. Pożądane jest tworzenie zwartych misek, aby zmniejszyć obciążenie pędów. Wysokość łodygi wynosi 80-100 cm (jeśli jest uprawiana bez kratki). Ćwiczyłem także uprawę na uproszczonej kracie za pomocą jednego drutu.

Jesienne przycinanie odbywa się na dojrzałych pędach, przed osłonięciem winorośli do zimowania w rowie. Główną pracę odkłada się na wiosnę, ścinając krzaki, zanim pąki się otworzą.

Oprócz usuwania słabych, tuczących pnączy, stare rękawy są usuwane, niezbędne obciążenie krzewów jest znormalizowane.

Zapobieganie chorobom i zwalczanie szkodników

Różnorodność węgierskiej selekcji jest odporna na różne choroby winogron. Odporność Bianchi na pleśń, oidium, zauważają ogrodnicy z różnych regionów.

Ale to techniczne winogrono w niektórych latach dotkniętych alternatywą. Biance zagraża jedna z odmian infekcji - choroba Tenuissima (brązowa zgnilizna na liściach). Wymagane jest zapobiegawcze leczenie lekami:

• Prędkość;
• Ridomil;
• Top Cabrio.

Pomaga również tradycyjny lek - płyn Bordeaux. Przetwarzanie odbywa się, gdy na krzakach pojawią się 2-3 liście.

Odmiana nie jest podatna na ataki owadów, nawet niebezpieczna filokser nie stanowi zagrożenia dla tego winogrona. Prawdziwą katastrofą są osy i ptaki, denerwujące właścicieli winnic późnym latem.

Do zwalczania ptaków używaj siatek ochronnych, pokrowców, materiałów pokrywających. Pomagają również urządzenia ultradźwiękowe, które odpychają stada ptaków.

Aby chronić się przed osami, potrzebny jest zestaw środków:

• eksterminacja gniazd osy w okolicy;
• użycie bomb dymnych;
• pułapki na urządzenia z plastikowych butelek;
• przynęta z cukrem w pobliżu nasadzeń winogron.

Aby chronić krzaki, odpowiedni jest cienki materiał włókninowy. Zastosowanie dowolnej metody jest nieskuteczne; wymagana jest przemyślana i kompleksowa ochrona winnicy.

Winogrona Bianca do zbioru nie wytwarzają pięknych i masywnych klastrów, takich jak stołowe odmiany kultury. Ale z drugiej strony jest bezpretensjonalny, wytrzymały, a jagody wyróżniają się wysoką zawartością cukru i soczystością. Z takich surowców powstają doskonałe wina, koniaki.

Recenzje

Alena, Twer

Nazywam ten winogrono upartym żołnierzem z cyny. Failsafe, daje jagody w dowolnym roku. Nie tak dobrze wyglądający jak na przykład Crystal, ale wino jest smaczne. Zdejmuję go i dozuję do szuflady, zawartość cukru wzrosła o prawie 3% w ciągu 8 dni. Niestety jagody dojrzewają trochę późno dla naszego regionu, a więc - dobra odmiana!

Vladimir, Stary Oskol

Bianca napisała od przyjaciół. Szósty rok rośnie. Z krzaka zbieram wiadro (9 litrów). Krzewy na obszarze około trzech metrów. Pasierbowie, winorośl doskonale dojrzewa. W ciągu pierwszych dwóch lat kos zjadł całą roślinę. W tym roku w pobliżu pędzli usunął liście przed kwitnieniem. Zapylanie poszło świetnie. Cukier w jagodzie - 21 BRI. Smak jest doskonały, ale uprawiam go specjalnie do wina. Chcę posadzić kolejne trzy krzewy.