Przepisy 19.12.2018

Sałatka z rafy koralowej z paluszkami krabowymi, świeżymi pomidorami i serem

Czy lubisz zaskakiwać swoich bliskich i gości nowymi, smacznymi potrawami? Następnie należy zwrócić uwagę na ten przepis na niezwykłą sałatkę. Sałatka Coral Reef składa się z paluszków krabowych, pomidorów i innych prostych składników, ale smak jest bardzo oryginalny i delikatny. A prezentacja fascynuje i przyciąga całą uwagę do siebie. Zdjęcia krok po kroku pomagają powtórzyć cały proces. Ta sałatka będzie prawdziwym chipem Twojego świątecznego stołu.

Składniki:

paluszki krabowe - 250 g;
świeży pomidor - 2 szt .;
papryka słodka - 2 szt .;
twardy ser - 155 g;
cebula - 2 szt. (100 g);
limonka lub cytryna na sok (2 łyżki stołowe);
cukier - 1 łyżka stołowa.;
majonez;
do dekoracji:
woda - 90 ml;
mąka - 10 g;
olej słonecznikowy - 40 g.

Jak ugotować sałatkę z rafy koralowej z paluszkami kraba

Najpierw przygotuj marynatę do cebuli cebulowej. Aby to zrobić, wymieszaj cukier w jednym garnku z dwiema łyżkami cytryny lub soku z limonki. Wyczyść cebulę z łuski, posiekaj ją w małe kawałki i zanurz w marynacie. Aby lepiej marynować cebulę, muszą to być siniaki.

Myjemy słodką paprykę, oczyszczamy je z wnętrzności i kroimy w cienkie paski. Aby paski były tej samej wielkości i grubości, można użyć specjalnej niszczarki. Trochę zmiażdżonego pieprzu pozostaje do dekoracji.

Pomidory oczyszczone z zielonych prętów i usuwają nasiona. Pokroić pulpę pomidorową w paski.

Krab wychodzimy z opakowania i mielimy ukośne, podłużne kawałki.

Trzy tarty ser.

Wszystkie produkty, razem z marynowaną cebulą, którą dobrze ściskamy, mieszamy w jednym garnku. Wypełniamy wszystko majonezem i mieszamy.

Możesz podawać sałatkę i tak, ale możesz zrobić oryginalną prezentację na ringu kulinarnym. Rozprowadzamy sałatkę w ringu, ubijamy powierzchnię.

Od góry dekorujemy paskami z pieprzu. Teraz wykonujemy dekoracyjne, delikatne frytki. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę, wodę i olej roślinny. Możesz dodać barwniki żywności dla piękna.