Nadziewane papryki duszone w garnku - prosty przepis
Pieprz faszerowany mięsem i ryżem to smaczne danie, które znamy od dawna. Każda gospodyni ma specjalne tajemnice nawet dla tak prostej potrawy jak ta. Ktoś woli dusić pieprz w rondlu, ktoś lubi bardziej w piekarniku, ktoś lubi dusić pieprz w sosie śmietanowym, ktoś w sosie pomidorowym itp.
Oferuję ci mój przepis ze zdjęciami krok po kroku, według których zawsze gotuję nadziewane papryki, może komuś się to spodoba! Już do gotowego dania sugeruję dodanie łyżki pysznej śmietany. Do papryki można również podawać puree ziemniaczane, owsiankę lub tylko sałatkę warzywną.
Składniki:
- duża papryka - 2 szt .;
- gotowany ryż - 5-6 łyżek.;
- mięso mielone - 250 g;
- marchew i cebula - 1 szt .;
- sos pomidorowy - 400 ml;
- czosnek - 4 goździki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 1 łyżka.
Jak gotować nadziewane papryki w rondlu
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na liście. Wybierz średniej wielkości marchewki i cebulę, oczyść warzywa i umyj, osusz. Po pokrojeniu cebuli w małe kostki zetrzyj marchew na średniej tarce.
Mięso mielone gotujemy w misce miksera lub w maszynce do mięsa. Weź wieprzowinę i indyka jako podstawę mięsa mielonego, jeśli chcesz, możesz dodać dowolne mięso Zmiel mięso na gładkie.
Podgrzej łyżkę oleju roślinnego na patelni, przesuń marchewki i cebulę, smaż przez kilka minut warzywa.
Gotuj ryż wcześniej - włóż ryż do miski, dodaj smażoną marchewkę i cebulę.
Dodaj mięso mielone, sól i pieprz do ryżu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Pieprz do czyszczenia i płukania, a następnie napełnij gotowanym nadzieniem.
Włóż paprykę do rondla, polej sosem pomidorowym, dodaj czosnek, pokrój na talerze, sól i pieprz, dodaj szczyptę cukru. Gotuj paprykę przez 40 minut, po upływie wskazanego czasu, podawaj pieprz do stołu.
Bon apetyt!
(Brak ocen)
Ładowanie ...