Sałatka z kapusty z papryką

Bardzo często, w okresie zimowym, w celu uzupełnienia ciała przynajmniej niektórymi witaminami, przygotowuję sałatkę z kapusty z papryką. Najważniejsze dla mnie jest to, że ten przepis jest bardzo prosty, ponieważ składniki nie są drogie i wystarczy je posiekać, doprawić octem i masłem i wymieszać. Smak tej sałatki jest tak smaczny i świeży, że ostatnio zacząłem gotować ją na wszystkie święta. I wiesz, goście również jedzą z wielką przyjemnością.

Do przygotowania sałatki radzę kupić białą kapustę lub kapustę pekińską. Z sałatki pekińskiej okazuje się być ogólnie cudowny i bardzo delikatny w smaku, ale również wychodzi z białego nie gorszy i jeszcze bardziej użyteczny.

Zamrażam bułgarską paprykę na zimę w zamrażarce, więc do przygotowania sałatki najpierw ją wyjmuję i rozmrażam. W sprzedaży jest oczywiście bułgarska papryka, ale nie jest ona tak pachnąca jak ta sprzedawana latem. A witamina w niej nie jest tak dużo, ponieważ nie rośnie naturalnie, z dodatkiem nawozów i różnych przyspieszaczy wzrostu. Zobacz przepis na gotowanie sałatki ze zdjęciami krok po kroku.

Wymagane produkty:

Jak gotować sałatkę z kapusty z papryką

Na dużej drewnianej desce pokroić kapustę w cienkie frytki. Obierz cebulę, posiekaj ją tak, jak chcesz. Jeśli masz cały bułgarski pieprz, a następnie pokrój go na pół, usuń nasiona. Przepłucz warzywo pod bieżącą wodą, aby zmyć pozostałe nasiona. Następnie przeciąć każdą pół słomkę. Ruszt marchewki. Umieść wszystkie warzywa w misce.

Dodaj do nich sól, cukier, zmielony pieprz.

Wlać olej, ocet. Teraz wszystko dobrze wymieszaj łyżką.

Pozwól sałatce stać, a następnie przenieś ją do pięknej miski, umieść warzywa na wierzchu.

Bon apetyt!