Leniwa kapusta „Szybciej nie jest szybciej”
Leniwa kapusta to opcja pikantnych wypieków, która jest idealna na obfite śniadanie i zastąpi jedno danie na śniadanie lub kolację. Nazywają je leniwym ciastem, ponieważ bardzo łatwo je ugotować, nie zajmuje dużo czasu - nie ma szybszego ciasta! Białe soczyste odmiany kapusty doskonale nadają się do ciasta kapuścianego, ale nie są zbyt grube.
Istnieje wiele przepisów na przygotowanie leniwego ciasta z kapustą, z dodatkiem świeżych ziół, jaj, twardego sera. Leniwa kapusta w tym przepisie wychodzi bardzo smacznie i soczysta. Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich czymś smacznym, ten przepis jest bez wątpienia dla Ciebie. Ten smakołyk będzie spożywany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.
Składniki:
- kapusta biała - 300 g;
- marchewki - 1 szt .;
- kurze jaja - 2 szt .;
- kefir - 230 ml;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mąka - 1 szklanka;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- masło - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Jak gotować leniwe ciasto z kapustą „Szybciej się nie dzieje”
Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki. Myjemy marchewki, opłuczamy je pod bieżącą wodą, pocieramy drobną tarką i rozprowadzamy na wstępnie ogrzanej patelni z olejem roślinnym. Piecz marchewki przez 2-3 minuty.
Bierzemy kapustę, usuwamy z niej górne liście, drobno posiekamy i wysyłamy do marchewki. Piecz marchewkę z kapustą przez 4-5 minut, następnie dodaj sól, niewielką ilość ciepłej wody i warzywa tuszy przez 20-25 minut.
Gotowa kapusta została zdjęta na bok, aby była zimna. W tym czasie przygotujemy test.
W głębokim zbiorniku połącz kefir i jajka.
Cóż, wszystko ubite widelcem lub trzepaczką.
Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego i delikatnie wymieszaj.
Stopniowo przesiewaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.
Ciasto otrzymuje się jako naleśnik.
Weź naczynie do pieczenia, natłuść je masłem i polej pół ciasta.
Umieść duszoną kapustę na cieście. W razie potrzeby posyp sezamem.
Wlej pozostałą połowę ciasta i wyślij do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20-30 minut.
Leniwe ciasto z kapustą gotowe. Ciasto można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Bon apetyt!
(Brak ocen)
Ładowanie ...
