Daty - korzyści i szkody dla organizmu, ile musisz jeść, właściwości i zawartość kalorii

12.03.2019 Drzewa

Palmy daktylowej od dawna uprawiają ludy Bliskiego Wschodu, Półwyspu Arabskiego i Afryki Północnej. Daktyle owocowo-palmowe stosuje się w surowej, suszonej, smażonej formie, poddaje się innej obróbce kulinarnej. Starożytni Asyryjczycy znali korzystne właściwości owoców, a także do budowy mieszkań używali liści i pni drzew daktylowych.

Daty w większości przypadków są bardzo dobrze tolerowane przez organizm, ale warto wiedzieć, ile dat należy spożywać, aby przyniosły korzyści ciału i nie wyrządziły szkody. Przy umiarkowanym użyciu produkt jest bardzo przydatny, ale jego nieprawidłowe zużycie prowadzi do nadmiernego przyrostu masy ciała.

Charakterystyka i użyteczne właściwości dat dla ciała

Jagody życia są często nazywane tymi owocami przez mieszkańców regionu Bliskiego Wschodu. Owoce są używane do pieczenia chleba, robienia miodu i wina, prażone - używane jako substytut kawy. Aby posmakować, daty nie są gorsze od dobrych słodyczy i mogą z powodzeniem zastąpić wszelkie szkodliwe słodycze.

Świeże owoce zawierają węglowodany, tłuszcze, białka, wodę. Miazga daktylowa jest nasycona różnymi solami i minerałami - borem, żelazem, kobaltem i potasem, zawiera ponad 20 rodzajów aminokwasów, błonnika pokarmowego i witamin z różnych grup. Suszone owoce, podobnie jak świeże, zawierają fluor, kwas pantotenowy, selen i krzem. Owoce w dowolnej formie mają wiele przydatnych właściwości.

Przydatne właściwości płodu
Przydatne właściwości płodu

Wartość odżywcza owoców jest bardzo wysoka, obejmuje:

  • kwas foliowy - przydatny dla układu krążenia i odpornościowego;
  • tiamina - reguluje metabolizm białek i węglowodanów;
  • ryboflawina - promuje wzrost paznokci, włosów, tarczycy;
  • pantotenian - zapobiega zmęczeniu ośrodków nerwowych, mięśni;
  • kwas nikotynowy - bierze udział w reakcjach redoks;
  • pirydoksyna - witamina z grupy B - uspokaja układ nerwowy, reguluje poziom cukru, produkuje hemoglobinę.
  • tokoferol i kwas askorbinowy - wzmacniają, przywracają ściany naczyń krwionośnych, mięśni i tkanki kostnej, spowalniają starzenie się organizmu.

Dla mężczyzn

Mężczyźni w każdym wieku powinni zdecydowanie używać dat do:

  1. Zwiększenie wytrzymałości seksualnej.
  2. Zapobieganie rozwojowi chorób serca, innych narządów układu krążenia. Patologie CVD najczęściej występują u mężczyzn.
  3. Zmniejszenie ryzyka nowotworów.
  4. Zwiększa liczbę aktywnych plemników.
  5. Oczyszczanie krwi z toksyn, czynników rakotwórczych, które gromadzą się w organizmie w wyniku palenia i nadużywania alkoholu.
Uwaga!
Owoce są naturalnym środkiem uspokajającym, który normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego. Daty zapewniają przypływ siły i wzrost wydajności - zarówno fizycznej, jak i psychicznej.

Dla kobiet

W przypadku kobiecego ciała owoce palmowe są nie mniej przydatne niż te męskie, zwłaszcza podczas noszenia dziecka. Tokoferol i inne witaminy wzmacniają ściany macicy, ułatwiają proces porodu i zmniejszają ryzyko krwotoku poporodowego. Ciało kobiety, która spożywała randki, jest w stanie szybciej zregenerować się po urodzeniu dziecka.

Jedzenie owoców zwiększa laktację u matki, sprzyja produkcji oksytocyny. Hormon ten powoduje zmniejszenie specjalnych tkanek otaczających przewody gruczołu sutkowego, dzięki czemu mleko jest wydzielane z piersi.

Witaminy w datach
Witaminy w datach

Depresja poporodowa, występująca u wielu młodych matek, osłabia układ nerwowy. Daty pomagają wzmocnić nerwy, niwelują objawy depresji, stabilizują stan emocjonalny.

Te owoce są korzystne dla wszystkich kobiet. Zespół napięcia przedmiesiączkowego zwiększa rozproszenie uwagi, utratę siły, wywołuje częstą zmianę nastroju, ataki apatii. Okresowe spożywanie tych egzotycznych owoców może zmniejszyć negatywne skutki PMS.

Kobiety spędzające dużo czasu w pracy często jedzą fast foody, a takie odżywianie nie wpływa najlepiej na zdrowie. Garść owoców palmowych będzie doskonałym zamiennikiem fast foodów. Naturalna energia stymuluje aktywność mózgu, wypełnia ciało witalnością i nie dodaje dodatkowych kilogramów. Ponadto owoce poprawiają kondycję skóry, paznokci, włosów, nadając im naturalny zdrowy wygląd.

Zawartość kalorii w suszonych daktylach z kamieniem i ile trzeba je zjeść

Daty są uważane za produkt wysoce odżywczy, ponieważ zawartość kalorii w 100 gramach suszonych owoców z kością wynosi 230 kcal. Ponieważ jeden owoc waży 20-25 gramów, będzie wynosił około 58 kcal. Można zapewnić organizmowi codzienną normę witamin i składników odżywczych, jedząc tylko 5-6 owoców, które zawierają mniej więcej tyle samo kalorii co w szklance niskotłuszczowego kefi

Lekarze uważają, że dla osoby dorosłej codzienna norma powinna wynosić nie więcej niż 10-15 sztuk. Ta ilość jest optymalna, aby zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne substancje bez ryzyka przybierania na wadze. Ponadto, używając dat, możesz stracić kilka dodatkowych kilogramów: dostając się do żołądka, owoce szybko powodują uczucie sytości, które utrzymuje się przez długi czas. Dzięki temu możesz łatwo zmniejszyć liczbę posiłków.

Wartość odżywcza
Wartość odżywcza

Dziecko w młodszym i średnim wieku potrzebuje tylko 2 suszonych dat dziennie. Co więcej, zdaniem pediatrów, dzieci nie powinny być podawane.

Świeże i suszone owoce mają nieco inną wartość energetyczną - na korzyść tego pierwszego. Dlatego tempo ich konsumpcji należy zmniejszyć o połowę. Musisz również pamiętać, że codzienne spożywanie ponad 300 g owoców prowadzi do zaparć.

Szkodzi ciału i przeciwwskazaniom

Możesz być zainteresowany:

Owoce palmy daktylowej mogą być również szkodliwe, jeśli je nadużyjesz i masz pewne choroby. Mianowicie:

  • u pacjentów z cukrzycą owoce powodują wzrost poziomu glukozy we krwi;
  • nadmierne spożywanie owoców palmowych, które mechanicznie podrażniają błonę śluzową przewodu pokarmowego, nie jest wskazane dla osób z wrzodami żołądka;
  • u pacjentów z nietolerancją fruktozy owoce spowodują zaburzenia odżywiania;
  • nadmiar związków białkowych zwiększa kwasowość moczu, co jest niepożądane u pacjentów z zapaleniem pęcherza i chorobą nerek;
  • jednoczesne stosowanie daktyli i owoców cytrusowych (węglowodanów i kwaśnych potraw) powoduje rozstrój żołądka.
Korzyści i szkody dat
Korzyści i szkody dat

Na skórkach suszonych i suszonych daktyli mogą znajdować się cząsteczki brudu, pyłu, które trudno zmyć wodą. Wraz z nimi patogenna mikroflora wchodzi do organizmu, przyczyniając się do rozwoju chorób żołądka.

Egzotyczne owoce, takie jak daktyle, banany, są trawione przez długi czas przez układ trawienny, nie dając im odpoczynku.Przekroczenie normy konsumpcji prowadzi do spowolnienia skurczowych ruchów żołądka i jego zatrzymania. Ponadto oprócz nieświeżego oddechu, częstego odbijania i wzdęć możliwy jest rozwój zaparć.

Daty są całkowicie zabronione w następujących patologiach:

  • otyłość;
  • cukrzyca w zależności od iniekcji insuliny;
  • choroby przewodu pokarmowego;
  • zaburzona czynność nerek. Obecność kwasu askorbinowego w miazdze prowadzi do zwiększonego tworzenia kamieni nerkowych i moczowodów.

Brak przeciwwskazań u osoby nie jest przyczyną niekontrolowanego korzystania z dat, w każdym przypadku musisz przestrzegać normy.

Przepisy terapeutyczne z datami

W medycynie tradycyjnej daty były używane od dawna. W pustynnych prowincjach Chin są stulatkowie, których dieta oparta jest na tych owocach. Europejscy dietetycy zalecają również stosowanie ich w swojej diecie, zwłaszcza jako substytut słodkich deserów.

Aby zwiększyć moc

Wlej szklankę daktyli z pół litra świeżego domowego mleka, dodaj małą łyżkę zmiażdżonego cynamonu w proszku. Po dokładnym wymieszaniu umieść kompozycję na 24 godziny w chłodnym ciemnym miejscu. Po infuzji owoce należy zjeść w ciągu jednego dnia, popijając mlekiem. Systematyczne stosowanie takich owoców przyczynia się do wzrostu libido, pozytywnego wpływu na aktywność plemników.

Uwaga!
Taki napar jest szczególnie przydatny jesienią i zimą, kiedy ryzyko niedoboru witamin znacznie wzrasta.

Na zaparcia

5 suszonych owoców gotowanych w pół litra wody pomoże znormalizować wypróżnienia. Szklankę schłodzonego kompotu należy wypić na pusty żołądek i dodać kilka łyżek płatków owsianych do pozostałego bulionu. Po 30 minutach nalegania tę osobliwą owsiankę należy zjeść na śniadanie.

Od zwykłego przeziębienia

Poniższe przepisy pomogą zapobiec rozwojowi przeziębienia:

  • gotować kilkanaście owoców przez 30 minut. w pół litra wody;
  • Gotuj 5-7 suszonych owoców w szklance świeżego domowego mleka.

Oba buliony należy pić na gorąco, małymi łykami.

Aby zwiększyć ton

Zmiel równe ilości suszonych owoców, imbiru, ciernia wielbłąda, cynamonu, Kabul mirobalan w młynku do kawy i połącz je z miodem. Umieść kompozycję na małym ogniu, dokładnie mieszając. Dodaj trochę mleka kokosowego do półpłynnej mieszanki. Schłodzona masa powinna przypominać dżem, który spożywa się codziennie rano.

W onkologii

Drobno posiekane daktyle zmieszane w równych proporcjach z miodem, kminkiem i sianem aleksandryjskim. Rozpuszczaj mieszaninę codziennie kilka razy, w małych porcjach.

Z niedokrwistością

Poniższy przepis pomoże zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi:

  • 10 sztuk świeżych owoców;
  • łyżeczka korzenia imbiru;
  • 1/8 łyżki kardamonu;
  • szczypta szafranu.
Daty
Włóż składniki do litrowego słoika, wymieszaj, umieść w ciepłym miejscu na 14-15 dni. Jedz jeden owoc dziennie na czczo.

W przypadku naruszenia przewodu pokarmowego

Odwar z 4 daktyli, gotowany przez 20 minut w 400 ml wody, normalizuje układ trawienny. Lek pije się rano małymi łykami.

Z nadciśnieniem tętniczym

Ciśnienie krwi można ustabilizować poprzez codzienne stosowanie na pusty żołądek nie więcej niż 100 g suszonych owoców. Czas trwania kursu wynosi 20-21 dni, przerwa 10 dni, po czym sesje można powtarzać.

Ważne!
Recepta nie jest przeznaczona dla pacjentów z niestabilnym poziomem cukru we krwi.

Z migreną

Dzięki temu zestawowi procedur możesz zmniejszyć częstotliwość ataków bólu głowy:

  • regularny masaż wellness;
  • otrzymujący napar z trawy skrzypu - jedna trzecia szklanki 3 razy dziennie;
  • 100 g owoców palmy dziennie.

Nie zalecane dla pacjentów z cukrzycą.

Częste pytania

Czy to prawda, że ​​daty są złe dla twoich zębów?
Tak, przy dłuższym stosowaniu owoców możliwa jest szkoda. Jeśli po zjedzeniu owoców nie można myć zębów, zaleca się picie ich z niesłodzoną herbatą lub zwykłą ciepłą wodą.
W jakim wieku można ten owoc dać dzieciom?
Można podawać dzieciom egzotyczne owoce dopiero na początku karmienia półstałym i stałym pokarmem. Zwykle jest to wiek półtora roku. Dzieci poniżej 1 roku życia nie powinny wydawać owoców. Ponadto pożądane jest podawanie pierwszych porcji dat w postaci tłuczonych ziemniaków lub kompotu, dodawania do jogurtu.
Do jakich potraw mogę dodawać daty?
Owoce służą do przyrządzania potraw słodkich, mięsnych i rybnych. Łączą nie tylko smak, ale także oryginalność.

Jak wybrać owoce wysokiej jakości?
Daty zwykle przychodzą do naszego kraju w postaci suszonej lub suszonej. Kupując, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:

  • dojrzałe owoce mają ciemnobrązowy, równomiernie rozłożony kolor;
  • płód powinien być cały, umiarkowanie miękki, o matowej powierzchni;
  • obecność pęknięć, łuszczenia się skóry, zmarszczek i zapachu fermentacji wskazuje na niewłaściwe suszenie;
  • owoce traktowane tłuszczem mają nienaturalny połysk;
  • ślady kryształów cukru wskazują na powlekanie syropem. Nie jest to przerażające, ale nie powinny przylgnąć do twoich rąk, rozłożone na dłoni;
  • wybierając owoce z nasionami lub bez, lepiej zatrzymać się na początku. Są mniej przetworzone, dlatego zawierają więcej witamin i innych przydatnych substancji.

Po zakupie dat w sklepie lub na rynku należy je dobrze umyć pod bieżącą wodą w domu. Umiarkowane spożycie nasyca organizm witaminami, aminokwasami, nadmiernymi przemianami w otyłość, bólami głowy i innymi negatywnymi konsekwencjami.

Wysłane przez

nie online 3 dni
Awatar 1,8
Logo strony Tomathouse.com. Wskazówki dla ogrodników

Czytaj także

Narzędzia ogrodnicze