Jak przygotować górny sos ze skorupek jaj na obfite zbiory ogórków i pomidorów

Wartość skorupy jaja jako nawozu wynika z wysokiej zawartości wapnia i innych mikro i makroelementów, które są niezbędne dla upraw ogrodowych dla zdrowego rozwoju i dobrego owocowania.

Skorupkę można stosować do karmienia ziemniaków, papryki, bakłażana, kalafiora. Ale nawóz zyskał największą popularność jako środek do zwiększenia wydajności ogórków i pomidorów.

Zalety skorupek do pomidorów i ogórków

Nawóz do skorupek jaj służy do zaprawiania korzeni. Powłoka nie tylko odżywia rośliny, ale także korzystnie wpływa na jakość gleby:

1. Nasycenie wapniem. Skorupa zawiera duże stężenie pierwiastka, a co najważniejsze, w formie łatwo przyswajalnej przez rośliny.
2. Zmniejszenie kwasowości. Zarówno ogórki, jak i pomidory potrzebują neutralnych lub lekko kwaśnych gleb. Przewaga skorupy nad środkami wapnującymi, takimi jak kreda czy wapno, polega na tym, że jest ona szybciej „postrzegana” przez glebę.
3. Poprawa struktury. Ciężkie, gliniaste gleby nie nadają się do uprawy pomidorów i ogórków. Wprowadzenie zmiażdżonych skorup sprawia, że ​​gleba jest luźna i oddychająca. Ten efekt utrzymuje się przez kilka lat, ponieważ skorupka jaja rozkłada się bardzo powoli.

Wartościowe przedmioty

Oprócz wapnia skorupa jest źródłem innych minerałów przydatnych w pomidorach i ogórkach.

element	zawartość w 100 g	użyj przedmiotu do ogórków	użycie pierwiastka do pomidorów
wapń	34–37 g	Kiełkowanie nasion; · Rozwój systemu root; · Budowanie zielonej masy; Odporność na choroby · Odporność na ekstremalne temperatury; · Wzrost owoców; · Poprawa smaku owoców; · Zwiększ jakość przechowywania owoców.	Kiełkowanie nasion; · Rozwój systemu root; · Wzrost pędów; Formacja jajników; · Wzrost owoców.
żelazo	2,8 g	· Budowanie zielonej masy; · Stymulacja kwitnienia.	· Wzrost pędów; · Tworzenie się jajników.
siarka	0,6-1,2 g		· Wzrost pędów; · Tworzenie się jajników; · Poprawa smaku owoców.
cynk	0,4-0,6 g	· Tworzenie się jajników; · Wzrost owoców.	· Wzrost owoców; · Poprawa smaku owoców.
fosfor	121–188 mg	· Rozwój systemu root; · Wzrost rzęs; · Stymulacja kwitnienia; · Tworzenie się jajników.	· Rozwój systemu root; · Tworzenie się jajników; · Wzrost owoców; Dojrzewanie owoców; · Poprawa smaku owoców.
magnez	106-113 mg	Kwitnienia Formacja jajników; · Wzrost i dojrzewanie owoców; · Poprawa smaku owoców.	· Tworzenie się jajników; · Poprawa smaku owoców.
miedź	92–150 mg	· Tworzenie się jajników; · Wzrost owoców.	· Wzrost pędów; · Rozwój systemu root; · Tworzenie kwiatów.
potas	83–93 mg	· Odporność na niekorzystne warunki pogodowe; Możesz być zainteresowany: Zastosowanie saletry dla ogórków: jak i kiedy karmićOpryskiwanie ogórków roztworem mleka i jodu: jak podlewaćJak uszczypnąć ogórki w szklarni: instrukcje, zdjęcie Odporność na choroby · Wzrost owoców.	Odporność na choroby · Odporność na niekorzystne warunki pogodowe; · Tworzenie się jajników; · Wzrost owoców; Dojrzewanie owoców; · Poprawa smaku owoców.
jod	34–60 mg	· Wzrost łodygi; · Wzmocnienie odporności; Akumulacja witaminy C w owocach.	· Tworzenie się jajników; · Poprawa smaku owoców.
molibden	28–36 mg		· Tworzenie się jajników; · Poprawa smaku owoców.

Zbieranie i przygotowywanie surowców

W przypadku nawozu odpowiednia jest nie tylko skorupka jaja, ale także „produkty” z dowolnego drobiu. Jaja przepiórcze są uważane za najbardziej przydatne, ponieważ ich skorupa zawiera największą ilość pierwiastków śladowych.

Z tego samego powodu surowe skorupy są cenniejsze - pod wpływem wysokiej temperatury podczas gotowania jajek niektóre składniki odżywcze są tracone. Niemniej jednak zaleca się kalcynowanie surowców w piecu - w tym przypadku utratę kompensuje bardziej aktywne uwalnianie wapnia.

Podczas zbiorów surowce powinny koncentrować się na wielkości lądowania. Aby poprawić jakość gleby na kwadrat łóżek, potrzeba około 40-50 jaj. Ale przy odpowiednim obchodzeniu się i przechowywaniu skorupa może nie tracić swoich przydatnych właściwości przez cały rok, więc nie jest trudno zgromadzić wymaganą ilość.

Jak przechowywać odżywianie jaj

Aby zapobiec niszczeniu surowców podczas przechowywania, muszla musi być dokładnie umyta i wysuszona. Preferowane jest suszenie w piekarniku, ponieważ niszczy bakterie i grzyby, które mogą rozpocząć procesy gnicia.

Sucha skorupa jest mielona w moździerzu lub młynku do kawy i umieszczana w papierowej torbie. Nie przechowywać w szklanych, plastikowych pojemnikach lub plastikowych torbach - materiały te są nieprzepuszczalne dla powietrza, więc istnieje ryzyko zepsucia i zepsucia surowców. Pojawienie się nieprzyjemnego zapachu z proszku wskazuje, że produkt jest zepsuty.

Przepisy na nawóz w skorupkach jajek

Skorupki jaj można nakładać na rośliny ogrodowe w postaci suchej lub płynnej, po przygotowaniu z nich napa Można powiedzieć, że suchy opatrunek jest strategiczny, napar to narzędzie taktyczne. Płynny opatrunek wierzchni pozwala szybko nasycić roślinę wapniem, ale nie wzbogaca gleby, natomiast suche skorupy są wchłaniane wolniej, ale pozwalają glebie na nasycenie wapniem.

1. Suchy górny opatrunek. Zmiażdżona skorupka jajka jest dodawana do otworu w celu sadzenia sadzonek lub mieszana z glebą podczas kopania.
2. Infuzja Zmielone surowce należy zalać wrzącą wodą w ilości 1 litra na skorupkę 10 jaj i pozostawić do zaparzenia przez pięć do siedmiu dni. Od czasu do czasu infuzję należy wstrząsać i mieszać, stymulując proces fermentacji. Po wygaśnięciu nawozu stosuje się rozcieńczenie 3 częściami wody. Filtrowanie naparu nie jest konieczne.

Aby zmniejszyć kwasowość gleby

Użyj proszku z muszli, mieszając go z ziemią. Do wapnowania wyraźnie kwaśnej gleby wymagane jest około 0,5 kg węglanu wapnia na 1 m2. Dlatego musisz zrobić 1,5 kg surowców na 1 m2 łóżek. Waga skorupy jaja kurzego wynosi około 5 g, co oznacza, że ​​będzie potrzebnych około 300 jaj. W przypadku bardzo kwaśnych i ciężkich gleb liczbę tę należy zwiększyć dwukrotnie.

Ale tej ilości nawozu nie można zastosować na raz. Wapnowanie skorupy jaja należy przeprowadzać regularnie przez kilka lat z rzędu, tylko w tym przypadku można uzyskać stabilny i wysokiej jakości wynik. Procedurę zaleca się wykonywać 2 razy w roku - podczas kopania łóżek wiosną i jesienią. W pierwszym roku należy wprowadzić łącznie około 250 gramów produktu (50 jaj) na 1 m2.

Błędy w stosowaniu nawozu

Pomimo naturalności i korzyści, stosowanie skorupek jaj jako nawozu ma swoje ograniczenia.

Nie powinien:

1. Przekraczać dawkę. Nadmiar wapnia w glebie zapobiega wchłanianiu innych użytecznych pierwiastków - potasu, boru, manganu, miedzi, cynku.
2. Używaj świeżych lub słabo łuskanych muszli. Może to przyciągać szkodniki do sadzenia. Ponadto białko jaja, dostając się do gleby, staje się środowiskiem sprzyjającym rozwojowi bakterii, wywołując choroby roślin.
3. Używaj dużych fragmentów. Im drobniejsza frakcja surowców, tym więcej pierwiastków śladowych będzie dostępnych dla roślin. Idealnie skorupa powinna zostać zmiażdżona na proszek.
4. Posyp nawóz glebą. Proces asymilacji składników odżywczych w tym przypadku będzie zbyt długi.

Zastosowanie sosu jajecznego do ogórków i pomidorów

W przypadku ogórków wapń jest znaczący we wczesnych stadiach rozwoju. Ponieważ pierwiastek stymuluje wzrost korzeni i nadziemnych części roślin, a także zwiększa odporność na niekorzystne warunki, karmienie skorupką jaja jest przede wszystkim przydatne dla sadzonek po posadzeniu w glebie podczas aktywnego wzrostu.

Opcje karmienia ogórków

1. Aby przygotować sadzonki ogórków do przesadzenia, są one spryskiwane płynnym nawozem ze skorupy 5-7 dni przed sadzeniem w ziemi.
2. Aby poprawić wzrost korzeni i zestaw zielonej masy, a także pomóc roślinom w adaptacji po przesadzeniu, należy włożyć 2 łyżeczki proszku muszli do otworu do sadzenia sadzonek.
3. Ponieważ kiełkowanie ogórków nie jest bardzo dobre, proszek jajeczny może być również przydatny jako stymulator kiełkowania nasion. Konieczne jest posypanie siewu cienką warstwą proszku jajecznego (zanim nasiona zasną z podłożem).
4. Przydaje się ściółkowanie sadzonek ogórków posadzonych w otwartym terenie za pomocą mieszanki kompostu i skorupy. Aby to zrobić, dodaj 500 g proszku na 10 kg kompostu.

Pomidory potrzebują również wapnia na początku sezonu wegetacyjnego. Ponadto w okresie dojrzewania zaleca się górny opatrunek wapniowy. Ten element jest również wymagany do tworzenia jajników przez pomidory, ale podczas kwitnienia nie dają górnego sosu - roślina wydaje rezerwy wcześniej zgromadzone w tkankach.

Polewa Pomidorów

1. Aby zwiększyć zdolność adaptacji sadzonek, poprawić wzrost pędów i korzeni, przed sadzeniem w ziemi należy dwukrotnie podlać napar z skorupy. Pierwszy raz - na etapie 2 liści, drugi - 10 dni po nurkowaniu.
2. Jeśli chodzi o ogórki, łyżeczkę mielonej skorupy można umieścić w otworze do sadzenia sadzonek pomidorów. Używają go również do stymulacji sadzonek pomidorów.
3. Zamiast suchego sosu wierzchniego, który wprowadza się podczas przesadzania, młode pomidory można podlewać infuzją 9-10 dni po posadzeniu.
4. Podczas okresu napełniania owoców pomidory są podlewane 0,5 litrem naparu na krzak. Podlewanie można powtórzyć po 2-3 tygodniach.

Niedobór wapnia w ogórkach i pomidorach

Brak wapnia może prowadzić do opóźnienia wzrostu, osłabienia systemu korzeniowego, uszkodzenia wierzchołków pomidorów i ogórków, a także uszkodzenia uprawy pomidorów.

Niedobór wapnia w ogórkach objawia się:

• pojawienie się żółtej ramki wokół krawędzi arkusza;
• jasne paski na blaszce;
• skręcanie liści z krawędziami w dół, utrata turgoru i martwicy;
• siekanie i ciemnozielone zabarwienie młodych liści;
• śmierć wierzchołków pędów, zaczynając od głównej łodygi;
• marszczenie owoców.

Objawy niedoboru wapnia w pomidorach:

• żółte plamy na młodych liściach;
• ciemnienie koloru starych liści;
• deformacja i suszenie liści;
• śmierć szczytów;
• przyspieszone dojrzewanie owoców;
• pojawienie się wierzchołkowej zgnilizny na owocu.

Przy oznakach niedoboru wapnia konieczne jest szybkie nasycenie rośliny pierwiastkiem. W przypadku ogórków w tym przypadku istnieje przepis na zakwaszoną nalewkę ze skorupy. Aby go przygotować, 30-40 g proszku wlewa się do 0,5 litra wody z dodatkiem łyżeczki octu. Domagaj się w ciemnym miejscu przez trzy dni, po czym ogórki są podlewane bez rozcieńczania wodą. Taki górny opatrunek jest skuteczny w przypadku braku magnezu.

Wskazówki i recenzje ogrodników

Julia, 38 lat:

„Używam skorupek do wapnowania ziemi ogrodowej popiołem drzewnym. Oba leki zmniejszają kwasowość, ponadto uzyskuje się doskonałą mieszankę składników odżywczych - skorupka jaja daje wapń, popiół - potas, fosfor. Szczególnie przydatne do pomidorów, owoce rosną zauważalnie więcej. Nawiasem mówiąc, skorupy nie można kalcynować w piekarniku, ale natychmiast smażyć na stosie popiołem. ”

Anton, 58 lat:

„Skorupkę można posypać glebą wraz z nawozami mineralnymi, które zwiększają kwasowość gleby. Na przykład siarczan amonu, azotan amonu, siarczan potasu, siarka koloidalna. Na glebach kwaśnych nie zaleca się ich stosowania, ale nie zawsze można odrzucić te najlepsze opatrunki. Skorupa kompensuje zakwaszenie i sama w sobie jest przydatna. ”

Victoria, 42 lata:

„Powszechnej porady dotyczącej uprawy sadzonek w skorupkach nie należy uważać za najlepszy opatrunek. Zbyt duże kawałki muszli pozostają w glebie, aby rośliny mogły wchłonąć z nich wapń w bieżącym sezonie. Oczywiście nastąpi stopniowa poprawa gleby, ale nie natychmiast. Ale taka uprawa, gdy rośliny są sadzone na otwartym terenie w tych „doniczkach”, jest przydatna, ponieważ korzenie nie ulegają uszkodzeniu podczas przesadzania. Sadzonki ogórków próbują przystosować się w nowym miejscu, więc metoda jest dobra. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o zmiażdżeniu skorupy przed sadzeniem palcami (lekko, aby nie uszkodzić korzeni). Kolejną zaletą jest to, że duże fragmenty skorupy ochronią ogórki przed niedźwiedziem, ale przed sadzeniem trzeba dobrze umyć i wysuszyć muszle, aby nie rozwijała się bolesna mikroflora. ”

Skorupki jaj są naturalnym i niedrogim produktem do karmienia wapniem i mikroelementami pomidorów, ogórków i innych roślin ogrodowych. W przeciwieństwie do mineralnych analogów górnego opatrunku (azotanu wapnia), poprawia nie tylko chemiczne, ale także fizyczne i mechaniczne właściwości gleby, działając jako proszek do pieczenia. Podczas używania skorupek z jaj domowych gwarantowana jest również ekologiczna czystość surowców.