Buraki: tajemnice uprawy pięknych i słodkich roślin okopowych

Pomimo faktu, że buraki są jednym z najbardziej bezpretensjonalnych rodzajów warzyw, nawet ich zbiory nie zawsze można nazwać wzorowym. Często zamiast jasnych i słodkich warzyw korzeniowych, stałych, praktycznie niezdatnych do jedzenia, rosną alkohole. O co chodzi Jakie są zasady siewu, uprawy i dbania o to, aby buraki rosły pięknie i smacznie na otwartym terenie?

Nabywanie i namaczanie nasion

Nie spiesz się i idź do specjalistycznego sklepu z nasionami, który sprzedaje je od ponad roku. Istnieje większy wybór i mniejsze prawdopodobieństwo pozyskania nasion niskiej jakości.

Przed siewem nasiona należy sprawdzić i wyrzucić próbki niskiej jakości. Ponadto, aby poprawić kiełkowanie, należy je namoczyć w roztworze nawozów. Aby go przygotować, musisz wziąć 1 łyżeczkę. superfosfat, 1 łyżka. popiół i 1 litr wody. Wymieszaj te składniki, pozostaw na jeden dzień, a następnie odcedź. Weź kawałek chusteczki o wielkości około 25 * 25 cm, zwilż roztworem i zawiń w nim nasiona. Pozostaw na dzień, okresowo zwilżając.

Wybór strony

• Słońce Buraki nie są zbyt wymagające w świetle, ale w słonecznej okolicy będzie słodsze.
• Gleba Preferowana jest żyzna, luźna gleba.
• Kwasowość gleby Optymalny poziom kwasowości wynosi 6,5-7,5 pH. Na podwyższonym poziomie należy wprowadzić popiół lub skorupki jaja, a na niższym poziomie zastosować nawozy torfowe lub kwaśne.

Siew

Buraki można siać natychmiast na otwartym terenie już w maju, jeśli temperatura powietrza wzrośnie do +6 stopni.
Na burakach zarezerwowanych dla buraków należy wykonać rowki o głębokości do 4 cm, w których umieszczać nasiona, zachowując odległość 10 cm dla małych odmian i do 30 cm dla dużych. Posyp ziemią i przykryj włókniną. Schronienie należy pozostawić, aż w kiełkach pojawią się 3-4 liście.

W sprzyjających warunkach pogodowych rośliny kiełkują w ciągu tygodnia lub nawet wcześniej. Ale zdarza się, że pierwsze kiełki pojawiają się dopiero po 14 dniach.

Care

• Przerzedzenie Pierwsze przerzedzenie należy przeprowadzić po pojawieniu się pierwszego prawdziwego liścia w roślinie. Aby to zrobić, ostrożnie usuń kiełki znajdujące się zbyt blisko siebie. Jeśli nie zostanie to zrobione, nie będą w stanie się w pełni rozwinąć. Kolejnego przerzedzenia można dokonać w lipcu, kiedy zaczną się tworzyć rośliny okopowe. Jest to konieczne, jeśli rośliny znajdują się bliżej niż 10 cm od siebie. Nawiasem mówiąc, wyciągnięte młode buraki można stosować razem z blatami do przygotowania wspaniałego barszczu lub sałatek.
• Podlewanie Buraki nie boją się suszy, więc podlewanie wystarczy kilka razy w tygodniu.
• Rozluźnienie. Po podlaniu gleba między rzędami powinna zostać poluzowana, aby wykluczyć tworzenie się skorupy. W tym samym celu można ściółkować słomą lub trawą.
• Pielenie Aby chwasty nie zbierały składników odżywczych z buraków, należy je usuwać w odpowiednim czasie.
• Najlepszy opatrunek. Na początku i na końcu czerwca buraki należy karmić infuzją pokrzywy. Po kilku tygodniach od pierwszego rozcieńczenia 2 szklanki popiołu i 1 łyżka stołowa rozpuszczono w 10 litrach ciepłej wody sól Aby poprawić smak buraków, możesz podać jej sos borowy: rozpuść 10 gramów kwasu borowego w 10 litrach wody.
• Żniwa Jeśli nie liczy się rozmiar, ale jakość roślin okopowych, wykop buraki, które osiągnęły średnicę 5-6 cm. Jednak niektóre odmiany pozostają słodkie, nawet gdy są większe. Informacje te najlepiej wyjaśnić na opakowaniu.

Pamiętaj, aby sadzić buraki w okolicy. Potrzebuje najbardziej podstawowych środków opieki, ale wynik jest nie do pochwały!