Shakshuka z pomidorami - bardzo smaczne jajecznica
W programie Shakshuka jest wymyślna jajecznica z pomidorami, cebulą i papryką, sos pomidorowy. Gotowanie shakshuku w domu jest dość proste, okazuje się, że ta wersja jajecznicy jest elegancka - można jeść sos pomidorowy, trzymając plasterki smacznego świeżego chleba.
Na podstawie przepisu użyjemy pysznych soczystych, słodkawych pomidorów, dodamy cebulę, słodką bułgarską paprykę i przyprawy do smaku. Sos pomidorowy, możesz użyć domu lub sklepu - który najbardziej Ci się podoba. Zacznijmy, a zdjęcia krok po kroku poprowadzą Cię podczas gotowania.
Składniki:
- Jaja kurze - 2-3 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- Bułgarski pieprz - 0,5 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- suche zioła - do smaku;
- sos pomidorowy - 80 ml;
- olej roślinny - 1 łyżka stołowa.;
- sól, pieprz - do smaku.
Jak gotować shakshuku z pomidorami
Cebulę obrać i umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę.
Umyć i osuszyć pomidory, pokroić w drobną kostkę.
Rozgrzej olej roślinny na patelni, włóż cebulę i pomidory do oleju. Następnie smaż pomidory i cebulę przez kilka minut. W razie potrzeby dodaj rozgnieciony ząbek czosnku.
Obierz bułgarską paprykę, spłucz, osusz. Pieprz pokroić w drobną kostkę i dodać do patelni. Smaż wszystko przez kilka minut.
Wlej sos pomidorowy na patelnię. Gotuj na wolnym ogniu sos ze wszystkimi warzywami przez kilka minut. Dopraw wszystkie składniki solą i pieprzem.
Ubij jaja kurze na patelnię. Opcjonalnie do procesu można dodać jaja. W naszej wersji pierwotnie wbijano kilka jaj, ale sos okazał się bardzo popularny w przypadku dwóch jaj, dlatego lepiej jest użyć trzech jaj kurzych. Gotuj shakshuku 5-6 minut.
Podaj gotowe danie do stołu.
Bon apetyt!
(Brak ocen)
Ładowanie ...