Pomidory z jabłkami na zimę „Lick palce”
Pomidory gotowane według tego przepisu, jak każdy bez wyjątku. Są słodko-kwaśne do smaku, kosztem jabłek. A ten wspaniały smak jabłek nie pozostawi nikogo obojętnym. Pomidory z jabłkami na zimę według przepisu ze zdjęciem - lizać będziesz palce, jest nie tylko smaczne, ale także bardzo piękne. Cechą tego przepisu jest to, że przystawka nie zawiera w swoim składzie octu stołowego. To sprawia, że jest całkowicie bezpieczny i użyteczny nawet dla małych dzieci.
Składniki (wyjdzie litr słoika pysznych pomidorów i jabłek):
- pomidory - 10 szt .;
- jabłka - 1-2 szt.;
- czosnek - 2 ząbki;
- woda - 1,5-2 litry;
- sól - 2 łyżki. l.;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- liść laurowy - 2 szt.
Gotowanie pomidorów z plastrami jabłek
Przygotuj pojemnik: umyj słoiki sodą oczyszczoną. Przykryj pokrywkę wrzącą wodą na kilka minut, a banków nie można sterylizować. Teraz wysychamy pojemnik i zaczynamy tworzyć przyszłe półfabrykaty. Pokrój jabłka na duże segmenty. Najlepiej wziąć kwaśne jabłka. Nie bierz białego nadzienia, ponieważ zamieni się w bałagan. Jeśli jabłka są duże, wystarczy jedno, w przeciwnym razie weźmiemy kilka kawałków. Umieść pokrojone jabłka w słoikach. Następnie umieść liść laurowy. Czosnek myjemy z łuski i, ogólnie, wysyłamy również słoiki.
Teraz wypełnij resztę miejsca pomidorami. Lepiej wybrać ciasne, o grubych i mięsistych ścianach.
Rozlać wrzącą wodę w słoikach i odczekać około 20 minut.
Następnie wlej wodę do rondla, ponownie zalej warzywa i odczekaj 20 minut. Już po raz trzeci przygotowujemy słodką marynatę: dodaj granulowany cukier, sól kuchenną i przyprawy, które lubisz. Doprowadzić do wrzenia i wlać ponownie do słoików.
Zwinąć sterylne nakrętki i odwrócić, aby ostygły.
Bon apetyt.
(15 oceny, średnia: 3,73 od 5)
Ładowanie ...
