Beznasienne winogrona: odmiany, jak się rozmnażać, zalety i wady

W dużej rodzinie Vinogradovyh rośliny z jagodami bez pestek wyróżniają się szczególnie. Ogrodnicy doceniają bezpestkowe odmiany winogron za bezpretensjonalność, doskonały smak i możliwość wykorzystania ich do przygotowania suszonych owoców. Beznasienne jagody smakują dobrze, pachną, nadają się do deserów, wina, likierów i pysznych soków. Po wysuszeniu uzyskuje się rodzynki, w których zachowuje się większość witamin i minerałów.

Beznasienne właściwości winogron

Bez pestek winogrona (rodzynki) mają nasiona w jagodach, ale ich waga jest różna. W grupie odmian bezpestkowych istnieje podział na kategorie, których kryterium jest waga nasion:

• do 6 mg;
• 6,0-10,0 mg;
• 10,0-14,0 mg;
• od 14.1 i więcej.

Pierwsza kategoria obejmuje rodzynki bez nasion lub z małymi podstawami (primordia). To winogrono jest uważane za najsmaczniejsze, ponieważ nawet jeśli nasiona są w środku, są miękkie i prawie niewidoczne podczas jedzenia. Jagody takich odmian są bardziej kaloryczne niż inne, charakteryzują się wysoką zawartością cukrów.

Rodzynki czwartej kategorii nie są cytowane wśród ogrodników, ponieważ ich jagody są małe, miąższ zawiera wystarczająco duże i namacalne nasiona.

Quiche rozmnaża się przez sadzonki, warstwowanie. Jajniki tworzą się przez zapylanie, ale nasiona miazgi są w powijakach. Hodowcy hodują odmiany, w których na poziomie genetycznym brakuje nasion w jagodach. Powielanie jest możliwe nawet przy braku nasion.

Korzyści z bezpestkowych winogron

Bez pestek winogrona są ulubionym wśród ogrodników i kupujących. Jest wybrany ze względu na smak, prosty opieka.

Zalety:

• bezpretensjonalność;
• mrozoodporność;
• wysokie wydajności (100–300 kg na jedną setną);
• atrakcyjna prezentacja jagód;
• odporność na większość chorób;
• zawartość cukru w ​​miąższu (wskaźnik standardowy - 20–22%).

Są to wspólne właściwości charakterystyczne dla odmian rodzynek. Ponadto każda odmiana ma swoje „plusy”:

• aromat;
• bogaty smak;
• przydatność do świeżego przechowywania.

Kishmishy (czarny, biały) jest surowcem do produkcji rodzynek, produkcji win gatunkowych, koniaków. Owoce odmian z grupy cynamonowej są bezpestkowe, stosowane jako stół i rodzaj techniczny (produkcja wina). Wiedząc, w jaki sposób rozmnażają się winogrona bez pestek, uzyskują bardziej produktywne nowe formy.

Popularne bezpestkowe odmiany winogron

Wyhodowano ponad sto odmian rodzynek. Ogrodnicy wybierają odpowiednie dla wydajności, smaku.

Promienna

Nazwa nie jest przypadkowa. Jagody mają różowawy kolor, mięso świeci przez skórę pod słońcem, co sprawia, że ​​promieniują. Promienne winogrona - średnio wczesne, charakteryzujące się silnym winoroślą. Z krzaka zbiera się 10-12 kg owoców. Pęczki ważą 400-900 gramów, jagody są duże, lekko wydłużone. Nie ma nasion, miąższ jest słodkawy, o orzeźwiającym smaku.

Zaporoże

Słynie z obfitych zbiorów, pod krzakiem pod koniec lata zbiera 7-8 kg jagód.Odporna na zimę, na środkowym pasie jest uprawiana jako kultura bez pokrywy (wytrzymuje zimno do -26ºC). Owoce stabilnie, wymagane jest racjonowanie winorośli, w przeciwnym razie nastąpi przeciążenie i zmniejszy się wydajność. Pęczki - 1,2-1,5 kg, ciemnofioletowe jagody są małe, około 2-3 gramów. Smak jest bogaty, przyjemny, o oryginalnym smaku marmolady. Zaporoże jest odporne na poważne choroby winogron, rośnie lepiej na czarnoziemach.

Czarny

Odmiana została wyhodowana przez hodowców krajowych, charakteryzujących się wczesnym okresem dojrzewania. Krzewy tworzą długie rękawy. Liście średniej wielkości, z lekko zakrzywionymi krawędziami. Kolor jest szmaragdowy. Czarne winogrona z gęstą miazgą. Smak jest owocowy. Pęczki rosną do 600-700 gramów. Zawarte w grupie winogron stołowych. Świetny deser, również używany do suszenia.

Jowisz

Winogrona z USA dojrzewają wcześnie (111–120 dni). Wskaźniki beznasienności są wysokie (kategoria 1), podstawy są rzadkie. Owoce są duże, 4-5 gramów. Po pierwsze, skóra jest czerwonawa, z pełną dojrzałością zmienia kolor na purpurowo-czerwony. Miąższ jest przezroczysty, soczysty, z nutą labrusca. Zalety: wysoka mrozoodporność, do -27ºC, zawartość cukru (20-21%), wszechstronność zastosowania.

Neptun

Wyhodowany w USA, polecany jest do sadzenia na obszarach o małej powierzchni. Daje rezultaty przy uprawie na balkonie i loggii. Wczesne sułtanki (120 dni), z soczystymi, białawymi jagodami. Masa każdego z nich to 3-5 gramów. Miąższ jest mięsisty, z owocowym aromatem. Zawartość cukru - 16%. Różni się wysokimi właściwościami towarowymi. Odmiana nadaje się do transportu na duże odległości.

Mars

Klasa amerykańska, rodzice - Arkansas i Campbell Earley. Zbiór jest gotowy do zbioru w 125-130 dni. Wyróżnia go duża siła wzrostu, pełne dojrzewanie winorośli. Klastry ważą 300-400 gramów, jagody są okrągłe, ciemnoniebieskie, prawie czarne. Smak jest przyjemny, wyczuwalne są nuty truskawkowe. Skóra jest gęsta, oddziela się jak woreczek. Beznasienna odmiana winogron Mars jest mrozoodporna, odporna na choroby. Wymaga obowiązkowej normalizacji krzewów.

Kishmish Emerald

Hybrydowa forma uzyskana przez hodowców ze Stanów Zjednoczonych. Różni się pod względem superearly (95-105 dni). Pomimo odporności na mróz zaleca się schronienie na zimę. Klastry są duże, gęsto upakowane winogronami. Waga każdej paczki wynosi 500-800 gramów. Zaokrąglone masywne winogrona ważą do 5 gramów, kolor - fioletowy, niebiesko-czarny. Zawartość cukru - 18%. Zaleca się, aby wytrzymać winogrona na winorośli, aż do pełnego dojrzewania. Owoce w końcu zyskują bogaty smak, zawartość cuk

Arseniewski

Tworzy krępe krzewy, skupiska masywne, 900-1400 gramów. Jagody w kolorze bursztynu są lekko wydłużone, z mięsistą soczystą miazgą. Waga - 10-12 gramów. Przyjemny smak z wyraźnymi nutami muszkatu, duże jagody to cechy charakterystyczne rodzynek Arsenijewski. Używany jako winogrona stołowe.

Kesha

Popularna odmiana wśród hodowców winorośli, hodowana w Kubanie. Zawarte w kategorii gatunków nadrzewnych wyróżnia się dobrym wzrostem, wysokim dojrzewaniem pędów. Pęczki średnio - 800-1000 gramów, stożkowe lub bezkształtne. Jagody są średniej wielkości, o wadze 10-12 gramów. Kolorystyka - najpierw biała, potem zielonkawo-bursztynowa. Miąższ jest gęsty, półprzezroczysty.

Biały płomień

Odnosi się do nowych odmian, nad którymi pracowali hodowcy w USA (Kalifornia). Bardzo wcześnie jagody dojrzewają w ciągu trzech miesięcy. Tworzy potężne krzaki, szypułki biseksualne. Klastry są duże, z gęsto upakowanymi jagodami w marmurze. Waga gron wynosi 1,5-2 kg. Smak jest doskonały. Wyraźny aromat kwiatowy. Odporny na choroby, odpowiedni do długotrwałego transportu.

Czarny sułtan

Kolejny wczesny winogrono o oryginalnej nazwie. Hybryda tworzy średnią wielkość klastra o wadze 300-400 gramów. Jagody są owalne, 2-3 gramy.Wyprzedza inne gatunki pod względem zawartości cukru (24-25%), kwasu - 5 g / dm3. Uprawiany jako gatunek koców. Nadaje się do rodzynek. Zgodnie z kategorią beznasienności należy do grupy przejściowej (2-3).

Czerwona gałka muszkatołowa

Wysoko wydajne winogrona wyróżniają się wśród grupy rodzynek z jaskrawoczerwonymi, szkarłatnymi jagodami. Każda waga to 6-7 gramów, smak jest przyjemny, gałka muszkatołowa. Zbiór owoców - po 115 dniach (wczesna odmiana). Z potężnych krzaków czerwieni muszkatołowej zbiera się 5-6 kg jagód.

Czarny cynamon

Starożytna odmiana znana w Europie od starożytności. Krzewy są wysokie, z biseksualnymi kwiatami. Zbieranie jagód - po 125-130 dniach. Jagody są małe, okrągłe, czerwono-niebieskie. Skórka pokryta jest obficie sprężyną woskową. Smak jest przyjemny, aromatyczny.

Rosyjski cynamon

Winogrona selekcji krajowej, objęte państwowym rejestrem odmian Federacji Rosyjskiej.

Funkcje:

• brak nasion w miazdze;
• mrozoodporność;
• możliwość uzyskania wczesnych zbiorów;
• zawartość cukru - 22%.

Szczotki są kruche, masywne, z dużą liczbą jagód. Kolor owocu jest złotożółty, czasem występuje różowy odcień. Smak jest przyjemny, bez charakterystycznego aromatu winogronowego.

Himrod

Winogrona, popularne w Japonii i USA, wyróżniają się zwiększoną siłą wzrostu krzewów, średnimi zbiorami i plonem. Białe rodzynki dają 6-7 kg jagód z krzaka. Klastry są luźne, 400-500 gramów, cylindryczne. Jagody nie mają nasion. Smak jest przyjemny, z oryginalnym owocowym posmakiem.

Bufet

Forma hybrydowa pojawiła się na rynku w 2008 roku. Różni się wzrostem pędów, dużych gron i jagód. Waga owoców - 12-16 gramów. Ciemnoniebieskie jagody pokryte są wiosną. Oryginalny smak to słodycz połączona z nutami rodzynek, morwy. Bardzo wysokokaloryczna, wysoka sacharoza.

Długo oczekiwany

Hybryda, która urodziła się w wyniku skrzyżowania talizmanu i muszkaty Kishmish the Radiant. Zawarte w grupie gatunków stołowych, uprawianych na osobistych poletkach i na skalę przemysłową. Nazywa się to tak przypadkowo, że pojawienie się poprzedzone było długą i żmudną selekcją. Jagody zaczynają dojrzewać na początku sierpnia (środkowy pas), plon jest usuwany pod koniec lata. Pęczki - do 800 gramów, jagody - 10-12 gramów. Miąższ jest mięsisty, słodko-kwaśny, bez nasion.

Amur

Pod tą nazwą istnieje kilka odmian. Amur bez pestek - wczesne winogrona (105-110 dni), z białawymi małymi jagodami. Waga pędzli wynosi 200-300 gramów. W Primorye jagody dojrzewają późnym latem. Charakteryzuje się wysoką zawartością cukru (22%), bezpretensjonalnością, odpornością na mróz. 6-7 kg jest usuwanych z krzaka.

Korzyści i szkody z winogron bez pestek

Możesz być zainteresowany:

Czy można jeść winogrona z nasionami - korzyści zdrowotne i szkodyOlej z pestek winogron - właściwości i zastosowania, korzyści i przeciwwskazaniaW jakiej temperaturze pokrywa się winogrono, jaka jest minimalna temperatura, jaką mogą wytrzymać winogrona

Zalety winogron:

• promuje odporność;
• poprawia nastrój, ratuje przed depresją;
• usuwa szkodliwe toksyny z organizmu;
• poprawia morfologię krwi;
• daje dobry efekt w leczeniu przeziębienia;
• promuje odmłodzenie.

Doskonały deser uzyskuje się z jagód rodzynek i przygotowuje się je (rodzynki, marynaty, dżemy, dżemy). Szereg odmian wykorzystuje się do produkcji wina, likierów, soków.

Szkoda:

• ze względu na wysoką zawartość cukru winogrona bez nasion są przeciwwskazane u osób z niektórymi chorobami (wrzód żołądka, zapalenie trzustki, cukrzyca);
• z nadmiernym spożyciem słodkich winogron, występuje biegunka, wzdęcia, niestrawność;
• sok winogronowy pogarsza stan szkliwa zębów, dlatego zaleca się płukanie jamy ustnej po jedzeniu;
• zawartość kalorii - 60-100 kcal na 100 gramów, więc dla osób z nadwagą i skłonnością do otyłości zaleca się wykluczenie jagód z menu.

Istnieje niewiele przeciwwskazań, zgodnie z zaleceniami nie będzie szkód dla organizmu.

Wniosek

Pyszny quiche bez pestek jest uprawiany w różnych regionach kraju. Opracowano dużą liczbę odmian i form hybrydowych, dzięki czemu każdy ogrodnik może sadzić winogrona bez pestek na tym terenie.

Recenzje

Jurij, Niżny Nowogród

Uprawiam rodzynki z Zaporoża od ponad 8 lat. Rośnie po południowej stronie wiejskiego domu, chronionego sosną. Rośliny zaczęły produkować w drugim roku po posadzeniu. Jagody są duże, smak jest cudowny. Uprawa w 2016 r. Bardzo ucierpiała z powodu os, więc teraz jestem zawsze w pogotowiu i przygotowuję ochronę z wyprzedzeniem. Przez wszystkie lata uprawy odmiana nie była chora.

Inna, Krym

Trzeci rok to uprawa winogron Jowisza. W naszym regionie dobrze zimowałem, nie schroniłem się. Nie zostaliśmy zaszczepieni, nerki zakwitły w 100%. Może się rozmnażać przez sadzonki. Kwitnie pierwszy, na pędzie daje 2-3 kwiatostany. Jagody o smaku truskawkowym, ale skórka jest lekko ostra. Różni się od winogron z nasionami słodyczą i dobrym smakiem.