Pomidor Calvados: charakterystyka i opis odmiany (zdjęcie)

23.02.2018 Pomidory Odmiany

Pomidor Calvados jest wynikiem pracy ukraińskich hodowców. Jego cechy i opis odmiany są interesujące tylko dla prawdziwych entuzjastów ogrodnictwa, tych, którzy wolą hodować nowe i niezwykłe odmiany, tak, że żaden z sąsiadów nie ma go. Krzew tej odmiany jest nieokreślony. Według różnych opinii wydajność jest przeciętna, a następnie wysoka. Kilka zdjęć pokazuje bordowe owoce, w standardowej formie, bez zielonych ramion, o wadze od 120 do 300 g.

Średnio dojrzewająca odmiana, która zgodnie ze standardowymi technikami rolniczymi może osiągnąć wzrost 1,2–1,6 m, wymaga niezbędnej podwiązki, skrupulatnego przestrzegania wszystkich cech agronomicznych. Na środkowym pasie można uprawiać głównie w szklarni. Odmiana daje najlepsze wskaźniki wzrostu, gdy tworzy krzak z 2 łodyg i wymaga obowiązkowego i stałego szczypania, nawozów organicznych, podwiązki do podpory, jak każdy krzak pomidora, który osiąga podobne wskaźniki wzrostu.

Pomidor Calvados daje brązowo-czerwone i soczyste owoce odpowiednie do potrzeb kulinarnych i soków. Ma cienką skórkę i duży procent płynnej zawartości, co czyni go doskonałym surowcem do wyciskania soków według dowolnego przepisu. Przy odpowiedniej technologii rolniczej na krzakach rośnie kilka kwiatostanów, z których każdy daje 2–4 pomidory.

W takim przypadku rozbieżności w charakterystyce i opisie odmiany znikają, gdy tylko dojdzie do przydatności do przetwarzania. Wszyscy jednoznacznie zgadzają się, że jest to idealna opcja do zszywania domowych soków, w tym w przypadku różnych sosów, sosów i aromatów do gotowania zimowego.

Zdjęcia przesłane do miłośników odmian o dobrej wydajności, pokazują bordowe mocne owoce, które dobrze mieszczą się w dłoni właściciela.

Spis treści

1 Historia hodowli i rozwoju odmiany
2 Odmiany o ciemnych owocach: zalety i wady
3 Funkcje technologii rolniczej i środki ostrożności

Historia hodowli i rozwoju odmiany

W Europie trzecią dekadę z rzędu uprawiano pomidory o niekonwencjonalnych odcieniach, ponieważ zauważono, że w owocach wielobarwnych występuje pewien nadmiar składników odżywczych. Odmiany zielone i oliwne pomagają pozbyć się alergii i zapobiegają reakcjom alergicznym na produkty roślinne.

Odmiany fioletowe i czarne, z którymi warunkowo wiąże się Calvados, zawierają naturalne przeciwutleniacze - antocyjany niebieskie i czarne.

Pomidory Calvados odnoszą się warunkowo do pomidorów dojrzewających na czarno, ponieważ zwykle mają kolor czerwono-brązowy, tylko nieznacznie różnią się od zwykłego standardowego koloru zwykłych czerwonych odmian. Jednak z zastrzeżeniem odpowiedniej technologii rolniczej ich skóra nabiera wyraźniejszego odcienia, a także miazgi w sekcji.

Ważne! Badania wykazały, że odmiany o podobnych cechach kolorystycznych mają korzystny wpływ na stan układu sercowo-naczyniowego i mają zdolność zapobiegania tworzeniu się i rozwojowi komórek rakowych. Poprawiają funkcje wzrokowe, nawet przy wystąpieniu zmian związanych z wiekiem.

Właśnie te właściwości czarnych pomidorów przyciągnęły uwagę europejskich naukowców, a następnie zwykłych konsumentów, a nie zamiłowanie do egzotycznych i niezwykłych kolorów skórki pomidorów.

Calvados, hodowany przez ukraińskich hodowców, jest odmianą pośrednią między fioletowymi, czarnymi i czerwonymi pomidorami, która zawiera przydatne substancje niezbędne w wielu chorobach.Niewystarczające rozpowszechnienie materiału odmianowego tej odmiany, które pojawiło się w 2014 r., Doprowadziło do tego, że odmiana Calvados była uprawiana głównie na terytorium Krasnodar na otwartym terenie. I dopiero w 2016 r. Podjęto pierwsze próby hodowli w warunkach szklarniowych.

Informacje zwrotne od ogrodników, którzy dzielili się swoimi doświadczeniami na forach, sugerują, że przy odpowiedniej technologii rolnej odmiana wykazuje wysokie plony. Wielu zwraca uwagę na wodnistość owocu, który ma jednak dobry i wyraźny smak. Ale jest to niewątpliwie pozytywny moment, ponieważ wielu uprawia Calvados do szycia domowych soków przez dwa lata z rzędu. Mają bogaty smak i bogatą zawartość witamin.

Uwaga! W kraju nie ma zbyt wielu ogrodników zajmujących się uprawą odmian czarnych i niebieskich, więc dokładne instrukcje dla nich nie zostały jeszcze opracowane. Istnieją opinie, że takie odmiany są bezpretensjonalne i nie wymagają specjalnej opieki. Ale ci, którzy mają do czynienia z uprawą egzotycznych odmian, nalegają, aby wręcz przeciwnie, wymagali starannego leczenia i opieki oraz szczególnego wyboru przynęty.

Odmiany o ciemnych owocach: zalety i wady

W Europie takie odmiany są uprawiane celowo i są wykorzystywane głównie w żywieniu dietetycznym. Dlatego starają się nie stosować żadnych nawozów mineralnych, zastępując je organicznymi. Są stosowane w małych i ściśle ograniczonych ilościach.

Niewątpliwymi zaletami odmiany Calvados są następujące, które nie są znane szerokiemu kręgowi miłośników egzotycznych odmian jakości:

Jest to nieokreślony krzew, którego wzrost można w razie potrzeby ograniczyć.
Ma niezwykły kolor i smak owoców o cienkiej skórce i wysokiej zawartości wody. To powoduje, że plony są poszukiwane na soki domowe i tworzenie domowej bazy witamin na zimę.
Istnieje zwiększona zdolność owoców do działania jako składniki diety w patologiach sercowo-naczyniowych (z powodu zawartości w nich przydatnych substancji). Są zalecane dla potencjalnego ryzyka raka o charakterze ekologicznym lub dziedzicznym, w celu poprawy widzenia.
Wysoka wydajność dzięki uprawie szklarni i zachowaniu wszystkich użytecznych właściwości.
Jak każdy pomidor o ciemnych owocach i wysokiej zawartości składników odżywczych, Calvados działa jak naturalny afrodyzjak. Jest w stanie wpływać na stan potencji u mężczyzn, będąc naturalnym stymulantem pożądania seksualnego.

Fakt! Pomidory Aronia mają naturalnie wysoką zawartość karotenoidów, antocyjanów i naturalnych przeciwutleniaczy. Ich właściwość można poprawić, obserwując pewne warunki wzrostu, w wyniku których uzyskują wyraźniejszy ciemny kolor.

Ustalono, że taki kolor uzyskuje się w owocach pomidorów z czarnymi owocami ze względu na znaczne stężenie antocyjanów nabytych przez nie przy odpowiedniej technologii rolniczej.

Jednak ze względu na szczególne cechy ciemnoskórych odmian i niewystarczające doświadczenie w ich uprawie, krajowi hodowcy warzyw nie opracowali wystarczająco ogólnej i skutecznej technologii rolniczej. Stwarza to pewne trudności dla osób bez wystarczającego doświadczenia w pracy z kulturami problemowymi.

Rada! Zaczynając uprawiać egzotyczne odmiany pomidorów, powinieneś zadbać o niezawodność i solidną reputację dostawcy, od którego kupowany jest materiał siewny. Doświadczeni ogrodnicy zauważyli, że zamiast oczekiwanej nowości - Aronii Calvados, można kupić nasiona innej odmiany, również aronii, ale bardziej powszechnej.

Funkcje technologii rolniczej i środki ostrożności

Przed posadzeniem dość drogiego materiału siewnego powinieneś zapoznać się z długoterminową prognozą pogody i kalendarzem księżycowym, wybierając optymalny czas do sadzenia sadzonek na otwartym terenie. Sadzenie nasion dla sadzonek odbywa się 60-65 dni przed planowanym sadzeniem. Nasiona sadzi się w dość ciepłym powietrzu (co najmniej 20 stopni), w dobrym świetle i przy obowiązkowym spadku temperatury w nocy o 2-3 stopnie. Wilgotność w szklarni powinna osiągnąć 60–70%.

Sadzonki można przynęty tylko przy pomocy nawozów organicznych lub o specjalnym składzie dla odmian egzotycznych. Na środkowym pasie i w klimacie umiarkowanym odmiana Calvados nadaje się tylko do uprawy szklarniowej.

W celach informacyjnych! Doświadczeni hodowcy warzyw zauważają, że pasierbowanie powinno odbywać się regularnie, a sadzonki i krzewy powinny być leczone co najmniej regularnie od możliwych chorób i szkodników. Podczas uprawy odmian egzotycznych nie zaleca się stosowania nawozów chemicznych ani niesyntetycznych pestycydów. Mogą nie tylko uszkodzić roślinę, ale także zmniejszyć możliwość ukierunkowanego stosowania w przypadku różnych chorób.

Takie krzewy wymagają cotygodniowego leczenia trichoderminą. Jest to specjalny produkt biologiczny przeznaczony do leczenia roślin z grzybów. Jednak niektórzy ogrodnicy starają się unikać nawet takiego traktowania i używają do tego własnych, opracowanych lub odziedziczonych środków ludowej.

Aby chronić się przed chorobami grzybiczymi, często używają:

napar czosnkowy;
naturalnie zakwaszona surowica;
kwas chlebowy;
czerstwy rozcieńczony kefir.

Takie leczenie jest zalecane nie tylko na otwartym terenie, ale także podczas sadzenia w szklarniach, ponieważ intensywny wzrost takich odmian, ciągłe tworzenie nowych pędzli i zbiór owoców o cienkiej skórze, które nie są zdejmowane z czasu, prowadzą do szybkiego rozwoju pleśni lub grzyba.

Ciekawe! Na podstawie intensywności występowania ciemnych tonów w owocach można ocenić poziom kwasowości gleby. Gdy tylko poziom kwasowości przekroczy normę, owoce nabierają koloru różowo-malinowego, a normalizacja poziomu prowadzi do ich natychmiastowego zaciemnienia. Jest to reakcja antocyjanów, które wcześniej były zawarte tylko w łodygach rośliny, aw wyniku selekcji selekcja zaczęła być obecna w owocach.

Odmiana Calvados wymaga starannego zacierania i usuwania warstw w maksymalnej objętości, aby maksymalnie wzmocnić główne pędy. Takie środki ostrożności są konieczne, ponieważ owoc ma cienką skórkę. Gdy tylko przylegają do ziemi, następuje natychmiastowe uszkodzenie pomidora i rozpoczyna się rozkład. Z tego samego powodu konieczne jest uważne monitorowanie dojrzewania pomidorów i zbieranie ich z krzaka w stanie technicznej dojrzałości. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy odmiana jest uprawiana jako produkt handlowy.

Zaleca się nawożenie krzewów niewielką ilością odchodów ptaków tuż przed sadzeniem sadzonek (nie więcej niż pudełko zapałek) popiołu lub kredy w postaci proszku.

Ogólnie opinie na temat walorów smakowych odmiany Calvados są pozytywne. W warunkach szklarniowych można go przypisać odmianom w połowie dojrzewającym o okresie dojrzewania 115–120 dni. Krzewy mogą dorastać do 160 cm wysokości, jednak przy takich wskaźnikach wzrostu plon zmniejsza się, co niektórzy hodowcy nazywają wysoką, a niektórzy reagują jako średnie lub nawet niskie.

Jednak wielu zamierza nadal rosnąć, ze względu na korzystne składniki, które składają się na owoce, są one stosowane w dietetycznej i terapeutycznej żywności dla dorosłych dorosłych i mogą mieć pozytywny wpływ na wiele aspektów zdrowia.