Opis i opis pomidora „Domowej marynaty”

Co może być smaczniejszego niż gotowane ziemniaki z marynowanymi pomidorami i chrupiącymi piklami? Ale aby uzyskać dobre pikle i pikle, będziesz musiał zadbać o właściwy wybór odmian pomidorów do zbiorów zimowych.

Różnorodność domowych ogórków, produkowanych przez znaną firmę Siberian Garden, jest do tego idealna.

Jeden z najlepszych do konserw

Już z nazwy jasno wynika, że ​​ta odmiana pomidorów została stworzona specjalnie dla miłośników marynat, marynat, przetworów. Nie każdy pomidor jest „gotowy” do takich testów, ponieważ wymagane jest, aby owoce miały gęstą skórkę, miąższ, mały rozmiar (wygodniej jest umieszczać pomidory w słoikach), aby nie tracić smaku podczas przetwarzania.

Średnio wczesne domowe pikle pochodzą z takich odmian. Mały krzew w okresie owocowania jest zawieszony na podłużnych jaskrawoczerwonych pomidorach. Ta odmiana należy do grupy determinantnych pomidorów, roślina jest niska, bardzo zwarta. W otwartym terenie wysokość krzaka osiąga tylko 40-50 cm.

Roślina jest średniej wielkości, łodyga jest gęsta, krępa. Owoce dojrzewają dość przyjaźnie, od kiełkowania do pojawienia się pierwszych pomidorów, minęło około 100 dni.

W kształcie marynaty domowe są lekko podłużne, przypominając okrągłe cylindry. Skórka i miąższ są gęste, kolor jest jasno czerwony. Skóra jest równa, gładka, z lekkim połyskiem.

Pomidory są wyrównane pod względem wielkości, średnia waga każdego owocu wynosi około 100 gramów. Na pierwszym pędzlu mogą znajdować się próbki nieco większe - do 130-150 gramów.

Ze względu na gęstą miąższ, wystarczająco wysoką zawartość cukru, ta odmiana jest idealna do przygotowywania wszelkiego rodzaju wykrojów. Domowe marynaty są smaczne w marynatach, w asortymencie (z ogórkami, dynią), w marynatach i konserwach.

Smak świeżych owoców jest przyjemny, ale sądząc po recenzjach ogrodników, poprawia to marynowanie i konserwowanie. Jasne, a nawet pomidory pięknie wyglądają w słoikach, a pod względem smaku nie można porównać zakupionych przysmaków z domowymi piklami. Nawiasem mówiąc, solone i konserwowane pomidory są doskonałym sposobem na zwiększenie apetytu. Są uważane za niskokaloryczne jedzenie, aw solonych pomidorach gromadzonych jest więcej składników odżywczych niż w marynowanych warzywach.

Owoce marynat domowych są odpowiednie do transportu, dobrze przechowywane. Odmiana jest odporna na choroby, toleruje ekstremalne temperatury, polecana jest do uprawy na obszarach o ryzykownej uprawie.

Zalety i wady odmiany Domowe pikle

Hodowcy z firmy Siberian Garden oferują ogrodnikom nasiona pomidorów, które przeznaczone są do uprawy w trudnych regionach klimatycznych.

Odmiana Domowe pikle zadowolą cię bardzo dobrą wydajnością kompaktowego krzaka (do 6 kg na metr kwadratowy), bezpretensjonalnością.

Zalety obejmują również:

• wczesne dojrzewanie owoców (jest to szczególnie ważne w warunkach krótkiego lata);
• odporność na niekorzystne warunki pogodowe;
• dobry smak pomidorów;
• płaskość owocu;
• doskonałe właściwości towarowe pomidorów;
• możliwość zastosowania w ochronie (odmiana jest zaprojektowana specjalnie do przygotowania różnych wykrojów);
• dobra jakość przechowywania owoców;
• przydatność do transportu.

Domowe nasiona pikli można uzyskać z samych owoców pomidorów. Wśród wad zauważamy potrzebę szczypania roślin, ponieważ ta technika pozwala zwiększyć wydajność.

Rolnictwo odmian pomidorów Domowe pikle

Odmiana jest zalecana do uprawy w otwartym terenie, stosuje się metodę sadzonkową. Gotowe sadzonki sadzi się na redlinach w wieku 60 dni.

Przygotowanie nasion do siewu

Nasiona pomidorów wymagają leczenia przedsiewnego. Takie procedury mogą poprawić kiełkowanie upraw, zwiększyć odporność roślin na choroby, szkodniki, a tym samym zwiększyć wydajność.

Działania przygotowujące nasiona:

• dezynfekcja (stosuje się nadmanganian potasu, mocząc w roztworze wodnym przez nie więcej niż 20 minut);
• moczenie w stymulatorze wzrostu lub ekstrakcie wodnym z popiołu drzewnego;
• kiełkowanie w mokrej tkance.

Niektórzy ogrodnicy dodatkowo nalewają nasiona pomidorów, utwardzając je w temperaturze minus 1ºC. Każdy sam decyduje, czy całkowicie przeprowadzić cały kompleks procedur, czy ograniczyć się tylko do dezynfekcji, stymulacji nasion i kiełkowania.

Gleba jest przygotowywana z góry przed siewem, a także pojemniki na przyszłe sadzonki. Szuflady i pojemniki, garnki torfowe, kubki wystarczą. Zazwyczaj pomidory są najpierw wysiewane we wspólnych pojemnikach, a następnie zbierane.

Jako mieszaninę sadzonek kupiłeś odpowiednią glebę lub możesz sam zrobić taką mieszankę. Skład:

• powierzchnia działki (może być zastąpiona darnią);
• torf;
• kalcynowany piasek rzeczny.

Proporcje: 2: 2: 1. Jako nawóz po kalcynacji dodaj popiół (kilka łyżek stołowych), a także superfosfat (łyżeczka na wiadro).

Pomidory tej odmiany wysiewa się zwykle w marcu, licząc dni zgodnie z kalendarzem księżycowym i czasem przesadzania w otwartym terenie. W większości regionów jest to koniec maja, a nawet początek czerwca. Podczas obliczania nie zapomnij wziąć pod uwagę czasu kiełkowania nasion (około 5-6 dni).

Siew i pielęgnacja sadzonek

Siej nasiona w rowkach, lekko posyp ziemią i przykryj szklanką z góry. Skrzynki są czyszczone w ciepłym miejscu, temperatura powinna mieścić się w zakresie + 25ºC ... + 26ºC.

Kiedy pojawiają się pierwsze pędy, pojemniki są odsłonięte, szkło jest usuwane. Temperaturę należy obniżyć do około + 18ºC iw tym trybie trzymać sadzonki przez około 5-6 dni. Obniżenie temperatury jest ważną techniką, eliminującą rozciąganie sadzonek.

Następnie temperaturę podnosi się do + 23ºC ... + 25ºC - wygodne dla pomidorów - po południu + 18ºC ... + 20ºC.

W początkowym okresie zaleca się wyposażenie dodatkowego oświetlenia sadzonek, ostrożne podlewanie, bez erozji gleby i odsłonięcia korzeni. Gdy pomidory mają 2-3 prawdziwe rzeźbione liście, musisz zebrać. Następnie rośliny są zacienione na dwa dni przed słońcem, a następnie uprawiane w zwykły sposób.

Przed sadzeniem w otwartym terenie pomidory są karmione dwukrotnie (można użyć złożonego nawozu), podlewane w miarę wysychania gleby.

Możesz być zainteresowany:

Czy sadziłeś korzenie pomidorów?Pierwsze karmienie pomidorów po posadzeniu w szklarniPomidor Stepsonovy w szklarni - krok po kroku dla początkujących

Lądowanie

Przeszczep pomidorów na grzbiecie powinien być poprzedzony obowiązkowym utwardzeniem sadzonek. Odbywa się to tak, aby rośliny szybko dostosowały się do nowego miejsca, unikając stresu.

Około 10-14 dni przed przesadzeniem pomidory zaczynają przyzwyczajać się do nowych warunków. Najpierw są wyjmowane na loggię lub werandę na około 15 minut. Windows, okna powinny być otwarte.Stopniowo czas spędzany na świeżym powietrzu wzrasta, pozostawiając rośliny na kilka godzin.

Zaleca się sadzenie pomidorów na redlinach tylko wtedy, gdy minie niebezpieczeństwo powrotu mrozu.

Stwardniałe sadzonki odmiany Domowa marynata szybko zapuszcza korzenie, toleruje niewielkie spadki temperatury bez szkody dla siebie. Ale nadal zaleca się pokrycie pomidorów na łóżkach po raz pierwszy włókniną.

Grzbiety należy przygotować jesienią, wiosną - łatwe kopanie, nawożenie. Pomidor sadzi się w otworach, nie więcej niż 4-5 roślin na metr kwadratowy.

Przez około 10 dni zaleca się nie podlewać pomidorów (w zależności od pogody), aby rosł system korzeniowy roślin. Wielu ogrodników natychmiast po posadzeniu ściółkuje ziemię wokół roślin słomą i sianem. Pozwala to uniknąć pojawienia się chwastów, chroni glebę przed nadmierną wilgocią i suszą.

Zewnętrzna pielęgnacja pomidorów

W przyszłości technologia rolnicza zostanie zredukowana do standardowych technik:

• podlewanie (na łóżku pomidorów wilgoć często wystarcza na opady deszczu);
• rozluźnienie (jeśli gleba nie jest ściółkowana);
• górny opatrunek;
• formacja krzewów.

Pomidory uwielbiają obfite, ale rzadkie podlewanie. Na grzbietach problem nawadniania często rozwiązuje deszcz, ale w tym przypadku konieczne jest kontrolowanie stanu gleby. Pomidory nie lubią stagnacji wilgoci, zaczynają boleć, więc najlepiej mulczować ziemię wokół nich.

Eksperci zalecają wystawianie krzewu do pierwszego pędzla kwiatowego. Więcej niż niektóre specjalne formacje odmiany Domowa marynata nie jest wymagana.

Podczas karmienia kieruje się czasem wegetacji pomidorów. Ta odmiana jest średnio wczesna, plon szybko dojrzewa. W początkowym okresie odbywa się nawożenie organiczne (nie wcześniej niż 18-21 dni po posadzeniu w ziemi), do którego można użyć dziewanny. On jest hodowany 1:10.

Podczas pączkowania zaleca się karmienie pomidorów nawozem fosforowym (można podać górny sos z superfosfatu), a następnie po półtora tygodnia można podlać rośliny naparem z popiołu.

Pierwsze owoce marynat domowych osiągają dojrzałość techniczną około 100 dni po pojawieniu się. Można je usunąć, aby roślina mogła „zaangażować się” w tworzenie następnej partii owoców. Zazwyczaj jajnik pomidorów rośnie około 25-30 dni (do stanu technicznej dojrzałości), a następnie nadal potrzebują około 18-20 dni na dojrzewanie.

Stan dojrzałości biologicznej polega na osiągnięciu przez pomidor charakterystycznego koloru odmianowego. W tym przypadku Domowa marynata staje się jasnoczerwona. Poczekaj na całkowite zaczerwienienie nie jest tego warte. Zbiór owoców na zielono zwiększy wydajność, a gęste owoce domowych ogórków dojrzewają idealnie w pomieszczeniach.

Techniki poprawy owocowania i przyspieszenia dojrzewania:

• redukcja w okresie owocowania sosu pomidorowego;
• opryskiwanie roślin roztworem jodu;
• przetwarzanie krzaków roztworem humusu sodu (podczas kwitnienia).

Odmiana Domowe pikle wyróżnia się przyjaznym powrotem do zbioru i, z zastrzeżeniem prostych technik, z pewnością zachwyci Cię pysznymi owocami.

Recenzje

Tatyana, Woroneż

Specjalnie uprawiam różne pomidory do solenia: była kropla miodu, śmietana, różne pomidory koktajlowe. W dobrym sensie różnorodność Domowej marynaty była zaskoczona. Kupiłem go ze względu na nazwę, okazało się to bardzo udanym. Świeży smak - jak trawa, w marynacie (wolę sól na zimno) - po prostu pyszne!

W przyszłym roku spróbuję w marynacie, myślę, że nie będzie gorzej.

Mediolan, Czelabińsk

W ubiegłym roku pomidory były zadowolone, a także nowe odmiany. W lipcu było chłodno przez prawie tydzień, ale nic, moje krzewy pomidorów przetrwały i taki plon był dobry. Zauważam, że Sevryuga i domowe pikle, ostatnie w szwie - są niesamowite.

To bardzo wygodne, że jego pomidory są owalne, ale nie kremowe, a mianowicie okrągłe.Słoiki są dobrze osadzone na szyi, skóra jest elastyczna, miąższ jest pyszny. Otwarte, gdy brzegi w zimie, te pozostały przed innymi pomidorami.

Ludmiła, Ałtaj

Z nowych odmian pomidorów w zeszłym roku próbowałem odmian Petrushu-ogrodnika (od dawna planowałem sadzić), domowej roboty marynaty i rubinowego kubka. Podobało mi się wszystko, ale być może marynata jest najlepsza. Pietruszka wyszła później, ale na napady w samą porę. Marynata jest bardzo owocna, chociaż sam krzew jest miękiszem. Wyhodowałem je wszystkie na otwartym terenie, grzbiet był ciepły (trawa wciąż była zakopana jesienią). Karmiła tylko popiołem i wszystkim.

Owoce są bardzo gęste, pomyślałem, że będą równie solidne w marynacie. Ale nie, skórka pozostała gęsta, ale pękła podczas jedzenia. Smaczny i ładnie wyglądający pomidor. Będę dalej rosnąć.