Pomidory z grupy wołowiny były uwielbiane przez ogrodników, podczas gdy w Rosji z powodzeniem uprawiane są również odmiany selekcji zagranicznej. Odmiana pomidorowa Big Carol, która „przyjechała” do nas z USA, zapuściła korzenie w wielu obszarach.
Spis treści
Opis klasy
Takie odmiany są cenione za duże owoce, ich niezwykły smak jest słodki, z aromatem, a także mięsistą i soczystą miazgą. Robienie sałatki dla rodziny z jednego takiego pomidora nie stanowi problemu, a warzywo naprawdę można nazwać prawdziwym przysmakiem.
Odmiana Big Carol ma różne nazwy w katalogach - Carol Big Pasta, Big Carol Chyko's Big Paste, więc musisz być ostrożny. Uważa się, że ta wyjątkowa wołowina pomidorowa została wyhodowana przez amerykańskich hodowców i jest dumą rodziny Carol Chyko (Pensylwania). Pod względem odmian odmiana jest deklarowana w połowie sezonu, ale w wielu regionach, sądząc po recenzjach, zaczęła owocować później niż 115 dni później.
Jego krzew jest bardzo silny, dorasta do dwóch metrów. Zaleca się uprawę pomidora w szklarni z obowiązkowym tworzeniem krzaków i szczypaniem. Liście o normalnym kształcie, kolor - ciemnozielony. Pędy boczne rosną szybko, więc pasierbów należy usunąć na czas.
Krzak powstaje w 1-2 łodygach, biorąc to pod uwagę podczas sadzenia roślin w szklarni. Schemat - nie więcej niż trzy rośliny na metr kwadratowy, a gdy są uprawiane w dwóch łodygach, można sadzić dwa krzewy. W takim przypadku rośliny będą miały wystarczające oświetlenie i odżywianie.
Pędzel zaczyna się wiązać po 9 arkuszach, pasierb pod pierwszym pędzlem służy jako drugi trzon. Pomidor jest odporny na choroby, ale konieczne jest zapobieganie phytophthora.
Opis owoców
W odmianach pomidorów wołowych owoce są zwykle duże, a Big Carol nie jest wyjątkiem. Te pomidory z należytą starannością dorastają do około 400 gramów, w zaroślach wszystkie owoce są równe.
Kolor skóry jest ciemny, bordowy, nasycony. Owoce wyglądają bardzo pięknie w zieleni krzewu, przyciągając uwagę.
Miąższ jest soczysty, mięsisty, w środku tworzy się do 4-6 małych komór. Smak - zrównoważony, jasny, z orzeźwiającymi nutami, słodki. Jest bardzo mało nasion, wszystko jest „zajęte” miąższem. Odmiana jest wyjątkowa, ponieważ nawet w niesprzyjających warunkach daje doskonałe plony.
Pomidory stosuje się w sałatkach, w przetwórstwie (soki, sosy, makarony). Wszystkie produkty Big Paste Carol Chyko mają bardzo bogaty smak i piękny kolor pomidorów. Okres przechowywania pomidorów tej odmiany jest średni, zaleca się stosowanie owoców do przetwarzania lub jedzenia natychmiast po pełnym dojrzewaniu.
Zalety i wady odmiany pomidorów Big Carol
Główną zaletą takich pomidorów jest ich waga i mięsista soczysta miąższ. Smak miotu jest doskonały, a jednocześnie dość odporny na warunki atmosferyczne.
Zalety:
- duże owoce (400-450 gramów);
- przyjemny słodki smak pomidorów;
- wysokie właściwości handlowe owoców;
- odporność na choroby.
Amerykański pomidor jest odmianą, dlatego wystarczy tylko raz zapisać nasiona od kolekcjonerów, a w przyszłości zebrać nasiona z nasadzeń.
Ale aby wyhodować tak smacznego i dużego pomidora, musisz ciężko pracować. Odmiana wymaga formowania roślin, obowiązkowego ściskania.
Pomidorowa wielka Carol ma osobliwość: skłonność do frotte (fascynacja) kwiatów, i należy to wziąć pod uwagę.Aby uzyskać duże pomidory, zaleca się wyrywanie kwiatów w szczotce, pozostawiając 2-3 kawałki. Duże pomidory zwykle powstają ze zdeformowanych kwiatostanów, a ich kształt może być nieco niezdarny. Aby usunąć lub zostawić takie kwiatostany - ogrodnik decyduje. Uważa się, że najczęściej podwójne kwiaty pojawiają się w pierwszym pędzlu i mogą hamować rozwój innych owoców. Dlatego podwójne kwiaty można usunąć.
Ponadto ten pomidor wymaga dobrego odżywiania, dobrej opieki, więc dla niedoświadczonych ogrodników lepiej wybrać inne odmiany pomidorów lub zwrócić uwagę na Big Carol.
Recenzje uprawy pomidorów
Marina, region Irkuck
Od dawna chciałem przepisać sobie pomidory wołowe, wreszcie spełniło się moje marzenie! W zeszłym roku w szklarni wyrosły trzy odmiany, w tym Big Carol. Krzew był wysoki, mocny, mało szczotek. Pomidory są duże, ale szczerze mówiąc, ani kolor, ani smak nie zrobiły na mnie wrażenia. Może robiła coś złego, ale w ogóle nie lubili miąższu, zwykłego pomidora, który uprawiam i mam dużo w OG. Odmówił tej oceny.
Galina, Kemerowo
Odmiana to bajka! Uderzyła mnie wysoka wydajność, smak. To wysoki pomidor, w mojej szklarni wysokość wynosiła około 180 cm. Owoce są zaokrąglone, z nutą w kształcie serca, ale nie osiągnęły go. Kolor dojrzałego owocu był ciemno-czerwony, liczony na wagę - prawie wszystkie około 400 gramów. Miąższ jest soczysty, w środku praktycznie nie ma nasion. Smak jest wspaniały, w sałatkach idzie z hukiem, a my nadal uwielbiamy kanapki z pomidorami, więc Carol jest dla nich idealna. Bardzo owocny pomidor, zebrane nasiona, w tym roku znów rośnie.
Zawiera pomidorową technologię rolniczą Big Carol
Ponieważ ta odmiana należy do dużych owoców, należy wziąć pod uwagę specyfikę uprawy takich pomidorów.
- Podczas sadzenia ściśle obserwuj układ krzewów, sadząc je rzadziej niż zwykłe odmiany, 2-3 rośliny na 1 kwadrat. metr
- Takie odmiany wymagają udoskonalonego górnego sosu, ponieważ roślina potrzebuje dużej siły do formowania i dojrzewania owoców.
- Podczas kontrolowania ilości azotu należy przestrzegać dawek nawozu („dużo nie znaczy dobrze”). Z nadmiarem tego pierwiastka rośliny „tuczą”, krzaki się rozciągają, rosną pędy boczne, a produkcja owoców pogarsza się.
- Tworzą się zarówno same rośliny, jak i pędzle, pozostawiając w nich ograniczoną liczbę kwiatów. W przypadku odmiany Big Carol zaleca się pozostawienie 2-3 kwiatostanów w kwiatostanie, w przeciwnym razie pomidory będą małe, nierówne lub w ogóle nie będą się wiązać.
Rosnące sadzonki
Ta odmiana jest wysiewana nasionami na początku marca, więc do czasu sadzenia sadzonki mają około 60 dni. Zaleca się przemyślenie oświetlenia roślin, do których stosuje się świetlówki lub diody LED.
Nasiona są marynowane przed siewem w roztworze nadmanganianu potasu (inkubowane przez nie więcej niż 20 minut), a następnie muszą zostać umyte. Jeśli na magazynie znajdują się stymulatory wzrostu - EPIN, ENERGEN, możesz namoczyć w nich nasiona pomidorów lub natychmiast umieścić nasiona w wilgotnej tkance w celu kiełkowania. Jeśli dzień siewu zostanie wybrany zgodnie z kalendarzem księżycowym, należy wziąć pod uwagę, że moczenie lub kiełkowanie pomidorów jest uważane za początek siewu.
Do sadzonek, pudełek, pojemników, doniczek torfowych, a także kubków wykonanych z tworzywa sztucznego lub grubego papieru, są odpowiednie. Siew natychmiast w oddzielnych pojemnikach eliminuje nurkowanie, ale jeśli nasiona wysiewa się we wspólnych skrzyniach, zbieranie jest obowiązkowe.
Karmienie odbywa się dwukrotnie, po odczekaniu na nurkowanie przez około 10 dni. Jako nawozy najlepiej stosować złożone preparaty, a także gotowe nawozy rozpuszczalne w wodzie.
Niezbędnym warunkiem uzyskania wysokiej jakości sadzonek jest stabilny reżim temperaturowy (+ 23ºC ... + 25ºC), regularne i umiarkowane podlewanie oraz wentylacja. Przed sadzeniem w szklarni zaleca się hartowanie pomidorów, w celu wyniesienia ich na świeże powietrze.
Pielęgnacja szklarni
Lądowanie odbywa się tylko wtedy, gdy zostanie ustalona stabilna, ciepła pogoda, biorąc pod uwagę szczególny klimat regionu. Na środkowym pasie w szklarni pomidory można zidentyfikować już na początku maja, w regionach północnych, a także poza Uralem - pod koniec maja lub nawet na początku czerwca.
Krzewy sadzi się, zachowując odległość, ponieważ pomidory o dużych owocach wołowiny kochają swobodę i przestrzeń.
Gleby zapełniają się jesienią, wprowadzając próchnicę, superfosfat. Podczas kopania na wiosnę dodaj popiół drzewny, mączkę kostną, z wyłączeniem świeżego obornika lub odchodów ptaków.
Big Carol to odmiana, która musi być odpowiednio ukształtowana. Nieokreślone odmiany pomidorów są uprawiane w 1-2 łodygach, ponieważ w tym przypadku bardziej prawdopodobne jest, że wyhodują duże owoce.
Jeśli roślina zostanie wprowadzona do jednego pnia, wszystkie pędy boczne zostaną usunięte, a następnie wszystkie stepons są regularnie usuwane. Utrzymując krzak w dwóch łodygach, największy silny i wysoki pasierb pozostaje pod pierwszym pędzlem kwiatowym. Będzie to drugi pień; utworzą się na nim kwiatostany i owoce.
Ta odmiana jest wymagana dla pasierba, w przeciwnym razie w szklarni pomidor wzrośnie silnie ze szkodą dla tworzenia owoców. Procedura jest przeprowadzana rano, około 1-2 razy w tygodniu. Pędy boczne są usuwane, nie pozwalając im osiągnąć dużej długości (około 5-6 cm), pozostawiając kikut o półtora centymetra. Najlepiej wybrać poranną porę, aby przerwy na gałęziach trwały do wieczora i aby nie dostały wirusów.
Wysokie gatunki krzaków Big Carol należy związać. Skuteczne jest stosowanie kratki, ale zwykłe kołki ze wstążkami z tkaniny są całkiem odpowiednie. Sznurek, drut do wiązania, lepiej nie używać, ponieważ mogą przecinać łodygi i gałęzie pomidorów.
Kolejną obowiązkową techniką jest odpowiednia organizacja podlewania, w przeciwnym razie nie dostaniesz soczystych i mięsistych owoców. Istnieje opinia, że pomidory wymagają rzadkiego, ale obfitego podlewania. Wszystko jest w porządku, ale należy wziąć pod uwagę:
- mikroklimat w szklarni;
- stan gleby;
- stan samych roślin;
- warunki pogodowe.
W czasie upałów będziesz musiał częściej podlewać, a następnie - przewietrzyć szklarnię, otwierając okna i drzwi. W pochmurną pogodę są one podlewane nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu, kontrolując poziom wilgotności w schronach.
Pomidory nie potrzebują nadmiernej wilgotności, intensywnego ciepła, ponieważ wszystko to negatywnie wpływa na wzrost kultury, tworzenie owoców. Na suchym powietrzu zapylenie pomidorów nie występuje w szklarni (pyłek staje się sterylny), a przy wskaźnikach podwyższonej wilgotności pyłek staje się ciężki i nie rozlewa się.
Optymalna wilgotność wynosi nie więcej niż 60%.
Aby poprawić mikroklimat, zaleca się ściółkowanie gleby w szklarni. Chochoł może służyć:
- trociny;
- próchnica;
- torf;
- skoszona trawa.
Takie materiały nie tylko zapewniają niezbędną wilgoć w glebie, ale także eliminują chwasty.
Szczególną uwagę zwraca się na górny sos pomidorowy. W sezonie rośliny są „karmione” 4-5 razy, naprzemiennie organicznymi, nawozami mineralnymi, karmieniem pod korzeniem i liśćmi. Taki harmonogram pozwoli ci uzyskać wysokiej jakości duże owoce o dobrym smaku.
Ptaki, dziewanna (są hodowane z wodą), złożone związki, popiół drzewny wprowadza się jako nawozy. Bardzo dobrym opatrunkiem wierzchnim jest napar przygotowany na trawie (mniszek lekarski, pokrzywa, żywokost, inne zioła chwastowe rosnące w ogrodzie). Taki zielony „koktajl” jest nalegany przez tydzień, a następnie rozcieńczany wodą (1:10) i podlewanymi pomidorami pod korzeniem.
Z ludowych środków na górny sos, drożdże piekarnicze, opryskiwanie pomidorów jodem i kwasem borowym wykazały dobre wyniki.
Ponieważ czas dojrzewania owoców w Big Carol nie jest wcześnie, musisz zadbać o profilaktykę tego pomidora.
Możesz spryskać rośliny takimi związkami:
- napar czosnkowy;
- preparaty zawierające miedź;
- Płyn Bordeaux;
- napar popiołu.
W połowie sierpnia wszystkie górne pędzle kwiatowe są usuwane, aby niższe owoce miały czas na normalne uformowanie. Wierzchołek jest również ściśnięty, a jajniki, które nie miały czasu na uformowanie, są usuwane.
Sądząc po recenzjach, pomimo dojrzewania w połowie, a później dojrzewania, odmiana pomidorów Big Carol jest mało podatna na zarazę. Ale aby nie ryzykować, gdy nadchodzi zimna, zaleca się usunięcie wszystkich zielonych owoców, aby dojrzewały w domu. Aby uzyskać własne nasiona do siewu na krzaku, wybiera się najpiękniejsze owoce i pozostawia do dojrzewania na roślinie.
Ogólnie owoce można zbierać, gdy osiągną dojrzałość techniczną (tj. Zieloną). Dojrzewają dobrze w domu, mam ciemnobrązowy kolor charakterystyczny dla odmiany.
Pomidory nisko rosnące, bez szczypania: 5 najsmaczniejszych odmian
Dlaczego sadzonki pomidorów słabo rosną
Hodujemy pomidora w skorupce
Uprawa pomidorów bez podlewania zgodnie z metodą Kazarin