Odmiany pomidorów o nietypowym kształcie

Pomidory potrafią zaskoczyć nie tylko smakiem, ale także rozmiarem, oryginalnym kształtem i niezwykłym kolorem skóry. Oprócz tradycyjnie zaokrąglonych czerwonych i żółtych pomidorów na świecie istnieją szczególnie rzadkie odmiany tego warzywa, które wcale nie przypominają pomidorów. Nasiona tych odmian (i częściej hybrydy) nie można kupić w zwykłym sklepie. Możesz je kupić tylko od prywatnych kolekcjonerów i zapalonych ogrodników.

8 niezwykłych odmian pomidorów

Pomidory rzadkich odmian egzotycznych są z reguły w pewien sposób oryginalne - kolor, kształt lub smak. Tylko smakosze potrafią docenić cechy niezwykłych warzyw, dlatego nie są one uwalniane na skalę przemysłową.

Auria

Odmiana krajowa, zwracająca uwagę na nietypowy kształt owoców - są wąskie i bardzo wydłużone (do 15 centymetrów). Skórka jest tradycyjnie czerwona, wnęka jest wypełniona niewielką ilością nasion. Pulpa zawiera dużą ilość suchej masy, ale nie można jej nazwać suchą. Waga jednego środkowego płodu wynosi około 100-110 gramów. Świeży smak jest mierny, dlatego najczęściej Auria jest w puszkach.

Auria to wysokowydajna, raczej bezpretensjonalna odmiana. Jednak w regionach północnych lepiej jest uprawiać warzywa w warunkach szklarniowych.

Rośliny Auria również uderzają swoim pierwotnym wzrostem, co nie jest typowe dla zwykłych odmian pomidorów. Krzew rozciąga się na wysokość prawie dwóch metrów i wygląda jak winorośl. Główna łodyga tworzy wiele pasierbów, które należy usunąć, aby uzyskać większy plon. Jajniki owocowe tworzą szczotki z 5-8 pomidorów.

Reystomat (czosnek, Zehen)

Miejsce urodzenia tego dziwacznego pomidora jest nieznane. Niektórzy twierdzą, że powstał w Niemczech, inni - w Transylwanii. Reistomat przybył do Rosji pod koniec XX wieku. Wczesny dojrzały pomidor jest interesujący przede wszystkim ze względu na formę zewnętrzną. Owoce są formowane w małe plasterki i wyglądają jak mandarynka lub główka czosnku. Plastry można odłamać od wspólnego kawałka i cieszyć się nimi bez obawy, że się zabrudzą. Dzięki tej funkcji Reistomat został nazwany „pomidor podróżny” (można go jeść w podróży. W tym przypadku pomidora nie trzeba ciąć nożem).

Krzewy pomidorowe są nieokreślone, silnie rozgałęzione. Łodygi są grube i trwałe, łatwo wytrzymują 250-gramowe owoce, które powstają na każdej gałęzi 8-9 sztuk. Pomidory osiągają dojrzałość biologiczną do połowy lipca.

Jednak na pierwszy rzut oka Raysetomat jest dość „nieciekawy” w smaku. Cukier w miąższu nie wystarcza, istnieje wrażliwa kwasowość. Racetomat nie nadaje się do robienia soków ani past, ale będzie wyglądał idealnie jako składnik potraw złożonych. Wygodne jest również zachowanie go - wystarczy podzielić owoc na plasterki i włożyć do słoika.

Cherokee Green Golden

Amerykański pomidor selekcyjny wyhodowany w 1997 roku. W naszym kraju można go znaleźć tylko wśród prywatnych kolekcjonerów. Owoce Cherokee mają tradycyjnie zaokrąglony kształt. Są dość duże - ważą 400 gramów. Cienka, gęsta skórka jest pomalowana na zielono-żółte odcienie z zielonym obszarem na szypułce. Interesujący jest smak owoców Cherokee: hodowcy starali się nadać owocowe nuty znajomej słodyczy pomidorów. Nasiona mają tę funkcję - pachną i smakują produkty tropikalne.

Cherokee to wysoki pomidor. Uformuj najlepiej w 3-4 łodygach. Pierwsza fala zbiorów jest najbardziej udana: po raz pierwszy owoce są największe i najbardziej soczyste. Następnie pomidory stają się mniejsze i suche. Odmianę można uprawiać w szklarni lub na otwartym terenie - najważniejsze jest to, że gleba jest dobrze nasycona składnikami odżywczymi, zwłaszcza potasem i azotem. W sprzyjających warunkach z jednego krzaka można zebrać do 15 kilogramów wybranych pomidorów. Owoce są bardzo smaczne, odpowiednie do każdego rodzaju przetwarzania. Ale są szczególnie dobre świeże.

Klejnot ametystowy

W połowie sezonu pojawiło się wcięcie. Odmiana ma niezwykły kolor: okrągłe owoce - gęsta błyszcząca skórka w technicznej dojrzałości ma ciemnofioletowy kolor, a w fazie pełnego dojrzewania odmalowuje się na czarno z bordowymi odcieniami. Soczysty mięsisty miąższ z nutami egzotycznych owoców ma różowawy kolor. Wnęka zawiera kilka małych żółtych nasion.

Klejnot ametystowy jest bardzo produktywną odmianą. W szklarni rozdaje do 14 kilogramów pomidorów, a owocowanie jest opóźnione do końca września. W otwartym terenie odmiana wykazuje doskonałą wytrzymałość, rzadko choruje. Główną słabością Ametystu jest nietolerancja ciepła. Jeśli stopień jest powyżej 25, roślina dzianiny gorzej, a owoce są małe i suche.

Jajniki zaczynają tworzyć się w połowie czerwca. Każdy pędzel zawiera 5-6 owoców.

Gruszka Czarna

Wysoka grupa pomidorów. Wcięcie może wzrosnąć do wysokości półtora metra. Krzew jest bardzo rozgałęziony, silny. Wymagane jest utworzenie 3 łodyg. Zbiory zaczynają dojrzewać w połowie lipca. Owoce dojrzewają w tym samym czasie. Charakterystyczną cechą czarnej gruszki jest jej kształt - w postaci ... gruszki (lub żarówki). Wąska część w dojrzałej postaci jest ciemnozielona, ​​trochę szorstka. Zaokrąglona część ma kolor miedzi. Skórka dojrzałego pomidora jest bardzo gęsta, dzięki czemu płód nie psuje się przez długi czas i dobrze toleruje transport.

Owoc jest mały i waży 80 gramów. Smak jest słodki, wnęka lekko soczysta.

Wśród wielu zalet tej odmiany jest wysoka odporność na zarazę, długotrwałe owocowanie wielofazowe, doskonałe właściwości handlowe i wszechstronność owoców. Jednocześnie pomidory z czarnej gruszki mają wiele wad: są wymagające pod względem składu gleby (słabo rosną na piaskowcu), tworzą wiele pasierbów, które należy stale usuwać. W otwartym terenie liczba steponów jest nieco zmniejszona niż w szklarni.

Czarna galaktyka

Odmiana hybrydowa produkowana przez Seeds Technologies. Genetyka stworzyła zupełnie inny rodzaj pomidora, który bardziej przypomina śliwkę. Małe owoce wielkości małego jabłka są pomalowane na jasny fiolet.

Czarna galaktyka, zdaniem naukowców, jest bardzo przydatna niż zwykłe czerwone pomidory. Hodowcy otrzymali tak niezwykły produkt pod każdym względem ze względu na wielokrotne krzyżowanie dzikich odmian warzyw z uprawianymi owocami. Barwnik jagodowy został „dodany” do wyniku końcowego, który stał się chipem hybrydy. Pigment ten ujawnia swoje zdolności w jasnym świetle - im dłużej słońce wchodzi w płód, tym ciemniejszy staje się kolor skóry.

Pomidorowa czarna galaktyka jest eksportowana tylko w małych ilościach. Kupują egzoty, przede wszystkim luksusowe kurorty, które starają się zaskoczyć swoich klientów potrawami z nietypowymi produktami.Chociaż przyznaję, smak Czarnej Galaktyki jest dość mierny. W pomidorze jest niewiele słodyczy, miąższ jest suchy. Z drugiej strony potrawy z dodatkiem tego pomidora nie „rozmazują się” i zawsze wyglądają oryginalnie.

Białe serce

Białoowocowy pomidor o średniej wczesnej dojrzałości (pomidory wchodzą w fazę dojrzałości biologicznej 110 dnia po wysianiu nasion). Inną nazwą odmiany jest serce White Bull (krowa).

Rośliny Białego Serca są wysokie, potężne, krzaczaste. Rosną dobrze w warunkach szklarniowych, średniej wielkości na otwartym terenie. Na głównej łodydze tworzy się do pięciu szczotek, z których każda może tworzyć 5-6 owoców w kształcie serca o wadze 500-600 gramów każda. Pomidory Białe serce - zaskakująco soczyste, słodkie, delikatne, mięsiste warzywa. Ich skóra jest cienka, gładka, pomalowana na jasnożółty kolor. Powierzchnia jest lekko żebrowana, pękanie niezwykle rzadko.

Pomidory z białym sercem są idealne we wszystkim, nawet w momentach uprawy. Łatwo tolerują niekorzystne warunki klimatyczne, rzadko chorują i praktycznie nie są dotknięte przez szkodniki. Jedyne, czego potrzebują, to dużo wilgoci i azotu. Pomidory najlepiej jeść świeże, ponieważ często mogą być kwaśne w puszkach.

Białe pomidory są bogate w flawony - substancje wzmacniające ściany naczyń krwionośnych i działające uspokajająco na układ nerwowy. Są one wskazane dla alergików i osób na diecie.

Elberta Peach

Średniej wielkości wczesna odmiana, wytwarzająca średniej wielkości owoce w kształcie śliwki. Zewnętrzne dane pomidorów są niesamowite - są dwukolorowe (w paski) i puszyste. Skórka pomidorów jest pomalowana na różowo w poprzeczne żółte paski. Na powierzchni znajduje się wiele małych miękkich kosmków. Warto zauważyć, że krzewy samej Elberty również są owłosione. Co więcej, zieleń krzaka nie jest zielona, ​​jak jesteśmy przyzwyczajeni, ale niebieskawa.

Owoce Elberta ważą średnio 100 gramów. Dojrzewają pod koniec czerwca. Dojrzałe pomidory są nasycone sacharozą, wnętrze jest mięsiste i soczyste. Elberta może być stosowana jako integralny składnik potrawy i jako krojone świeże warzywo - w każdym razie jasny smak pomidorów będzie przyjemny.

Uprawa Elberty brzoskwinia jest lepsza w warunkach szklarniowych. Ważne jest, aby trzymać krzak w 3 łodygach, w przeciwnym razie możesz stracić znaczną część plonu. Odmiana ma średnią wrażliwość na zarazę, dlatego konieczne jest terminowe przetwarzanie roślin i prawidłowe wykonywanie praktyk rolniczych.

Zdecydowana większość nietypowych odmian pomidorów pozostaje dla Rosjan rzadka, ponieważ nie są one dostosowane do warunków klimatycznych naszego kraju. Rzadki ogrodnik może wyhodować bogaty zbiór egzotycznych odmian pomidorów. Tych, którym udało się to zrobić, można zazdrościć - ci, którzy wiedzą, jak wyhodować w swojej letniej chacie zupełnie zwyczajne, ale całkowicie „nierodzime” warzywo, najprawdopodobniej mają specjalny dar. Sprawdź, masz to?