Lorch ziemniaczany: opis odmiany, zasady uprawy, recenzje

20.01.2018 Ziemniak Odmiany

Lorch ziemniaczany nie potrzebuje specjalnych zaleceń, ponieważ jest to najbardziej zasłużona, rozpowszechniona i długotrwała odmiana w kraju, uprawiana przez Wszechrosyjski Instytut Badawczy Penza Farma Ziemniaczana A. G. Lorch. Został on wpisany do rejestru państwowego już w 1931 roku. Opis odmiany i jej doskonałe cechy znane są nie tylko doświadczonym, ale również początkującym hodowcom roślin.

Jego gust od dawna jest kochany nie tylko przez krajowych konsumentów, jest znany daleko poza granicami Federacji Rosyjskiej. Nie wymaga żadnych specjalnych zasad uprawy, najważniejsze jest dobry materiał siewny i przestrzeganie warunków przewidzianych dla ziemniaków. Zamiast tego zawsze uzyskujesz dobre plony (czego dowodem są wieloletnie pozytywne recenzje) i doskonałe bulwy, białe w przekroju, nie ciemniejące podczas czyszczenia i gotowania, sypkie, odpowiednie do wszelkich potrzeb kulinarnych.

Spis treści

1 Opis i cechy charakterystyczne odmiany
2 Zalety i wady sprawdzonej odmiany
3 Lądowanie i podstawowa opieka
4 Zbiór i przechowywanie

Opis i cechy charakterystyczne odmiany

Jak pokazuje opis odmiany, ziemniaki Lorch nie są pozbawione pewnych wad: są podatne na parcha i raka, wymagają dobrego podlewania w sezonie wegetacyjnym i nie lubią ciepła. Jednak wszystko to jest więcej niż odkupione dzięki odporności na wirusy, grzyby i zarazy. Odmiana jest bogata w witaminę C i białko. Charakterystyka obejmuje również wzmiankę, że jest to jedna z głównych odmian wykorzystywanych do produkcji skrobi. Przestrzegając podstawowych zasad uprawy, z 1 ha można uzyskać do 35 ton, a to pomimo faktu, że A.G. Lorch wyhodował go w 1922 roku. Po 4 latach odmiana będzie obchodzić stulecie. Wydajność komercyjnego produktu niezmiennie wynosi od 88 do 92%, o czym świadczą recenzje krajowych hodowców roślin, którzy nadal używają sprawdzonej odmiany do uprawy na skalę przemysłową.

Smaczne w smaku ziemniaki Lorch nadal cieszą się dużym zainteresowaniem wśród konsumentów krajowych, a charakterystyka tej odmiany sprawia, że są one preferowane przez przedstawicieli handlowych i przedsiębiorstwa przemysłowe zajmujące się przetwarzaniem ziemniaków.

Odmiana ziemniaków Lorch umożliwia uzyskanie od 25 do 35 ton z 1 ha. Taki spadek wydajności zależy od spełnienia warunków niezbędnych do wzrostu. Obecność wszystkich składników (brak ciepła, dobre podlewanie podczas formowania pąków i kwiatów, profesjonalna przynęta, hilling, uprawa i wysokiej jakości materiał siewny, odpowiednio przygotowany), pozwala zwiększyć plon odmiany o 25-30%. Bez odpowiedniej opieki odmiana ma średnią wydajność, a bez leczenia szkodników może ulec parchowi i rakowi. Lorch ziemniaczany może ozdobić dowolne pole: stosunkowo wysoki krzew ma intensywnie zielony kolor, a kwitnienie występuje w kwiatach czerwono-fioletowych.

Preferowane regiony uprawy:

Centralny;
Centralna Czarna Ziemia;
Północny zachód;
Północna kaukaski;
Środkowa i dolna Wołga;
Ural

Uwaga: Pomimo tego, że odmiana jest w środku sezonu, w bardziej północnych regionach nie zawsze ma czas na dojrzewanie, ponieważ aby ją posadzić, ziemia musi się rozgrzać do co najmniej + 100С. Dlatego w północnych regionach kraju jest uprawiany na inne sposoby.

Bulwy, w zależności od regionu uprawy, osiągają średnio od 90 do 150 g, skóra owocu jest cienka, oczy są płytkie. Jeśli wzrost nie nastąpił z powodu niewłaściwych warunków lub niewłaściwej pielęgnacji, mają one żółto-brązowy kolor, a nawet jasnozielony na styku skórki i ziemniaków, nie ciemnieją, pomimo dużej ilości skrobi, ani podczas czyszczenia, ani podczas gotowania.

Fakt: Główną cechą, dzięki której odmiany ziemniaków Lorch są bardzo poszukiwane przez konsumentów, jest ich smak. Opis i recenzje odmiany niezmiennie wspominają o jej kruchości, dzięki czemu uzyskuje się bardzo smaczne tłuczone ziemniaki.

Zalety i wady sprawdzonej odmiany

Długoletnia praktyka uprawy i popytu na materiał siewny sugeruje, że odmiana o prawie stuletniej reputacji ma znacznie więcej zalet niż wad. Jeśli chodzi o doradzanie początkującemu hodowcy, aby nie pomylił się w obfitości odmian, ziemniaki Lorch są zawsze pamiętane, z gładkimi i ciężkimi bulwami, doskonałą jakością i nieporównywalnym smaku.

Na korzyść odmiany Penza, wyhodowanej przez hodowców krajowych, o wysokiej jakości i powszechności, można wymienić wiele argumentów:

stosunkowo wysoki krzew, odporny na niskie temperatury;
odporność na choroby (zaraza, rdza);
doskonała odporność na grzyby i wirusy (bakterioza);
atrakcyjny wygląd;
duże bulwy;
przydatność do wszelkich potrzeb kulinarnych;
znaczące białko i witamina C;
wysoki odsetek skrobi, co powoduje, że jest poszukiwany w przemyśle przemysłowym i spożywczym;
utrzymanie jakości i zdolności do tolerowania transportu;
sprawdzona długoletnia reputacja;
krajowy produkt hodowlany ukierunkowany na określone, ale zmienne warunki klimatyczne;
wysoka wydajność (25-35 ton na hektar);
optymalna wydajność produktu handlowego (88–92%).

W przypadku niewielkiej witryny, w której właściciel jest stale zaangażowany, odmiana Lorch jest ziemniakiem, który może stać się plonem o znacznie większym zysku komercyjnym. Aby to zrobić, wystarczy zapewnić mu niezbędne warunki. Cechy charakterystyczne odmiany wskazują na jej wysoki potencjał, który jest w stanie pokonać te niedociągnięcia. Nawóz zastosowany na czas zapobiegnie uzyskaniu nieregularnego kształtu bulw ziemniaka, a terminowe środki zapobiegawcze ochronią przed tymi kilkoma chorobami, na które nie został zaszczepiony przez selekcję.

Wskazówka: Zawiesina fundamentazolu lub benomylu usunie glebę z raka, a trawienie bulw trichoderminem usunie strup z ziemniaków.

Lądowanie i podstawowa opieka

Jak wynika z opisu odmiany, lepiej sadzić ziemniaki Lorch w glebie przygotowanej z jesieni. Aby to zrobić, kopią go bagnetem łopatą i pokrywają posiekanymi roślinami, słomą, obornikiem lub humusem. Jesienne przygotowanie da optymalne rezultaty, jeśli sadzisz ziemniaki nie w tym samym miejscu, ale w obszarach, w których uprawiano rośliny strączkowe, jednoroczne lub wieloletnie zioła, łubiny, len lub uprawy zimowe. Gorliwy właściciel wie, jak zmiana lokalizacji sadzenia wpływa na plon odmiany.

Ważne: Odmiana jest sadzona w otworach o głębokości nie większej niż 8 cm, wcześniej wytrawiona z parcha i raka, i doprawiona popiołem. Cechą Lorch jest to, że jeśli kiełkuje się bulwę z pędami w dół, uzyskuje się silny i rozprzestrzeniający się krzak, który daje więcej owoców.

Miejsce powinno znajdować się na względnej wysokości (w przeciwnym razie bulwy gniją). Jednocześnie będą dobrze oświetlone, szczególnie w sezonie wegetacyjnym, kiedy następuje intensywna fotosynteza formowania i rozwoju owoców ziemniaka. Gleba i materiał do sadzenia są wstępnie traktowane przy użyciu produktów ludowych lub zakupionych, aby zapobiec rozwojowi chorób.

Do sadzenia stosuje się tylko zdrowy i kompletny materiał siewny (zdjęcie). Optymalne do sadzenia uważa się pod koniec kwietnia, od początku do połowy maja (w zależności od warunków klimatycznych regionu). W małym ogrodzie ziemniaki można sadzić zamiast dyń, ogórków lub pomidorów.

Lorch ziemniaczany, zgodnie z opisem odmiany i licznymi recenzjami, sadzi się na 3 sposoby:

dziura w dołach w odległości 40 cm, z odstępem między rzędami 70 cm, posypując miejsce lądowania i zasypiając górną glebą;
rów (na suchą glebę), w wykopie o głębokości 30 cm, wykopanym jesienią, ze złożoną tam słomą, która zostaje przed sadzeniem jako dodatkowy nawóz;
kalenica - na mokrej glebie, na grzbietach o wysokości około 20 cm, które są specjalnie zbudowane na górnej warstwie gleby.

Dla odniesienia: Lorch nie może być cięty podczas sadzenia, podobnie jak w przypadku innych odmian ziemniaków. W takim przypadku cięcie obniży wydajność.

Do nawożenia można użyć nawozów azotowych, jednak twórca odmiany był przekonany, że chemikalia pogarszają smak ziemniaków. Dlatego substancje organiczne są tradycyjnie stosowane do górnego zaprawiania tej odmiany - obornik, kompost, posiekana trawa lub słoma pozostawiona na polu od jesieni i popiół po posadzeniu w otworach.

Metoda wiercenia w otworze odbywa się klasycznie - dwukrotnie. Konieczność dodatkowego sadzenia jest rzadka, ponieważ krzaki odmiany mają 80 cm szerokości, są rozłożyste i mocne. Podlewanie jest zalecane, gdy powstają pąki i kwiaty, ale w przypadku ciepła lepiej jest przepuścić wilgoć między rzędami, ponieważ Lorch jest wrażliwy na brak niezbędnej wody. Po 115–120 dniach można wykonać kopanie próbne, aby ocenić stopień dojrzałości ziemniaka i początek okresu zbiorów.

Główne traktowanie Lorch od szkodników, na które jest on narażony, odbywa się w materiale siewnym. Jednocześnie wymagana jest dezynsekcja gleby. Podczas inwazji stonki ziemniaczanej pole lub ogród są traktowane dodatkowo zalecanymi środkami.

Zbiór i przechowywanie

Ziemniaki muszą być zebrane przed nadejściem pierwszych mrozów. Jeśli zrobisz to w suchy i słoneczny dzień, możesz znacznie wydłużyć czas przechowywania nawet w prostej, ciemnej i suchej piwnicy, nie wspominając już o specjalistycznych magazynach, w których odpowiednie warunki są tworzone przemysłowo.

Ciekawe: jeśli dopuścisz do przejrzania ziemniaków, ich okres przydatności do spożycia zostanie skrócony z powodu podatności na próchnicę i choroby. Opinie klientów wskazują, że przejrzała bulwa traci część swojego smaku.

Odmiana ziemniaka o udokumentowanym prawie stuletnim doświadczeniu nie wymaga dodatkowej reklamy i jest nadal stabilnie stosowana w nasadzeniach prywatnych i przemysłowych.